Овощное рагу с баклажанами на сковороде

Простой рецепт вкусного овощного рагу с баклажанами на сковороде. По-настоящему сытное и ароматное блюдо, вкус которого можно варьировать соотношением различных овощей и трав. Важно соблюдать очередность закладываниях их в сковороду, поскольку различные овощи требует различного времени на доведение до готовности. 

Овощное рагу с баклажанами и картофелем
Овощное рагу с баклажанами и картофелем

Хочу поделиться рецептом овощного рагу, которое часто готовлю летом, когда появляются овощи на собственных грядках. Овощное рагу можно приготовить и из магазинных овощей, но с домашними овощами рагу получается необыкновенно вкусным и ароматным.

Ингредиенты

кабачки, 

лук репчатый, 

картофель, 

болгарский перец сладкий, 

масло растительное, 

помидоры свежие, 

баклажан, 

чеснок, 

соль, 

перец черный молотый, 

зелень

70 мин

48.9 кКал

Овощное рагу с баклажанами на зиму
Овощное рагу с баклажанами на зиму

Овощное рагу с баклажанами получается вкусным и зажаристым благодаря тому, что овощи предварительно обжариваются в растительном масле. Это придает закуске более насыщенный вкус, кусочки овощей пропитываются маслом и становятся очень мягкими, сочными.

Ингредиенты

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

лук репчатый, 

масло растительное, 

помидоры свежие, 

соль

1 д

208 кКал

Овощное рагу с кабачками, баклажанами, картошкой и мясом
Овощное рагу с кабачками, баклажанами, картошкой и мясом

С большим удовольствием хочу поделиться замечательным рецептом овощного рагу с кабачками баклажанами, картошкой и мясом. Такое блюдо замечательно подойдет тем кто не любит гарниры из круп или макаронных изделий.

Ингредиенты

картофель, 

морковь, 

кабачки, 

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

чеснок, 

соль, 

перец черный молотый, 

томатная паста, 

мясо, 

перец чили

80 мин

75.3 кКал

Овощное рагу на сковороде
Овощное рагу на сковороде

Овощное рагу на сковороде – простое и легкое блюдо. Диетическое и низкокалорийное рагу прекрасно подойдет для позднего ужина и хорошо утолит голод.

Ингредиенты

кабачки, 

лук репчатый, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

масло растительное, 

помидоры свежие, 

баклажан, 

паприка, 

чеснок, 

соль, 

перец черный молотый, 

лавровый лист, 

зелень

70 мин

42.6 кКал

Овощное рагу из кабачков и баклажанов
Овощное рагу из кабачков и баклажанов

Это рецепт идеальной еды для приверженцев ПП, для нуждающихся в диетическом питании и для тех, кто соблюдает пост. По своему вкусу можете изменить количество продуктов и добавить в рагу любые специи и травы.

Ингредиенты

баклажан, 

кабачки, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

помидоры свежие, 

чеснок, 

зелень, 

соль, 

перец чёрный горошек, 

масло растительное

90 мин

195.03 кКал

Овощное рагу с грибами
Овощное рагу с грибами

Рагу из овощей с шампиньонами можно употреблять как самостоятельное блюдо, а можно есть в виде теплого салата к мясу и гарниру. Баклажаны придают слегка острую нотку, поэтому перца и чеснока много не понадобится.

Ингредиенты

шампиньоны свежие, 

болгарский перец сладкий, 

помидоры свежие, 

баклажан, 

лук репчатый, 

чеснок, 

щавель, 

масло растительное, 

томатный сок, 

соль, 

перец черный молотый

6 ч

38 кКал

Овощное рагу из баклажанов
Овощное рагу из баклажанов

Овощное рагу из баклажанов – прекрасное блюдо для легкого  и полезного ужина. Яркий, насыщенный вкус и пряный аромат не оставят равнодушными даже гурманов!

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый

50 мин

51.4 кКал

Овощное рагу по-итальянски
Овощное рагу по-итальянски

Овощное рагу по-итальянски – традиционное блюдо для Сицилии. Приготовить его легко, а подавать к столу можно как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры свежие, 

морковь, 

сельдерей, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

базилик свежий, 

томатная паста, 

соль, 

перец черный молотый, 

бальзамический уксус, 

масло оливковое, 

оливки

45 мин

74.8 кКал

Овощное рагу с курицей и капустой
Овощное рагу с курицей и капустой

Сочное и аппетитное овощное рагу с курицей и капустой – это мягкое, нежно, в меру пикантное и очень полезное блюдо. Оно станет отличным обедом или ужином и понравится всей семье! Готовить просто, а кушать – одно удовольствие!

Ингредиенты

курица, 

капуста белокочанная, 

лук репчатый, 

баклажан, 

помидоры свежие, 

морковь, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное

75 мин

215.79 кКал

Овощное рагу без кабачков
Овощное рагу без кабачков

С большим желанием хочу поделиться с вами рецептом ароматного овощного рагу без кабачков. Овощное рагу получается сытным и очень вкусным.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

баклажан, 

картофель, 

лук репчатый, 

помидоры свежие, 

перец чили, 

масло оливковое, 

морковь, 

чеснок, 

кинза, 

базилик свежий, 

кориандр, 

приправа уцхо-сунели, 

перец черный молотый, 

лавровый лист, 

соль

105 мин

50.6 кКал

Овощное рагу с рисом
Овощное рагу с рисом

Овощное рагу с рисом – это очень интересная и вкусная идея для вашего питательного гарнира. Такое рагу можно подавать с мясными, рыбными блюдами или есть просто так.

