Классическая окрошка на квасе с колбасой и свежим огурцом

Name: Классическая окрошка на квасе с колбасой и свежим огурцом
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

С приходом весны или лета актуальным становится приготовление окрошки. Перед вами рецепт приготовления классической окрошки на квасе с колбасой и свежим огурцом. Готовится данное блюдо просто и быстро. Несмотря на это, окрошка в итоге получается замечательной по вкусу, освежающей и бодрящей!

Классическая окрошка на квасе с колбасой и свежим огурцом

9990

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

50 ккал

Белки

2,0 гр.

Жиры

1,3 гр.

Углеводы

7,2 гр.

Вода

71,1 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3712.9 мкг

900 мкг

19.8

51.6

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.6

6.7

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

13.1

Витамин В4

560.3 мг

500 мг

5.4

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

3.7

9.6

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.2

3.2

Витамин В9

96.8 мкг

400 мкг

1.2

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

1.8

4.8

Витамин С

453.6 мкг

90 мкг

24.2

Витамин D

4.8 мкг

10 мкг

2.3

6.1

Витамин E

4.5 мг

15 мг

1.4

3.7

Биотин

46.5 мг

50 мг

4.5

11.6

Витамин К

54.7 мкг

120 мкг

2.2

5.7

Витамин РР

10.7 мг

20 мг

2.6

6.7

Калий

822.5 мг

2500 мг

1.6

4.1

Кальций

268.8 мг

1000 мг

1.3

3.4

Кремний

1.1 мг

30 мг

0.2

0.5

Магний

95.5 мг

400 мг

1.1

Натрий

615 мг

1300 мг

2.3

5.9

Сера

478.5 мг

500 мг

4.6

Фосфор

586.4 мг

800 мг

3.5

9.2

Хлор

880.8 мг

2300 мг

1.8

4.8

Алюминий

100.1 мкг

30 мкг

41.7

Железо

20.7 мг

18 мг

5.5

14.4

Йод

50.9 мкг

150 мкг

1.6

4.2

Кобальт

24.7 мкг

10 мкг

11.9

30.9

Литий

1.3 мкг

70 мкг

0.1

0.2

Марганец

24.3 мкг

2 мкг

58.4

152.1

Медь

42490.5 мкг

1000 мкг

203.9

531.1

Никель

0.5 мкг

200 мкг

Рубидий

99.7 мкг

200 мкг

2.4

6.2

Селен

68 мкг

55 мкг

5.9

15.5

Фтор

175.8 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

17.9 мкг

50 мкг

1.7

4.5

Цинк

5 мг

12 мг

5.2

Бор

48.4 мкг

1200 мкг

0.2

0.5

Ванадий

2.5 мкг

20 мкг

0.6

1.5

Молибден

18.8 мкг

70 мкг

1.3

3.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке классической окрошки на квасе с колбасой и свежим огурцом. Промытый картофель отвариваем, остужаем и очищаем. После этого нарезаем его небольшими кубиками.

Яйца также отвариваем до готовности. Остывшие яйца очищаем и нарезаем в виде кубиков.

Огурцы промываем, нарезаем небольшими брусочками.

Следующий шаг – в виде кубиков нарезаем вареную колбасу.

Зеленый лук и укроп промойте и мелко порежьте.

В подходящей емкости соединяем все измельченные ингредиенты – огурцы, вареную колбасу, яйца, картофель и зелень. Все заливаем холодным квасом. Приправляем блюдо солью и перемешиваем.

Готовую окрошку подает порционно, заправляя сметаной.

Приятного вам аппетита!

Оценить классическая окрошка на квасе с колбасой и свежим огурцом

Быстрый фильтр

Окрошка с колбасой классическая Окрошка с колбасой Окрошка Окрошка на сметане Окрошка с огурцами Окрошка на квасе Холодный суп Русская окрошка Диетическая ПП окрошка для похудения Окрошка с квасом и сметаной Окрошка мясная Холодная окрошка Окрошка на квасе с колбасой классическая Окрошка без редиски

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Классическая окрошка на квасе с колбасой и свежим огурцом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить классическая окрошка на квасе с колбасой и свежим огурцом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке