Кабачки как грузди на зиму

Кабачки, как грузди – это угощение, которое не может не удивлять. Популярный овощ можно приготовить так, чтобы он вышел хрустящим и по вкусу напоминал настоящие грибы. Для этого воспользуйтесь нашей кулинарной подборкой. С помощью пошаговых рецептов у вас точно получится интересное и вкусное блюдо.

Маринованные кабачки на 1 литровую банку
Маринованные кабачки на 1 литровую банку

Хрустящая закуска из кружков кабачка имеет пикантный аромат за счёт специй и чеснока. Готовим со стерилизацией банок, так закатка получится вкусной и будет отлично храниться.

Ингредиенты

кабачки, 

листья хрена, 

вода, 

зонтики укропа, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

1 д

20.64 кКал

Маринованные кабачки с лимонной кислотой
Маринованные кабачки с лимонной кислотой

Сегодня мы с вами займемся маринованием кабачков с лимонной кислотой. Вкусные и хрустящие, они станут отличной альтернативой свежему салату на праздничном или повседневном столе.

Ингредиенты

кабачки, 

чеснок, 

листья хрена, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

для маринада:, 

сахар-песок, 

соль, 

лимонная кислота, 

вода

50 мин

21.9 кКал

Кабачки в горчичной заливке
Кабачки в горчичной заливке

Кабачки в горчичной заливке получаются насыщенными по вкусу, привлекательными и умеренно пикантными. Такая закуска отлично дополнит ваши горячие гарниры, мясные и рыбные блюла.

Ингредиенты

кабачки, 

горчица, 

вода, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

Вяленые кабачки
Вяленые кабачки

Вяленые кабачки – это изысканное угощение, которое точно понравится вам и вашим близким. Излишки урожая можно использовать таким интересным способом.

Ингредиенты

кабачки, 

чеснок, 

белое сухое вино, 

уксус яблочный 6%, 

перец чили, 

мята свежая, 

соль, 

масло растительное

Консервированные кабачки без стерилизации
Консервированные кабачки без стерилизации

Консервированные кабачки без стерилизации – это отличный способ сохранить овощи на зиму, не тратя много времени и сил. Благодаря отсутствию процесса стерилизации, банки можно закрывать сразу после заполнения овощами и специями, что значительно ускоряет процесс заготовки. Вкус консервированных кабачков получается очень нежным, с лёгкой кислинкой.Совет по ингредиентам:На 2 литровые баночки нужно готовить 1 литр маринада.

Ингредиенты

на литровую банку:, 

кабачки, 

зонтики укропа, 

чеснок, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

перец чили, 

уксусная эссенция, 

для маринада:, 

сахар-песок, 

соль

Кабачки в краснодарском соусе
Кабачки в краснодарском соусе

Кабачки в краснодарском соусе получаются вкусными и ароматными, максимально насыщенными томатным вкусом. Кисло-сладкую пикантную закуску можно использовать как отдельное блюдо или использовать как добавку к гарниру.

Ингредиенты

уксус столовый 9%, 

кабачки, 

масло растительное, 

краснодарский соус, 

сахар-песок, 

морковь, 

соль, 

перец красный молотый, 

чеснок

Сушеные кабачки
Сушеные кабачки

Сушеные кабачки – это кабачки, которые прошли процесс обезвоживания или сушки, чтобы удалить из них влагу. Сушка позволяет продлить срок хранения овощей и сохранить их питательные свойства.

Ингредиенты

кабачки

Кабачки в сушилке для овощей
Кабачки в сушилке для овощей

Кабачки в сушилке для овощей – это отличный способ сохранить урожай с личного огорода для использования в зимний период. Сушеные кабачки могут стать универсальным ингредиентом в вашей кухне.

Ингредиенты

кабачки

Кабачки в аджике по-тбилисски
Кабачки в аджике по-тбилисски

Кабачки в аджике по-тбилисски придутся по вкусу любителям острых овощных закусок. Это блюдо можно подавать как самостоятельное или сочетать с жареным мясом, овощным тушеным рагу.

