Холодец из курицы с желатином в бутылке

Name: Холодец из курицы с желатином в бутылке
Prep time: 12 h
Cook time: 50 min
Total time: PT0D12H50M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Интересная подача определяет интерес к блюду. Предлагаем вам оригинально оформить свой холодец для праздничного стола. Один небольшой секрет: вам для этого понадобится пластиковая бутылка.

9719

Кухня

Русская

Время готовки

12 ч. PT12H

Порции

Калорийность

133 ккал

Белки

14,8 гр.

Жиры

6,4 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

67,9 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3073.9 мкг

900 мкг

26.8

42.7

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

6.3

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

5.3

8.5

Витамин В4

568.2 мг

500 мг

8.9

14.2

Витамин В5

6.5 мг

5 мг

10.2

16.2

Витамин В6

4.4 мг

2 мг

17.1

27.2

Витамин В9

81.7 мкг

400 мкг

1.6

2.6

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

10.5

16.7

Витамин С

51.7 мкг

90 мкг

4.5

7.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.7 мг

15 мг

3.5

5.5

Биотин

73.9 мг

50 мг

11.6

18.5

Витамин К

60.9 мкг

120 мкг

6.3

Витамин РР

102.7 мг

20 мг

40.3

64.2

Калий

2737 мг

2500 мг

8.6

13.7

Кальций

583.9 мг

1000 мг

4.6

7.3

Кремний

40 мг

30 мг

10.5

16.7

Магний

305.3 мг

400 мг

9.5

Натрий

4615.1 мг

1300 мг

27.9

44.4

Сера

73.6 мг

500 мг

1.2

1.8

Фосфор

1723.3 мг

800 мг

16.9

26.9

Хлор

707.3 мг

2300 мг

2.4

3.8

Алюминий

852.2 мкг

30 мкг

222.9

355.1

Железо

19.8 мг

18 мг

8.6

13.7

Йод

60.1 мкг

150 мкг

3.1

Кобальт

103.5 мкг

10 мкг

81.3

129.4

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.9

1.5

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

10.1

16.1

Медь

1480.3 мкг

1000 мкг

11.6

18.5

Никель

11.4 мкг

200 мкг

0.4

0.7

Рубидий

508.9 мкг

200 мкг

31.8

Селен

7 мкг

55 мкг

1.6

Фтор

1077 мкг

4000 мкг

2.1

3.4

Хром

73 мкг

50 мкг

11.5

18.3

Цинк

18.1 мг

12 мг

11.8

18.9

Бор

480 мкг

1200 мкг

3.1

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

54.4

86.6

Молибден

28 мкг

70 мкг

3.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить холодец из курицы с желатином в бутылке, не жалейте мяса, его должно быть много. Мясо залейте холодной водой и оставьте на 10-15 минут.

Затем слейте мутную воду и влейте чистую воду, добавьте перец и лавровый лист, поставьте вариться на медленный огонь.

Лук, чеснок и морковь очистите.

Через полтора часа после закипания опустите в кастрюлю лук и морковь. Когда морковь будет готова, достаньте ее.

За 10 минут до конца варки посолите бульон. Мясные части достаньте из кастрюли, остудите, затем отделите мясо от костей и разберите его на волокна.

В горячий бульон всыпьте желатин, перемешайте и оставьте на 15 минут.

У пластиковой бутылки срежьте горлышко, наполните ее мясом, дольками моркови, по желанию можно добавить кусочки свежих овощей. Затем наполните бутылку бульоном, наденьте отрезанное горлышко и хорошо замотайте полиэтиленом, чтобы ничего не вытекло. Уберите бутылку в холодильник.

Когда холодец застынет, аккуратно разрежьте бутылку и извлеките из нее холодец. Соберите праздничное блюдо, сделав ему ушки и пятачок, как у свинки.

Приятного аппетита!

Оценить холодец из курицы с желатином в бутылке

Быстрый фильтр

Холодец классический Холодец с желатином в кастрюле Холодец Холодец с желатином Курица Рецепты на Новый год Холодец без желатина Холодец из курицы с желатином Холодец в кастрюле Холодец из курицы Холодец из курицы в кастрюле

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Холодец из курицы с желатином в бутылке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить холодец из курицы с желатином в бутылке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке