Главная
➠ Супы
➠ Окрошка
➠ Окрошка на квасе с колбасой и редиской

Окрошка на квасе с колбасой и редиской

Name: Окрошка на квасе с колбасой и редиской
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Русская

3433

17 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Перед вами удачный рецепт летнего супа – окрошки с колбасой и редиской на квасе. Окрошка, приготовленная по данному рецепту, получается сытной и довольно вкусной. Кроме этого, такой суп отлично охлаждает организм в жаркую летнюю погоду. Ароматная зелень в сочетании с квасом и основными ингредиентами делает окрошку идеальным семейным супом!

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 57 ккал 1143 ккал 286 ккал

Белки 2,1 гр. 41,8 гр. 10,5 гр.

Жиры 2,3 гр. 46,8 гр. 11,7 гр.

Углеводы 6,5 гр. 130,5 гр. 32,6 гр.

Вода 74,6 гр. 1498,4 гр. 374,6 гр.

Волокна 0,9 гр. 17,1 гр. 4,3 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4077.4 мкг	900 мкг	22.6	113.3
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	2.8	14
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	5.6	28
Витамин В4	691.7 мг	500 мг	6.9	34.6
Витамин В5	4.2 мг	5 мг	4.1	20.8
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	1.8	8.9
Витамин В9	127.1 мкг	400 мкг	1.6	7.9
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	2.5	12.6
Витамин С	509.5 мкг	90 мкг	28.2	141.5
Витамин D	4.9 мкг	10 мкг	2.5	12.4
Витамин E	5.4 мг	15 мг	1.8	9
Биотин	49.7 мг	50 мг	4.9	24.8
Витамин К	456.4 мкг	120 мкг	18.9	95.1
Витамин РР	11.8 мг	20 мг	2.9	14.7
Калий	1120.5 мг	2500 мг	2.2	11.2
Кальций	437.5 мг	1000 мг	2.2	10.9
Кремний	7.8 мг	30 мг	1.3	6.5
Магний	128.4 мг	400 мг	1.6	8
Натрий	3186.3 мг	1300 мг	12.2	61.3
Сера	578.8 мг	500 мг	5.8	28.9
Фосфор	760.5 мг	800 мг	4.7	23.8
Хлор	4549.6 мг	2300 мг	9.9	49.5
Алюминий	965.2 мкг	30 мкг	160.2	804.4
Железо	22 мг	18 мг	6.1	30.5
Йод	53.6 мкг	150 мкг	1.8	8.9
Кобальт	28.7 мкг	10 мкг	14.3	71.7
Литий	2.1 мкг	70 мкг	0.1	0.7
Марганец	24.6 мкг	2 мкг	61.3	308
Медь	42572.7 мкг	1000 мкг	212	1064.3
Никель	4.1 мкг	200 мкг	0.1	0.5
Рубидий	101.3 мкг	200 мкг	2.5	12.7
Селен	77.3 мкг	55 мкг	7	35.1
Фтор	209.9 мкг	4000 мкг	0.3	1.3
Хром	16.9 мкг	50 мкг	1.7	8.5
Цинк	5.6 мг	12 мг	2.3	11.7
Бор	75.6 мкг	1200 мкг	0.3	1.6
Ванадий	68.8 мкг	20 мкг	17.1	86
Молибден	24.8 мкг	70 мкг	1.8	8.9

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить окрошку на квасе с колбасой и редиской, в самом начале следует подготовить все ингредиенты: яйца и картофель отварить до готовности, остудить и очистить, редис, огурец и зелень тщательно промыть.