Ингредиенты

кабачки, 

баклажан, 

рис , 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

помидоры, 

вода, 

соль, 

кетчуп, 

масло растительное

Рагу с баклажанами и мясом
Рагу с баклажанами и мясом

Овощное рагу – ароматное и вкусное блюдо. Рагу можно приготовить из любых овощей.

Ингредиенты

мясо, 

болгарский перец сладкий, 

баклажан, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

помидоры свежие, 

масло растительное, 

масло сливочное, 

перец черный молотый, 

соль, 

сахар-песок, 

приправа хмели-сунели, 

паприка, 

зелень

70 мин

119.4 кКал

Рагу с баклажанами и рисом
Рагу с баклажанами и рисом

Рагу с баклажанами и рисом в сочетании со свининой станет идеальным ужином не только потому, что требует минимального количества времени на приготовление. Блюдо отличается сытностью, удивительным ароматом с пикантными нотками.

Ингредиенты

свинина, 

рис белый, 

баклажан, 

лук репчатый, 

морковь, 

томатная паста, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

куркума, 

гвоздика, 

масло оливковое, 

кардамон, 

перец черный молотый, 

соль, 

укроп, 

кунжут

40 мин

284.58 кКал

Рагу с баклажанами и фаршем
Рагу с баклажанами и фаршем

Рагу из баклажанов и фаршем – сытное блюдо с мясом и овощами, которое хорошо утоляет голод. Его можно отнести даже к кухне правильного питания, если самостоятельно приготовить фарш из индейки или кролика.

Ингредиенты

фарш из кролика, 

баклажан, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

капуста белокочанная, 

перец чили, 

приправа хмели-сунели, 

соль

1 ч

85.6 кКал

Рагу с баклажанами и курицей
Рагу с баклажанами и курицей

Рагу с куриной грудкой и баклажанами не ограничивается двумя этими продуктами. Туда также входит болгарский перец, картошка, лук, морковь, капуста, зелень и пряности.

Ингредиенты

баклажан, 

куриная грудка, 

картофель, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

морковь, 

капуста белокочанная, 

лавровый лист, 

перец душистый, 

приправа (на выбор), 

вода, 

соль, 

перец черный молотый, 

укроп, 

кинза, 

петрушка

60 мин

59.7 кКал

Рагу из кабачков и баклажанов с курицей
Рагу из кабачков и баклажанов с курицей

Овощное рагу с мясом можно встретить практически на каждом столе. Это комплексное блюдо содержит в себе обжаренное мясо и тушенные овощи.

Ингредиенты

куриные крылышки, 

лук репчатый, 

морковь, 

картофель, 

баклажан, 

кабачки, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

чеснок, 

петрушка, 

соль, 

перец черный молотый

40 мин

83.4 кКал

Рагу из кабачков, баклажанов, болгарского перца и помидоров
Рагу из кабачков, баклажанов, болгарского перца и помидоров

Рагу из кабачков, баклажанов, болгарского перца и помидоров лучше всего готовить в сезон обилия овощей. Готовится оно просто и быстро, пользы организму приносит много, позволяет сочетать практически любые овощи и получать при этом сбалансированный вкус – ну как не любить такое блюдо? Овощи для рагу рекомендуется нарезать кусочками одинакового размера: это важно и для эстетической составляющей, и для оптимального вкуса.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

кабачки, 

лук репчатый, 

чеснок, 

укроп, 

масло подсолнечное, 

соль, 

перец черный молотый

50 мин

43 кКал

Рагу из овощей с фаршем
Рагу из овощей с фаршем

Использование фарша в качестве мясной составляющей сложного рагу – интересный прием. Овощи идеально смешиваются с измельченным мясом, активно обмениваясь соками и ароматами.

Ингредиенты

кабачки, 

баклажан, 

капуста цветная, 

морковь, 

лук репчатый, 

помидоры свежие, 

фарш мясной, 

соль, 

чеснок, 

масло оливковое, 

петрушка, 

перец черный молотый

60 мин

203.76 кКал

Рагу из овощей с грибами
Рагу из овощей с грибами

Рагу из овощей с грибами – сытное и одновременно легкое блюдо, подходящее для семейного обеда или ужина. Такое блюдо согреет в холодную погоду и поднимет настроение! С овощами можно экспериментировать, используя различные их комбинации.

Ингредиенты

кабачки, 

картофель, 

морковь, 

баклажан, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

шампиньоны свежие, 

чеснок, 

масло растительное, 

петрушка, 

укроп, 

перец черный молотый, 

соль

60 мин

47.2 кКал

10 самых часто используемых ингредиентов для “Овощное рагу с баклажанами на сковороде”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Баклажан

24

1.2

0.1

4.5

Лук репчатый

41

1.4

0.2

8.2

Болгарский перец сладкий

27

1.3

0.1

5.3

Морковь

35

1.3

0.1

6.9

Перец чёрный молотый

251

10.4

3.3

38.7

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Помидоры свежие

14

0.6

0

3.8

Масло растительное

899

0

99.9

0

Кабачки

24

0.6

0.3

4.6

Картофель

77

2

0.4

16.3

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением