Главная
➠ Специи и пряности
➠ Стрелки чеснока
➠ Лагман из говядины по-узбекски

Лагман из говядины по-узбекски

Name: Лагман из говядины по-узбекски
Prep time: 120 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H40M
Yield: 6
Cuisine: Среднеазиатская

2331

38 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0)

Лагман из говядины по-узбекски – это всегда сытное и ароматное блюдо, которое как нельзя лучше подходит для большого семейного обеда. Порадуйте близких оригинальной и питательной кухней.

Кухня Среднеазиатская

Время готовки 120 мин.

Порции 6

Калорийность 123 ккал 2435 ккал 406 ккал

Белки 7,1 гр. 139,3 гр. 23,2 гр.

Жиры 6,9 гр. 136,8 гр. 22,8 гр.

Углеводы 3,9 гр. 76,9 гр. 12,8 гр.

Вода 73,1 гр. 1442,9 гр. 240,5 гр.

Волокна 1,0 гр. 18,9 гр. 3,2 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3263 мкг	900 мкг	18.4	60.4
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	3.5	11.6
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	4.3	14.3
Витамин В4	463.1 мг	500 мг	4.7	15.4
Витамин В5	5.6 мг	5 мг	5.7	18.7
Витамин В6	5.1 мг	2 мг	12.9	42.6
Витамин В9	173.2 мкг	400 мкг	2.2	7.2
Витамин В12	15.6 мкг	3 мкг	26.4	86.7
Витамин С	762.5 мкг	90 мкг	42.9	141.2
Витамин D	0.7 мкг	10 мкг	0.3	1.1
Витамин E	6.7 мг	15 мг	2.3	7.5
Биотин	22.3 мг	50 мг	2.3	7.4
Витамин К	38.8 мкг	120 мкг	1.6	5.4
Витамин РР	56.9 мг	20 мг	14.4	47.4
Калий	4814.9 мг	2500 мг	9.8	32.1
Кальций	507.9 мг	1000 мг	2.6	8.5
Кремний	214.7 мг	30 мг	36.3	119.3
Магний	340.4 мг	400 мг	4.3	14.2
Натрий	3381.7 мг	1300 мг	13.2	43.4
Сера	1640.3 мг	500 мг	16.6	54.7
Фосфор	1539.4 мг	800 мг	9.8	32.1
Хлор	5856 мг	2300 мг	12.9	42.4
Алюминий	1503.3 мкг	30 мкг	253.9	835.2
Железо	26.5 мг	18 мг	7.5	24.5
Йод	64.3 мкг	150 мкг	2.2	7.1
Кобальт	78.5 мкг	10 мкг	39.8	130.9
Литий	265.7 мкг	70 мкг	19.2	63.3
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	6.3	20.8
Медь	2103.4 мкг	1000 мкг	10.7	35.1
Никель	73.4 мкг	200 мкг	1.9	6.1
Рубидий	1175.9 мкг	200 мкг	29.8	98
Селен	11.3 мкг	55 мкг	1	3.4
Фтор	1883.4 мкг	4000 мкг	2.4	7.8
Хром	91.8 мкг	50 мкг	9.3	30.6
Цинк	23.3 мг	12 мг	9.8	32.4
Бор	471.5 мкг	1200 мкг	2	6.5
Ванадий	77 мкг	20 мкг	19.5	64.1
Молибден	172.7 мкг	70 мкг	12.5	41.1

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления лагмана из говядины по-узбекски? Говядину режем некрупными кубиками.

Отправляем мясо в разогретый с растительным маслом казан. Сразу же к нему добавляем полукольца репчатого лука и немного сливочного масла. Тушим 1 час.