Ингредиенты

кабачки, 

болгарский перец сладкий, 

помидоры, 

чеснок, 

сахар-песок, 

перец чили, 

масло растительное, 

соль, 

уксус столовый 9%

Как заморозить тертый кабачок на зиму
Как заморозить тертый кабачок на зиму

Как заморозить тертый кабачок на зиму – это вопрос, который решается за считанные минуты. Из измельченного кабачка готовят различные запеканки, рулеты, блинчики, овощные котлеты, рагу.

Ингредиенты

кабачки

Ананасы из кабачков на зиму
Ананасы из кабачков на зиму

Ананасы из кабачков на зиму – это необычное и вкусное блюдо, которое подойдет для украшения праздничного стола. Это блюдо хорошо сочетается с мясом, рыбой и салатами, делая каждое блюдо более оригинальным и интересным.

Ингредиенты

кабачки, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

ананасовый сок

Рулетики из кабачков с морковью на зиму
Рулетики из кабачков с морковью на зиму

Рулетики из кабачков с морковью на зиму – это оригинальная заготовка для длительного хранения. Такое угощение в банке порадует невероятной сочностью, интересным вкусом и привлекательным видом.

Ингредиенты

кабачки, 

морковь, 

лавровый лист, 

укроп, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

для маринада:, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

Рулетики из кабачков и огурцов на зиму
Рулетики из кабачков и огурцов на зиму

Рулетики из кабачков и огурцов на зиму – это очень сочная и интересная по вкусу заготовка для вашего стола. Такой готовый продукт можно подавать вместе с горячими блюдами или просто есть с хлебом.

Ингредиенты

кабачки, 

морковь, 

огурцы, 

масло растительное, 

перец душистый горошек, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

для маринада:, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

Закуска из жареных кабачков с чесноком на зиму
Закуска из жареных кабачков с чесноком на зиму

Закуска из жареных кабачков с чесноком на зиму приобретает пикантный вкус и интересный аромат. Жареные кабачки можно кушать вместо салата, украсив нарезанной зеленью.

Ингредиенты

кабачки, 

помидоры, 

чеснок, 

соль, 

перец чёрный молотый

Закуска из кабачков без стерилизации на зиму
Закуска из кабачков без стерилизации на зиму

Закуска из кабачков без стерилизации на зиму готовится просто и прекрасно дополнит ваш стол, но банки с крышками стерилизуются обязательно. В этом варианте кабачок дополняем только морковью с укропом и чесноком.

Ингредиенты

кабачки, 

морковь, 

укроп, 

чеснок, 

для маринада:, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

соль, 

сахар-песок

Пюре из кабачков на зиму
Пюре из кабачков на зиму

Пюре из кабачков на зиму – это отличная заготовка, которая особенно пригодится молодым мамам с маленькими грудными детьми, ведь именно на них такое пюре и рассчитано. Оно прекрасно подходит для малышей, так как кабачки очень полезные и содержат все необходимые витамины и минералы для роста и развития ребенка.

Ингредиенты

кабачки, 

вода

Соте из кабачков без стерилизации на зиму
Соте из кабачков без стерилизации на зиму

Соте из кабачков без стерилизации на зиму – это невероятно вкусная и аппетитная заготовка, которая станет прекрасным дополнением вашего стола. Угощение из овощей выходит сочным и нежным.

Ингредиенты

кабачки, 

помидоры, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

соль, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

уксус яблочный 6%, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек

Спагетти из кабачков на зиму
Спагетти из кабачков на зиму

Спагетти из кабачков на зиму – это удивительно вкусный и легкий способ сохранить солнце и вкус лета на долгие месяцы. Аппетитные спагетти из кабачков, консервированные в ароматном маринаде, придутся по вкусу как детям, так и взрослым.

Ингредиенты

кабачки, 

соль, 

сахар-песок, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

масло подсолнечное

Маринованные огурцы с кабачками
Маринованные огурцы с кабачками

Предлагаем вам самый простой и быстрый способ приготовления заготовок на зиму. По нашему рецепту получаются вкусные и хрустящие огурчики в одной банке с маринованным кабачком.

Ингредиенты

кабачки, 

огурцы, 

листья хрена, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

зонтики укропа, 

вода

150 мин

12.13 кКал

Назад
1
2

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением