Домашний майонез с горчицей и уксусом блендером
Домашний майонез с горчицей и уксусом блендером получается однородным, с бархатистой текстурой и нежным вкусом. После этого рецепта вы точно не вернетесь к покупному соусу. Тем более, что приготовление домашнего майонеза не займет много вашего времени.
2869
48
0
Кухня
Французская
Время готовки
20 мин. PT20M
Порции
1
Калорийность
167 ккал 144 ккал 144 ккал
Белки
8,7 гр. 7,5 гр. 7,5 гр.
Жиры
8,8 гр. 7,6 гр. 7,6 гр.
Углеводы
12,8 гр. 11,0 гр. 11,0 гр.
Вода
56,3 гр. 48,5 гр. 48,5 гр.
Волокна
0,1 гр. 0,1 гр. 0,1 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 86,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
143.3 мкг
900 мкг
18.5
15.9
Витамин В1
0 мг
1.5 мг
3.6
3.1
Витамин В2
0.3 мг
1.8 мг
16.5
14.2
Витамин В4
138.1 мг
500 мг
32.1
27.6
Витамин В5
0.7 мг
5 мг
16.6
14.3
Витамин В6
0.1 мг
2 мг
4.8
4.1
Витамин В9
3.9 мкг
400 мкг
1.1
1
Витамин В12
0.3 мкг
3 мкг
11.1
9.5
Витамин С
0 мкг
90 мкг
0
0
Витамин D
1.2 мкг
10 мкг
14.1
12.1
Витамин E
0.9 мг
15 мг
6.8
5.9
Биотин
11.1 мг
50 мг
25.8
22.2
Витамин К
0.3 мкг
120 мкг
0.3
0.3
Витамин РР
2 мг
20 мг
11.8
10.1
Калий
93.8 мг
2500 мг
4.4
3.8
Кальций
73.6 мг
1000 мг
8.6
7.4
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
16.5 мг
400 мг
4.8
4.1
Натрий
4008.3 мг
1300 мг
358.5
308.3
Сера
114.8 мг
500 мг
26.7
23
Фосфор
124 мг
800 мг
18
15.5
Хлор
6054.8 мг
2300 мг
306.1
263.3
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
2.3 мг
18 мг
14.6
12.6
Йод
11 мкг
150 мкг
8.5
7.3
Кобальт
7 мкг
10 мкг
81.4
70
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0 мкг
2 мкг
2.5
2.2
Медь
73.1 мкг
1000 мкг
8.5
7.3
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
16.9 мкг
55 мкг
35.8
30.8
Фтор
30.5 мкг
4000 мкг
0.9
0.8
Хром
2.2 мкг
50 мкг
5.1
4.4
Цинк
0.7 мг
12 мг
6.5
5.6
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
14.3 мкг
70 мкг
23.8
20.4
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить домашний майонез с горчицей и уксусом блендером
48
0
Комментарии (0)