Главная
➠ Супы
➠ Окрошка
➠ Окрошка с колбасой на квасе классическая

Окрошка с колбасой на квасе классическая

Name: Окрошка с колбасой на квасе классическая
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Русская

1981

28 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (14) Комментарии (0)

Окрошка с вареной колбасой на квасе – один из самых вкусных вариантов данного супа. Более того, такой способ приготовления считается классическим. Полакомиться вкусной и охлажденной окрошкой в жаркую пору хочется многим. И это желание реализовать несложно, ведь приготовление классической окрошки с колбасой на квасе занимает минимум времени.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 50 ккал 1119 ккал 186 ккал

Белки 1,9 гр. 42,1 гр. 7,0 гр.

Жиры 2,1 гр. 46,8 гр. 7,8 гр.

Углеводы 5,5 гр. 124,2 гр. 20,7 гр.

Вода 73,2 гр. 1652,1 гр. 275,4 гр.

Волокна 0,8 гр. 19,1 гр. 3,2 гр.

Окрошка с колбасой на квасе классическая

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3931.9 мкг	900 мкг	19.3	72.8
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	2.6	9.8
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	5.2	19.6
Витамин В4	703.6 мг	500 мг	6.2	23.5
Витамин В5	4.7 мг	5 мг	4.2	15.7
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	1.9	7.3
Витамин В9	129.9 мкг	400 мкг	1.4	5.4
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	2.2	8.4
Витамин С	523.2 мкг	90 мкг	25.7	96.9
Витамин D	4.9 мкг	10 мкг	2.2	8.2
Витамин E	5.2 мг	15 мг	1.5	5.8
Биотин	50.4 мг	50 мг	4.5	16.8
Витамин К	106.7 мкг	120 мкг	3.9	14.8
Витамин РР	12.2 мг	20 мг	2.7	10.2
Калий	1278.7 мг	2500 мг	2.3	8.5
Кальций	456.1 мг	1000 мг	2	7.6
Кремний	8.6 мг	30 мг	1.3	4.8
Магний	147.3 мг	400 мг	1.6	6.1
Натрий	3424.2 мг	1300 мг	11.7	43.9
Сера	710.1 мг	500 мг	6.3	23.7
Фосфор	885.2 мг	800 мг	4.9	18.4
Хлор	4569.4 мг	2300 мг	8.8	33.1
Алюминий	1840.3 мкг	30 мкг	271.7	1022.4
Железо	24.5 мг	18 мг	6	22.6
Йод	61 мкг	150 мкг	1.8	6.8
Кобальт	34.5 мкг	10 мкг	15.3	57.5
Литий	3 мкг	70 мкг	0.2	0.7
Марганец	25.3 мкг	2 мкг	56.1	211.2
Медь	42756.1 мкг	1000 мкг	189.4	712.6
Никель	4.5 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Рубидий	226.5 мкг	200 мкг	5	18.9
Селен	87.8 мкг	55 мкг	7.1	26.6
Фтор	287 мкг	4000 мкг	0.3	1.2
Хром	25.8 мкг	50 мкг	2.3	8.6
Цинк	6.8 мг	12 мг	2.5	9.4
Бор	166.8 мкг	1200 мкг	0.6	2.3
Ванадий	143.9 мкг	20 мкг	31.9	119.9
Молибден	31.3 мкг	70 мкг	2	7.5

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить окрошку с колбасой на квасе классическую, зеленый лук необходимо промыть и мелко порубить. Следует отметить, что все продукты лучше использовать в охлажденном виде.