Салат Оливье со свининой

Name: Салат Оливье со свининой
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Салат Оливье со свининой получается очень аппетитным и сытным. Приготовление салата под силу каждому. Для заправки смешивают сметану и майонез. Такой соус придает оригинальный вкус к любимому салату. Все компоненты лучше сварить заранее, чтобы не терять время на сборку.

528

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

120 ккал

Белки

6,8 гр.

Жиры

7,5 гр.

Углеводы

5,7 гр.

Вода

75,5 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3856.6 мкг

900 мкг

22.9

85.7

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

7.4

27.7

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

7.5

28.1

Витамин В4

994.6 мг

500 мг

10.6

39.8

Витамин В5

6.8 мг

5 мг

7.2

27.1

Витамин В6

3.6 мг

2 мг

9.5

35.5

Витамин В9

82.8 мкг

400 мкг

1.1

4.1

Витамин В12

3.3 мкг

3 мкг

5.9

Витамин С

38.3 мкг

90 мкг

2.3

8.5

Витамин D

16.4 мкг

10 мкг

8.8

32.8

Витамин E

15.2 мг

15 мг

5.4

20.2

Биотин

47.8 мг

50 мг

5.1

19.1

Витамин К

61.9 мкг

120 мкг

2.7

10.3

Витамин РР

36.1 мг

20 мг

9.6

36.1

Калий

2541.9 мг

2500 мг

5.4

20.3

Кальций

416.7 мг

1000 мг

2.2

8.3

Кремний

37.5 мг

30 мг

6.7

Магний

253.6 мг

400 мг

3.4

12.7

Натрий

4641.3 мг

1300 мг

71.4

Сера

1247.2 мг

500 мг

13.3

49.9

Фосфор

1454.3 мг

800 мг

9.7

36.4

Хлор

437.7 мг

2300 мг

3.8

Алюминий

484.5 мкг

30 мкг

86.1

323

Железо

11.4 мг

18 мг

3.4

12.7

Йод

51.5 мкг

150 мкг

1.8

6.9

Кобальт

25 мкг

10 мкг

13.3

Литий

9 мкг

70 мкг

0.7

2.6

Марганец

5.3 мкг

2 мкг

14.2

53.4

Медь

900.6 мкг

1000 мкг

4.8

Никель

9 мкг

200 мкг

0.2

0.9

Рубидий

35.3 мкг

200 мкг

0.9

3.5

Селен

82.8 мкг

55 мкг

30.1

Фтор

203.5 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

13.3 мкг

50 мкг

1.4

5.3

Цинк

17 мг

12 мг

7.5

28.3

Бор

300 мкг

1200 мкг

1.3

Ванадий

148.5 мкг

20 мкг

39.6

148.5

Молибден

43.2 мкг

70 мкг

3.3

12.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем составляющие. Мясо промываем. Яйца отвариваем вкрутую. Консервированный горошек сливаем через сито.

Мясо опускаем в кастрюлю с водой. Доведя до кипения, снимаем пену. Солим и варим минут 40 до полной готовности.

Промытые корнеплоды и клубни отвариваем в кожуре, не забывая посолить воду. Сваренные овощи остужаем и освобождаем от кожуры.

Картофель нарезаем кубиком.

Сваренное мясо остужаем. Остывшее мясо режем кубиком такого же размера, как и картошку.

Сваренные и остывшие яйца освобождаем от скорлупы и измельчаем.

Огурцы и очищенную морковь то же нарезаем кубиком.

Всю нарезку соединяем в глубоком салатнике. Добавляем горошек. Посолив, заправляем предварительно смешанной сметаной с майонезом. Перемешиваем салат.

Раскладываем салат по порциям.

Украшаем по желанию и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить салат Оливье со свининой

Быстрый фильтр

Салат Оливье

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат Оливье со свининой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат Оливье со свининой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке