Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Соусы, маринады
  3. ➠ Домашний майонез
  4. ➠ Классический майонез
  5. ➠ Кето майонез в домашних условиях

Кето майонез в домашних условиях

0
447
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Кето майонез в домашних условиях – это здоровая альтернатива обычному майонезу, приготовленная без сахара. Для его приготовления вам понадобятся яйца, оливковое масло, сок лимона и соль. Сначала разбейте яйца в миску и взбейте их. Затем постепенно введите оливковое масло, уксус, горчицу, соль и перец, продолжая взбивать смесь. Получившийся кето майонез отлично подойдет для салатов и закусок.

Кухня Мировая
Время готовки 15 мин.
Порции 3
Калорийность 287 ккал 200 ккал 67 ккал
Белки 13,7 гр. 9,6 гр. 3,2 гр.
Жиры 24,3 гр. 16,9 гр. 5,6 гр.
Углеводы 3,2 гр. 2,3 гр. 0,8 гр.
Вода 48,1 гр. 33,5 гр. 11,2 гр.
Волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
На вес состава:
Кето майонез в домашних условиях
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 228.8 мкг 900 мкг 36.6 8.5
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 14.2 3.3
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 13.8 3.2
Витамин В4 480.1 мг 500 мг 138.2 32
Витамин В5 2.4 мг 5 мг 69.1 16
Витамин В6 0.3 мг 2 мг 20.2 4.7
Витамин В9 13.5 мкг 400 мкг 4.9 1.1
Витамин В12 1.1 мкг 3 мкг 51.8 12
Витамин С 0.9 мкг 90 мкг 1.4 0.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1.7 мг 15 мг 16.1 3.7
Биотин 33.6 мг 50 мг 96.7 22.4
Витамин К 1 мкг 120 мкг 1.2 0.3
Витамин РР 2.4 мг 20 мг 17.3 4
Калий 69.5 мг 2500 мг 4 0.9
Кальций 100.4 мг 1000 мг 14.5 3.3
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 4.5 мг 400 мг 1.6 0.4
Натрий 2351.8 мг 1300 мг 260.3 60.3
Сера 10.8 мг 500 мг 3.1 0.7
Фосфор 239 мг 800 мг 43 10
Хлор 3581.4 мг 2300 мг 224 51.9
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 1.8 мг 18 мг 14.5 3.4
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 14.7 мкг 10 мкг 211.5 49
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0 мкг 2 мкг 3.5 0.8
Медь 62.5 мкг 1000 мкг 9 2.1
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 33.6 мкг 55 мкг 87.9 20.4
Фтор 0.1 мкг 4000 мкг 0 0
Хром 4.2 мкг 50 мкг 12.1 2.8
Цинк 1.4 мг 12 мг 17 3.9
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 13.8 мкг 70 мкг 28.4 6.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Кето майонез в домашних условиях
Согласно списку, представленному выше, подготавливаем продукты.
шаг 2 из 5
Кето майонез в домашних условиях
Желтки выкладываем в чашу кухонного комбайна либо стакан блендера, солим.
шаг 3 из 5
Кето майонез в домашних условиях
Запускаем венчики либо ножи блендера на максимальных оборотах и работаем 3-5 минут, масса должна посветлеть.
шаг 4 из 5
Кето майонез в домашних условиях
Продолжая смешивание компонентом, тонкой струйкой вливаем оливковое масло. Через 3-4 минуты добавляем лимонный сок и спустя 10-20 секунд выключаем технику.
шаг 5 из 5
Кето майонез в домашних условиях
Готовый майонез пробуем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Кето майонез
Домашний майонез без лимона
ПП майонез
Классический майонез
Домашний майонез
Домашний майонез миксером
Домашний майонез без горчицы
Домашний майонез без уксуса

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0