Холодец из курицы в кастрюле с желатином
Для данного рецепта предлагаем использовать ножки или бедра – это мясо более сочное, что в готовом холодце ощущается очень хорошо. Чтобы оттенить нежную курятину и добавить ярких красок, при сборке холодца добавляем зеленый горошек и кусочки моркови – блюдо принимает совершенно иной вид! А при подаче не забываем про свежую зелень.
Ингредиенты: курица, морковь, лук репчатый, лавровый лист, перец черный молотый, перец душистый горошек, соль, горошек зеленый, чеснок, желатин быстрорастворимый, зелень
