ПП майонез в домашних условиях

Name: ПП майонез в домашних условиях
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H20M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

ПП майонез в домашних условиях – это не только очень вкусно, но еще и полезно, так как в таком продукте содержится гораздо меньше калорий, нежели в классическом варианте, приготовленном на растительном масле. Для диетического же варианта, используется сметана.

1381

Кухня

Мировая

Время готовки

10 мин. PT10M

Порции

Калорийность

223 ккал

Белки

4,8 гр.

Жиры

20,8 гр.

Углеводы

3,6 гр.

Вода

69,4 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

472.5 мкг

900 мкг

21.4

10.5

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

4.4

2.1

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

7.7

3.8

Витамин В4

415.2 мг

500 мг

33.9

16.6

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

8.8

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

6.2

Витамин В9

24 мкг

400 мкг

2.4

1.2

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

10.8

Витамин С

0.6 мкг

90 мкг

0.3

0.1

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.8

0.4

Витамин E

1.9 мг

15 мг

5.3

2.6

Биотин

30.4 мг

50 мг

24.8

12.2

Витамин К

3.3 мкг

120 мкг

1.1

0.5

Витамин РР

2.8 мг

20 мг

5.8

2.8

Калий

272.7 мг

2500 мг

4.5

2.2

Кальций

228.6 мг

1000 мг

9.3

4.6

Кремний

30 мг

Магний

24.1 мг

400 мг

2.5

1.2

Натрий

152.6 мг

1300 мг

4.8

2.3

Сера

50 мг

500 мг

4.1

Фосфор

286.7 мг

800 мг

14.6

7.2

Хлор

144 мг

2300 мг

2.6

1.3

Алюминий

100 мкг

30 мкг

136.1

66.7

Железо

2 мг

18 мг

4.6

2.3

Йод

18 мкг

150 мкг

4.9

2.4

Кобальт

9.8 мкг

10 мкг

19.6

Литий

70 мкг

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.6

0.3

Медь

72.8 мкг

1000 мкг

1.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

23.2 мкг

55 мкг

17.2

8.4

Фтор

34 мкг

4000 мкг

0.3

0.2

Хром

6.8 мкг

50 мкг

5.6

2.7

Цинк

1.4 мг

12 мг

4.9

2.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

14.8 мкг

70 мкг

8.6

4.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты: яйца варим 10 минут в кипящей воде, а затем остужаем. Очищаем от скорлупы.

Разламываем отварные яйца и убираем белок, он нам не потребуется.

Старательно разминаем желток зубцами вилки.

Добавляем горчицу. Допускается использование, как русской горчицы, так и французской.

Вводим в состав черный перец, сметану и соль.

Пробиваем ингредиенты блендером.

Перекладываем майонез в баночку и убираем на полку холодильной камеры для хранения. Приятного аппетита!

Оценить пП майонез в домашних условиях

Быстрый фильтр

Домашний майонез без уксуса ПП майонез Домашний майонез блендером Классический майонез блендером с горчицей Классический майонез блендером Классический майонез Домашний майонез Домашний майонез миксером Домашний майонез без сахара

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

ПП майонез в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пП майонез в домашних условиях

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке