Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Соусы, маринады
  3. ➠ Домашний майонез
  4. ➠ Классический майонез
  5. ➠ Домашний майонез с горчицей и лимоном блендером

Домашний майонез с горчицей и лимоном блендером

0
841
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0)

Домашний майонез с горчицей и лимоном блендером – это густой и натуральный соус, который в любое время можно приготовить самостоятельно. В процессе приготовления нет никаких сложностей и тонкостей, разве что во время смешивания блендером нужно двигать насадку вверх-вниз. 

Кухня Европейская
Время готовки 5 мин.
Порции 1
Калорийность 152 ккал 226 ккал 226 ккал
Белки 10,6 гр. 15,8 гр. 15,8 гр.
Жиры 9,6 гр. 14,3 гр. 14,3 гр.
Углеводы 5,3 гр. 7,9 гр. 7,9 гр.
Вода 68,2 гр. 101,5 гр. 101,5 гр.
Волокна 1,2 гр. 1,8 гр. 1,8 гр.
На вес состава:
Домашний майонез с горчицей и лимоном блендером
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 935.2 мкг 900 мкг 69.8 103.9
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 4.6 6.8
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 20.3 30.2
Витамин В4 278.8 мг 500 мг 37.5 55.8
Витамин В5 1.5 мг 5 мг 20.5 30.5
Витамин В6 0.2 мг 2 мг 6.6 9.9
Витамин В9 10.6 мкг 400 мкг 1.8 2.6
Витамин В12 0.6 мкг 3 мкг 12.8 19.1
Витамин С 9.1 мкг 90 мкг 6.8 10.1
Витамин D 2.4 мкг 10 мкг 16.3 24.2
Витамин E 1.3 мг 15 мг 5.7 8.5
Биотин 22.2 мг 50 мг 29.9 44.4
Витамин К 20.1 мкг 120 мкг 11.2 16.7
Витамин РР 4.4 мг 20 мг 14.9 22.2
Калий 370.5 мг 2500 мг 10 14.8
Кальций 127.6 мг 1000 мг 8.6 12.8
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 40.9 мг 400 мг 6.9 10.2
Натрий 1199.2 мг 1300 мг 62 92.2
Сера 198.1 мг 500 мг 26.6 39.6
Фосфор 254.5 мг 800 мг 21.4 31.8
Хлор 1663.9 мг 2300 мг 48.6 72.3
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 4.4 мг 18 мг 16.4 24.5
Йод 22 мкг 150 мкг 9.9 14.7
Кобальт 11.4 мкг 10 мкг 76.4 113.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.8 мкг 2 мкг 25.8 38.3
Медь 176.2 мкг 1000 мкг 11.8 17.6
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 34.2 мкг 55 мкг 41.8 62.2
Фтор 62.3 мкг 4000 мкг 1 1.6
Хром 4.4 мкг 50 мкг 5.9 8.8
Цинк 1.4 мг 12 мг 7.7 11.4
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 9.4 мкг 70 мкг 9 13.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Домашний майонез с горчицей и лимоном блендером
В чашу блендера разбейте куриные яйца, выложите горчицу, всыпьте соль и сахар.
шаг 2 из 4
Домашний майонез с горчицей и лимоном блендером
Из четверти лимона выдавите сок прямо в чашу.
шаг 3 из 4
Домашний майонез с горчицей и лимоном блендером
Взбивайте продукты погружным блендером 1-2 секунды. Затем постепенно влейте в емкость оливковое масло, продолжайте взбивать работая блендером вверх-вниз.
шаг 4 из 4
Домашний майонез с горчицей и лимоном блендером
Как только майонез дойдет до необходимой консистенции, выключите блендер и попробуйте соус на вкус. При необходимости добавьте специи. Вкусный и полезный домашний майонез с горчицей и лимоном готов. Приятного аппетита!
Домашний майонез без уксуса
Классический майонез
Домашний майонез блендером
Классический майонез блендером с горчицей
Домашний майонез
Домашний майонез без лимона
Майонез с горчицей и лимоном в блендере
Классический майонез блендером

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0