Овощное рагу с кабачками, баклажанами и помидором
Нежное овощное рагу из кабачков, баклажанов и помидоров – это блюдо, наполненное витаминами, яркими красками и гармоничным сочетанием вкусов. Блюдо можно подавать как самостоятельное или в качестве гарнира, к мясу или рыбе. В летнюю и осеннюю пору, оно прекрасно впишется в ваш семейный рацион.
Сортировать по:

Овощное рагу – полезное и сочное блюдо, которое можно приготовить в мультиварке, на плите или в духовке. Сегодня я хочу поделиться рецептом овощного рагу с кабачками, баклажанами и картошкой в духовке.
Ингредиенты
картофель,
морковь,
вода,
кабачки,
баклажан,
помидоры свежие,
лук репчатый,
лимонный сок,
соль,
перец черный молотый,
зелень
80 мин
34.7 кКал
7588

Для любителей всевозможных овощных блюд хочу предложить приготовить овощное рагу с кабачками, баклажанами, картошкой в мультиварке. Блюдо получается сочным, полезным и ароматным.
Ингредиенты
картофель,
морковь,
кабачки,
баклажан,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
лук репчатый,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
80 мин
40.1 кКал
30360

Овощное рагу с баклажанами в духовке – универсальное блюдо, которое можно приготовить из любых овощей. Для приготовления ароматного блюда можно воспользоваться мультиваркой, плитой, духовкой или даже мангалом.
Ингредиенты
лук репчатый,
кабачки,
помидоры свежие,
баклажан,
чеснок,
болгарский перец сладкий,
морковь,
масло оливковое,
прованские травы,
соль,
зелень
80 мин
137.76 кКал
11893

Хочу поделиться рецептом овощного рагу, которое часто готовлю летом, когда появляются овощи на собственных грядках. Овощное рагу можно приготовить и из магазинных овощей, но с домашними овощами рагу получается необыкновенно вкусным и ароматным.
Ингредиенты
кабачки,
лук репчатый,
картофель,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
помидоры свежие,
баклажан,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
зелень
70 мин
48.9 кКал
16974

Это рецепт идеальной еды для приверженцев ПП, для нуждающихся в диетическом питании и для тех, кто соблюдает пост. По своему вкусу можете изменить количество продуктов и добавить в рагу любые специи и травы.
Ингредиенты
баклажан,
кабачки,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
помидоры свежие,
чеснок,
зелень,
соль,
перец чёрный горошек,
масло растительное
90 мин
195.03 кКал
33442

Вкусное овощное рагу из кабачков, баклажанов и помидоров очень просто приготовить в мультиварке. Аппетитное, сочное и сытное блюдо станет отличным меню для всей семьи.
Ингредиенты
баклажан,
кабачки,
лук репчатый,
морковь,
помидоры свежие,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное,
вода
80 мин
184 кКал
13995

Овощное рагу в казане – отличный вариант обеда для всей семьи. Казан позволяет равномерно нагревать блюдо, именно поэтому ингредиенты не разваливаются, остаются крепкими, но при этом нежными.
Ингредиенты
свинина,
говядина,
баранина,
баклажан,
кабачки,
картофель,
морковь,
помидоры свежие,
лук репчатый,
сало свиное,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
приправа (на выбор)
70 мин
205.25 кКал
18926

Овощное рагу на сковороде – простое и легкое блюдо. Диетическое и низкокалорийное рагу прекрасно подойдет для позднего ужина и хорошо утолит голод.
Ингредиенты
кабачки,
лук репчатый,
морковь,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
помидоры свежие,
баклажан,
паприка,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
лавровый лист,
зелень
70 мин
42.6 кКал
37923

Овощное рагу в горшочке отлично подойдет, если вы не знаете, каким аппетитным и простым блюдом накормить семью. Такое рагу выглядит презентабельно и вполне подойдет в качестве горячего блюда для торжественного застолья.
Ингредиенты
мясо,
болгарский перец сладкий,
баклажан,
кабачки,
лук репчатый,
чеснок,
помидоры свежие,
картофель,
масло растительное,
томатная паста,
соль
90 мин
57.8 кКал
6123

Овощное рагу с рисом – это очень интересная и вкусная идея для вашего питательного гарнира. Такое рагу можно подавать с мясными, рыбными блюдами или есть просто так.
Ингредиенты
кабачки,
баклажан,
рис ,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
морковь,
помидоры,
вода,
соль,
кетчуп,
масло растительное
60 мин
531

В сезон овощей нет ничего лучше, чем приготовить полезный и сытный обед из них для всей семьи. Рагу с баклажанами, картофелем и мясом вбирает в себя лучшее из сезонных овощей.
Ингредиенты
говяжье филе,
картофель,
помидоры свежие,
баклажан,
чеснок,
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
кабачки,
лавровый лист,
зелень,
соль,
приправа (на выбор)
50 мин
93.4 кКал
34427

Предлагаю приготовить простое, но очень вкусное овощное блюдо. Такое рагу я готовлю часто в сезон свежих овощей.
Ингредиенты
лук репчатый,
кабачки,
болгарский перец сладкий,
баклажан,
чеснок сушеный,
помидоры свежие,
масло растительное,
перец черный молотый,
соль
70 мин
203.75 кКал
21330

Аппетитное рагу из баклажанов и кабачков в духовке – прекрасный легкий обед или ужин. Этим блюдом можно дополнить какое-либо мясное блюдо либо подавать его самостоятельно.
Ингредиенты
баклажан,
кабачки,
морковь,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
лук репчатый,
чеснок,
масло оливковое,
соль,
приправа (на выбор)
90 мин
32 кКал
10440

Рагу из кабачков, баклажанов, болгарского перца и помидоров лучше всего готовить в сезон обилия овощей. Готовится оно просто и быстро, пользы организму приносит много, позволяет сочетать практически любые овощи и получать при этом сбалансированный вкус – ну как не любить такое блюдо? Овощи для рагу рекомендуется нарезать кусочками одинакового размера: это важно и для эстетической составляющей, и для оптимального вкуса.
Ингредиенты
помидоры свежие,
баклажан,
болгарский перец сладкий,
кабачки,
лук репчатый,
чеснок,
укроп,
масло подсолнечное,
соль,
перец черный молотый
50 мин
43 кКал
61836

Использование фарша в качестве мясной составляющей сложного рагу – интересный прием. Овощи идеально смешиваются с измельченным мясом, активно обмениваясь соками и ароматами.
Ингредиенты
кабачки,
баклажан,
капуста цветная,
морковь,
лук репчатый,
помидоры свежие,
фарш мясной,
соль,
чеснок,
масло оливковое,
петрушка,
перец черный молотый
60 мин
203.76 кКал
5816
10 самых часто используемых ингредиентов для “Овощное рагу с кабачками, баклажанами и помидором”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Баклажан
24
1.2
0.1
4.5
Кабачки
24
0.6
0.3
4.6
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Помидоры свежие
14
0.6
0
3.8
Болгарский перец сладкий
27
1.3
0.1
5.3
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Масло растительное
899
0
99.9
0
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Зелень
32.6
1.9
1
3.9