Салат Оливье с говядиной

Name: Салат Оливье с говядиной
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Салат Оливье с говядиной получается очень вкусным и сытным. Такая закуска станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Близкие и гости не смогут устоять. Для приготовления аппетитного салата с мясом используйте наш проверенный пошаговый рецепт.

454

Кухня

Русская

Время готовки

2 ч. PT2H

Порции

Калорийность

100 ккал

Белки

6,3 гр.

Жиры

5,4 гр.

Углеводы

5,6 гр.

Вода

78,4 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2455.2 мкг

900 мкг

23.2

68.2

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

8.7

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

14.6

Витамин В4

509.9 мг

500 мг

8.7

25.5

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

5.4

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

6.1

Витамин В9

92.9 мкг

400 мкг

5.8

Витамин В12

7.1 мкг

3 мкг

58.9

Витамин С

38.6 мкг

90 мкг

3.6

10.7

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

2.1

6.1

Витамин E

13.3 мг

15 мг

7.5

22.1

Биотин

31.1 мг

50 мг

5.3

15.6

Витамин К

55.3 мкг

120 мкг

3.9

11.5

Витамин РР

28.5 мг

20 мг

12.1

35.7

Калий

1816.7 мг

2500 мг

6.2

18.2

Кальций

232.7 мг

1000 мг

5.8

Кремний

29 мг

30 мг

8.2

24.2

Магний

188.1 мг

400 мг

11.8

Натрий

3109 мг

1300 мг

20.3

59.8

Сера

886.8 мг

500 мг

15.1

44.3

Фосфор

961.6 мг

800 мг

10.2

30.1

Хлор

402.1 мг

2300 мг

1.5

4.4

Алюминий

643 мкг

30 мкг

182.3

535.8

Железо

15 мг

18 мг

7.1

20.8

Йод

47.4 мкг

150 мкг

2.7

7.9

Кобальт

34.5 мкг

10 мкг

29.3

86.3

Литий

6 мкг

70 мкг

0.7

2.1

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

3.9

11.6

Медь

892.3 мкг

1000 мкг

7.6

22.3

Никель

29.9 мкг

200 мкг

1.3

3.7

Рубидий

404.3 мкг

200 мкг

17.2

50.5

Селен

36.9 мкг

55 мкг

5.7

16.8

Фтор

297.8 мкг

4000 мкг

0.6

1.9

Хром

29.5 мкг

50 мкг

14.8

Цинк

11.8 мг

12 мг

8.4

24.7

Бор

360 мкг

1200 мкг

2.6

7.5

Ванадий

99 мкг

20 мкг

42.1

123.8

Молибден

55.6 мкг

70 мкг

6.8

19.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Кусок говядины отвариваем около полутора часов на слабом огне. Затем мясо остужаем.

В кожуре отвариваем морковь и картофель.

Дальше картофель и морковь остужаем, очищаем от кожуры. Также отвариваем до готовности яйца и очищаем их.

Отварной картофель разделываем на небольшие кусочки.

Морковь и яйца режем кубиком.

Таким же кубиком разделываем соленые огурцы.

Отварную остывшую говядину разделываем на небольшие кусочки или разделяем на волокна.

Очищаем репчатый лук и мелко рубим его ножом.

Все продукты соединяем в глубокой миске. К ним отправляем зеленый горошек и перемешиваем.

Добавляем сюда соль и майонез.

Перемешиваем заготовку и отправляем в холодильник для пропитки на 20 минут.

Салат Оливье с говядиной готов. Подавайте к столу!

Оценить салат Оливье с говядиной

Быстрый фильтр

Салат Оливье

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат Оливье с говядиной

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат Оливье с говядиной

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке