Лагман из говядины на костре в казане

Name: Лагман из говядины на костре в казане
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 6
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Чтобы ощутить особый вкус и аромат настоящего лагмана, приготовьте его в казане на костре. Блюдо послужит оригинальной альтернативой шашлыкам. Оцените рецепт из говядины, подходящий для обеда на природе.

24692

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

137 ккал

Белки

7,1 гр.

Жиры

8,9 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

74,1 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4280.4 мкг

900 мкг

21.6

79.3

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

3.7

13.7

Витамин В2

1.8 мг

4.5

16.5

Витамин В4

527.8 мг

500 мг

4.8

17.6

Витамин В5

4.8 мг

5 мг

4.4

Витамин В6

4.7 мг

2 мг

10.6

38.8

Витамин В9

133.7 мкг

400 мкг

1.5

5.6

Витамин В12

18.2 мкг

3 мкг

27.6

101.1

Витамин С

713 мкг

90 мкг

132

Витамин D

10 мкг

Витамин E

40.9 мг

15 мг

12.4

45.5

Биотин

23.5 мг

50 мг

2.1

7.8

Витамин К

225.6 мкг

120 мкг

8.6

31.3

Витамин РР

64 мг

20 мг

14.6

53.4

Калий

4448.1 мг

2500 мг

8.1

29.7

Кальций

392 мг

1000 мг

1.8

6.5

Кремний

113.3 мг

30 мг

17.2

62.9

Магний

403.6 мг

400 мг

4.6

16.8

Натрий

1029.1 мг

1300 мг

3.6

13.2

Сера

1791.9 мг

500 мг

16.3

59.7

Фосфор

1652.2 мг

800 мг

9.4

34.4

Хлор

1496.6 мг

2300 мг

10.8

Алюминий

1497.2 мкг

30 мкг

227.1

831.8

Железо

26.3 мг

18 мг

6.6

24.3

Йод

75.5 мкг

150 мкг

2.3

8.4

Кобальт

70.7 мкг

10 мкг

32.1

117.8

Литий

279.9 мкг

70 мкг

18.2

66.6

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

3.5

12.8

Медь

2004 мкг

1000 мкг

9.1

33.4

Никель

86.3 мкг

200 мкг

7.2

Рубидий

827.9 мкг

200 мкг

18.8

Селен

3.3 мкг

55 мкг

0.3

Фтор

1831.1 мкг

4000 мкг

2.1

7.6

Хром

79.7 мкг

50 мкг

7.2

26.6

Цинк

26.4 мг

12 мг

36.7

Бор

1156 мкг

1200 мкг

4.4

16.1

Ванадий

150.6 мкг

20 мкг

34.3

125.5

Молибден

145.3 мкг

70 мкг

9.4

34.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить лагман из говядины на костре в казане? Нагреваем казан на костре. Вливаем в него растительное масло и после выкладываем предварительно нарезанную говядину. Обжариваем до появления яркой корочки.

Измельчаем перцы, лук и натираем на крупную терку морковь. Кладем овощи в казан.

Далее тонко режем картофель и помидоры, также кладем их в казан. Сразу заливаем продукты водой.

Держим блюдо на костре не менее часа, после чего солим, добавляем измельченный чеснок, зелень и остальные специи. Также забрасываем лапшу, даем прокипеть еще 5-7 минут и убираем с костра.

Готовый лагман из говядины можно раскладывать по тарелкам и угощать им близких. Приятного аппетита!

Оценить лагман из говядины на костре в казане

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лагман из говядины на костре в казане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лагман из говядины на костре в казане

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке