Овощное рагу с баклажанами и капустой
Овощное рагу с баклажаном и капустой представляет собой очень вкусное и полезное блюдо. Оно готовится из простых ингредиентов, однако сочетание всех овощей делает его прекрасным самостоятельным блюдом или гарниром. Его можно подать к столу с любимыми мясными блюдами, и оно обязательно порадует вашу семью в качестве обеда или ужина.
Сортировать по:

Овощное рагу – обогащенное витаминами блюдо, которое может выступать в качестве самостоятельного или стать прекрасным гарниром к мясу, птице или рыбе. Овощное рагу можно приготовить из любых овощей.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
баклажан,
кабачки,
капуста цветная,
фасоль стручковая,
томаты в соку,
масло оливковое,
морковь,
перец черный молотый,
приправа (на выбор),
соль
50 мин
33.9 кКал
5559

Сочное и аппетитное овощное рагу с курицей и капустой – это мягкое, нежно, в меру пикантное и очень полезное блюдо. Оно станет отличным обедом или ужином и понравится всей семье! Готовить просто, а кушать – одно удовольствие!
Ингредиенты
курица,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
баклажан,
помидоры свежие,
морковь,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
75 мин
215.79 кКал
3674

Овощное рагу – простое в приготовлении блюдо. Использование мультиварки значительно упрощает этот процесс.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
кабачки,
баклажан,
морковь,
лук репчатый,
томатная паста,
чеснок,
масло растительное,
укроп,
соль,
перец черный молотый
65 мин
39 кКал
5746

Для сытного и аппетитного обеда как нельзя лучше подойдет овощное рагу с фаршем. Блюдо можно подавать как самостоятельное, а также в качестве гарнира.
Ингредиенты
баклажан,
фарш мясной,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
картофель,
морковь,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
60 мин
62.7 кКал
11379

Особенно летом в сезон овощей хочется их подтушить и приготовить что-то вкусное и полезное, например, горячее рагу. Тушить овощи будем со сметаной, без томатов, поэтому блюдо получится без кислинки помидоров со сливочным вкусом.
Ингредиенты
баклажан,
кабачки,
петрушка,
соль,
масло растительное,
морковь,
лук репчатый,
перец черный молотый,
капуста белокочанная,
мука пшеничная,
сметана,
картофель,
чеснок,
вода
65 мин
78.8 кКал
4775

Овощное рагу со сметаной – это интересное по вкусу, нежное и питательное угощение для вашего стола. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве оригинального гарнира.
Ингредиенты
картофель,
кабачки,
баклажан,
лук репчатый,
морковь,
капуста белокочанная,
мука,
сметана,
масло растительное,
чеснок,
петрушка,
соль
40 мин
596

Рагу из баклажанов и фаршем – сытное блюдо с мясом и овощами, которое хорошо утоляет голод. Его можно отнести даже к кухне правильного питания, если самостоятельно приготовить фарш из индейки или кролика.
Ингредиенты
фарш из кролика,
баклажан,
морковь,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
капуста белокочанная,
перец чили,
приправа хмели-сунели,
соль
1 ч
85.6 кКал
5148

Рагу с куриной грудкой и баклажанами не ограничивается двумя этими продуктами. Туда также входит болгарский перец, картошка, лук, морковь, капуста, зелень и пряности.
Ингредиенты
баклажан,
куриная грудка,
картофель,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
морковь,
капуста белокочанная,
лавровый лист,
перец душистый,
приправа (на выбор),
вода,
соль,
перец черный молотый,
укроп,
кинза,
петрушка
60 мин
59.7 кКал
3506

Использование фарша в качестве мясной составляющей сложного рагу – интересный прием. Овощи идеально смешиваются с измельченным мясом, активно обмениваясь соками и ароматами.
Ингредиенты
кабачки,
баклажан,
капуста цветная,
морковь,
лук репчатый,
помидоры свежие,
фарш мясной,
соль,
чеснок,
масло оливковое,
петрушка,
перец черный молотый
60 мин
203.76 кКал
5816
10 самых часто используемых ингредиентов для “Овощное рагу с баклажанами и капустой”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Баклажан
24
1.2
0.1
4.5
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Капуста белокочанная
25
1.3
0.1
3.3
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Масло растительное
899
0
99.9
0
Кабачки
24
0.6
0.3
4.6
Болгарский перец сладкий
27
1.3
0.1
5.3
Картофель
77
2
0.4
16.3
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9