Окрошка на квасе с колбасой

Name: Окрошка на квасе с колбасой
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Традиционное для многих летнее блюдо – окрошка на квасе с колбасой – готовится очень просто и быстро, за что ее и любят хозяйки. Окрошка по этому рецепту получается очень насыщенной по вкусу, витаминной, свежей и легкой. Это действительно незаменимый суп в летнюю жару.

1790

Кухня

Русская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

49 ккал

Белки

1,7 гр.

Жиры

2,2 гр.

Углеводы

5,1 гр.

Вода

72,6 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3729.9 мкг

900 мкг

23.3

138.1

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

Витамин В2

1.8 мг

5.6

33.2

Витамин В4

552.8 мг

500 мг

6.2

36.9

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

4.1

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.7

10.2

Витамин В9

107.5 мкг

400 мкг

1.5

Витамин В12

1.2 мкг

3 мкг

2.3

13.6

Витамин С

478.9 мкг

90 мкг

29.9

177.4

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

2.1

12.4

Витамин E

4.7 мг

15 мг

1.7

10.3

Биотин

39 мг

50 мг

4.4

Витамин К

55.9 мкг

120 мкг

2.6

15.5

Витамин РР

9.6 мг

20 мг

2.7

Калий

958.5 мг

2500 мг

2.2

12.8

Кальций

347.7 мг

1000 мг

11.6

Кремний

3.6 мг

30 мг

0.7

Магний

109 мг

400 мг

1.5

9.1

Натрий

754.9 мг

1300 мг

3.3

19.4

Сера

477.3 мг

500 мг

5.4

31.8

Фосфор

628.7 мг

800 мг

4.4

26.2

Хлор

834.5 мг

2300 мг

12.1

Алюминий

745.2 мкг

30 мкг

139.6

828

Железо

20.8 мг

18 мг

6.5

38.5

Йод

43.4 мкг

150 мкг

1.6

9.6

Кобальт

21.9 мкг

10 мкг

12.3

72.9

Литий

1.3 мкг

70 мкг

0.1

0.6

Марганец

24.7 мкг

2 мкг

69.4

411.3

Медь

42529.2 мкг

1000 мкг

239.1

1417.6

Никель

1.9 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

99.7 мкг

200 мкг

2.8

16.6

Селен

59 мкг

55 мкг

35.7

Фтор

180.1 мкг

4000 мкг

0.3

1.5

Хром

17.7 мкг

50 мкг

11.8

Цинк

5 мг

12 мг

2.3

13.9

Бор

71.1 мкг

1200 мкг

0.3

Ванадий

57.8 мкг

20 мкг

16.2

96.3

Молибден

15.5 мкг

70 мкг

1.2

7.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке окрошки на квасе с колбасой. Подготовим все ингредиенты для нашей окрошки.

Огурец и редис моем, нарезаем небольшими кубиками. Вареную колбасу также режем кубиками.

Корень хрена моем, натираем немного на крупной терке для придания окрошке остроты.

Яйца отвариваем, остужаем, очищаем от скорлупы. Вареные яйца мелко нарезаем.

Зеленый лук и укроп моем, обсушиваем на бумажном полотенце.

Мелко рубим зелень.

В порционные горшочки выкладываем подготовленные ингредиенты, добавляем соль и перец по вкусу.

Залить в горшочки хлебный квас и подавать вкуснейший суп на обед!

Оценить окрошка на квасе с колбасой

Быстрый фильтр

Окрошка Окрошка с колбасой Окрошка на квасе Холодный суп Холодная окрошка Окрошка с огурцами Окрошка мясная Окрошка на сметане Русская окрошка Окрошка с хреном Окрошка с редиской Окрошка с квасом и сметаной Окрошка без картошки Окрошка на квасе с колбасой классическая Окрошка с колбасой классическая

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Окрошка на квасе с колбасой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить окрошка на квасе с колбасой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке