Домашний майонез без уксуса

Name: Домашний майонез без уксуса
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H15M
Yield: 200
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Домашний майонез без уксуса получается очень нежным и приятным по вкусу. Такой соус послужит отличной заправкой для салатов. Также его можно использовать в качестве маринада для мяса или рыбы. Для приготовления аппетитного и натурального майонеза используйте проверенный рецепт из нашей подборки.

1668

Кухня

Французская

Время готовки

10 мин. PT10M

Порции

200

Калорийность

256 ккал

Белки

10,5 гр.

Жиры

18,5 гр.

Углеводы

11,3 гр.

Вода

49,4 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

152.6 мкг

900 мкг

26.7

0.1

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

10.9

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

10.7

Витамин В4

320.5 мг

500 мг

100.9

0.3

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

50.4

0.2

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

14.9

Витамин В9

9.1 мкг

400 мкг

3.6

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

37.8

0.1

Витамин С

3.6 мкг

90 мкг

6.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.5 мг

15 мг

16.2

0.1

Биотин

22.4 мг

50 мг

70.6

0.2

Витамин К

0.4 мкг

120 мкг

0.6

Витамин РР

1.6 мг

20 мг

12.9

Калий

68.4 мг

2500 мг

4.3

Кальций

77.4 мг

1000 мг

12.2

Кремний

30 мг

Магний

8.4 мг

400 мг

3.3

Натрий

1988 мг

1300 мг

240.8

0.8

Сера

9 мг

500 мг

2.8

Фосфор

166.9 мг

800 мг

32.9

0.1

Хлор

2984.5 мг

2300 мг

204.3

0.6

Алюминий

30 мкг

Железо

1.6 мг

18 мг

13.7

Йод

150 мкг

Кобальт

10 мкг

156.7

0.5

Литий

70 мкг

Марганец

0 мкг

2 мкг

2.7

Медь

44.4 мкг

1000 мкг

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

22.4 мкг

55 мкг

64.2

0.2

Фтор

0.1 мкг

4000 мкг

Хром

2.8 мкг

50 мкг

8.8

Цинк

1 мг

12 мг

12.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

10.3 мкг

70 мкг

23.2

0.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Яичные желтки погружаем в глубокую миску. Сюда же отправляем горчицу, соль и сахар-песок.

Начинаем взбивать содержимое миксером или блендером до однородности.

Затем начинаем постепенно вливать растительное масло.

Продолжая взбивать заготовку подливаем все необходимое масло.

Необходимо получить однородную густую массу.

В конце готовки выжимаем нужное количество лимонного сока.

Снова взбиваем майонез до полной однородности.

Домашний майонез без уксуса готов. Используйте по назначению!

Оценить домашний майонез без уксуса

Быстрый фильтр

Майонез с горчицей и лимоном в блендере Домашний майонез блендером Домашний майонез миксером Домашний майонез Домашний майонез блендером с горчицей с лимоном Классический майонез блендером с горчицей, лимоном и яйцом Классический майонез блендером Домашний майонез без уксуса Домашний майонез без лимона Классический майонез Классический майонез блендером с горчицей

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Домашний майонез без уксуса

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить домашний майонез без уксуса

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке