Салат «Оливье» с курицей
Салат «Оливье» с курицей - это более легкая и деликатная версия традиционного праздничного блюда. Отварная курица заменяет колбасу, делая вкус менее жирным, но не менее сытным. Она хорошо сочетается с картофелем, морковью, яйцами, зеленым горошком и майонезом, а при добавлении соленых или свежих огурцов салат приобретает приятную свежесть. Для приготовления подойдет куриная грудка или бедро: грудка дает более нежный и нейтральный вкус, а бедро делает закуску сочнее. Мясо лучше отваривать с лавровым листом, перцем и небольшим количеством соли, затем полностью остудить и нарезать аккуратными кубиками. Такой Оливье особенно нравится тем, кто предпочитает более натуральный состав и менее выраженный мясной аромат. Блюдо можно подавать в общей салатнице или порционно, украсив зеленью, горошком или фигурно нарезанными овощами. В этой подборке собраны рецепты Оливье с курицей - от классических до более легких вариантов для повседневного и праздничного меню.
Сортировать рецепты по:
Салат Оливье с курицей порадует вас нежным вкусом и питательными свойствами. Такой вариант знаменитого оливье точно никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
куриное филе,
огурцы,
картофель,
горошек зеленый консервированный,
яйцо,
лук репчатый,
ветчина,
соль,
перец чёрный молотый,
майонез
60 мин
923
Маринованные продукты – находка для любителей салатов, остается только нарезать и перемешать. Как вариант, салат с копченой курицей и маринованными грибами.
Ингредиенты
копченая курица,
картофель,
лук репчатый,
яйцо,
майонез,
горошек зеленый консервированный,
соль,
перец черный молотый,
шампиньоны маринованные
40 мин
102.5 кКал
4891
Салат «Обжорка» с курицей классический – это салат, который включает в себя куриное филе, отварные картошку и яйца, обжаренную морковь, консервированные горошек, кукурузу и майонез. Эти ингредиенты обычно нарезаются кубиками и тщательно перемешиваются.
Ингредиенты
куриное филе,
масло растительное,
картофель,
яйцо,
морковь,
горошек зеленый консервированный,
кукуруза консервированная,
майонез,
зелень,
соль,
перец чёрный молотый
70 мин
192.56 кКал
669
Зимний салат с копченой курицей – это отличное блюдо для холодного времени года, которое сочетает в себе насыщенные вкусы. Салат можно подавать в большом салатнике или на порционных тарелках, украсив его свежей зеленью или нарезанными оливками для дополнительного эстетического эффекта.Совет по ингредиентам:Снимите с копченой курицы кожу, если она имеется.
Ингредиенты
курица копченая,
копченая курица,
картофель,
морковь,
яйца,
яйцо,
огурцы свежие,
огурцы,
огурцы соленые,
горошек зеленый консервированный,
майонез,
соль
60 мин
Оливье без моркови получается не менее вкусным и не менее ярким. Огурцы можно использовать как соленые, так и маринованные.
Ингредиенты
курица,
картофель,
лук зеленый,
яйцо,
горошек зеленый консервированный,
огурцы,
майонез,
соль,
перец черный молотый
30 мин
1664
Оливье с куриной грудкой – это блюдо, которое моментально исчезает со стола. Не успеешь поставить на стол, как уже просят добавки.
Ингредиенты
куриная грудка,
картофель,
морковь,
укроп,
приправа для курицы,
соль,
соевый соус,
майонез,
яйцо,
лук репчатый,
горошек зеленый,
огурцы соленые,
масло растительное,
мята свежая,
мята сушеная
60 мин
1278
Оливье с копченой курицей получается очень сытным и интересным по вкусу. Оно подойдет как для домашнего стола, так и для праздничного меню.
Ингредиенты
копченая курица,
картофель,
морковь,
яйцо,
огурцы,
огурцы соленые,
горошек зеленый консервированный,
майонез,
соль
40 мин
97.88 кКал
1091
Салат Столичный - это знаменитая, традиционная закупка, которая присутствует практически у каждого человека на праздничном столе. По большому счёту, салат Столичный, это один из вариантов приготовления салата Оливье.
Ингредиенты
картофель,
морковь,
куриное филе,
яйцо,
огурцы соленые,
майонез,
горошек зеленый консервированный,
соль
80 мин
1411
ПП салат с горошком консервированным, яйцом и огурцом – это хороший вариант праздничного блюда для приверженцев правильного питания. Закуска за счет содержания куриного мяса и овощей хорошо сбалансирована по своему составу.
Ингредиенты
морковь,
яйцо,
картофель,
яблоки (зеленые),
куриная грудка,
горошек зеленый консервированный,
огурцы соленые,
сметана 10%,
йогурт,
лимон,
соль,
перец черный молотый,
петрушка
20 мин
321
Нежный салат с куриным филе, картофелем, грибами и яйцами придется по душе любителям плотно покушать. Ведь он относится к слоеным майонезным салатам и является достаточно калорийным.
Ингредиенты
куриное филе,
шампиньоны консервированные,
картофель,
яйцо,
сыр пармезан,
майонез,
горошек зеленый,
чеснок,
перец черный молотый
160 мин
173.4 кКал
11216
Столичный салат с курицей классический – это исключительно популярное блюдо, являющееся воплощением кулинарной наследственности и вкусовых предпочтений. Он обладает статусом кулинарной классики и часто упоминается как "салат Оливье", который возник в России в конце 19 века.
Ингредиенты
куриная грудка,
картофель,
морковь,
яйцо,
горошек зеленый замороженный,
огурцы маринованные,
лук репчатый,
майонез,
соль,
перец черный молотый,
зелень
120 мин
708
Зимний салат с курицей и солеными огурцами – это очень сытная, аппетитная и интересная по вкусу кулинарная идея для вашего домашнего или праздничного стола. Для несложного приготовления своими руками берите на заметку наш пошаговый рецепт.
Ингредиенты
куриное филе,
картофель,
огурцы соленые,
горошек зеленый консервированный,
яйцо,
майонез,
соль,
перец черный молотый
30 мин
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Салат «Оливье» с курицей”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Картофель
77
2
0.4
16.3
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Майонез
245
0.5
25
4
Горошек зеленый консервированный
58
3
0.5
7.3
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Огурцы соленые
13
0.8
0.1
1.7
Куриное филе
110
21
2.5
0
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Огурцы
14
0.8
0.1
2.5