Что готовим?
Окрошка

Как приготовить самсу с начинкой из тыквы

0
2811

Яркая и насыщенная по вкусу самса получается начинкой из тыквы. Приготовьте домашнее блюдо для вашего завтрака или обеда. Угостите родных питательной и оригинальной закуской. 

Кухня Азиатская
Время готовки 50 мин.
Порции 15
Калорийность 163 ккал 1052 ккал 70 ккал
Белки 3,6 гр. 22,9 гр. 1,5 гр.
Жиры 7,1 гр. 45,5 гр. 3,0 гр.
Углеводы 21,0 гр. 135,4 гр. 9,0 гр.
Вода 63,7 гр. 410,6 гр. 27,4 гр.
Волокна 2,4 гр. 15,7 гр. 1,0 гр.
Как приготовить самсу с начинкой из тыквы
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1531.3 мкг 900 мкг 26.4 11.3
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 7.3 3.1
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 4.4 1.9
Витамин В4 119.5 мг 500 мг 3.7 1.6
Витамин В5 2 мг 5 мг 6.3 2.7
Витамин В6 1.1 мг 2 мг 8.3 3.6
Витамин В9 111 мкг 400 мкг 4.3 1.9
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 37.2 мкг 90 мкг 6.4 2.8
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 22 мг 15 мг 22.8 9.8
Биотин 5.4 мг 50 мг 1.7 0.7
Витамин К 21.1 мкг 120 мкг 2.7 1.2
Витамин РР 8.5 мг 20 мг 6.6 2.8
Калий 1361.7 мг 2500 мг 8.4 3.6
Кальций 314.2 мг 1000 мг 4.9 2.1
Кремний 127.7 мг 30 мг 66 28.4
Магний 195 мг 400 мг 7.6 3.2
Натрий 2254 мг 1300 мг 26.9 11.6
Сера 243.4 мг 500 мг 7.6 3.2
Фосфор 338.2 мг 800 мг 6.6 2.8
Хлор 3103.1 мг 2300 мг 20.9 9
Алюминий 481 мкг 30 мкг 248.7 106.9
Железо 6.8 мг 18 мг 5.8 2.5
Йод 8.6 мкг 150 мкг 0.9 0.4
Кобальт 10.7 мкг 10 мкг 16.6 7.1
Литий 4.9 мкг 70 мкг 1.1 0.5
Марганец 1.4 мкг 2 мкг 11 4.7
Медь 970.7 мкг 1000 мкг 15.1 6.5
Никель 33.5 мкг 200 мкг 2.6 1.1
Рубидий 598.9 мкг 200 мкг 46.5 20
Селен 13.4 мкг 55 мкг 3.8 1.6
Фтор 360.7 мкг 4000 мкг 1.4 0.6
Хром 12.4 мкг 50 мкг 3.8 1.7
Цинк 3.3 мг 12 мг 4.3 1.9
Бор 267 мкг 1200 мкг 3.5 1.5
Ванадий 462.1 мкг 20 мкг 358.4 154
Молибден 42.6 мкг 70 мкг 9.4 4.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Как приготовить самсу с начинкой из тыквы
Как приготовить самсу с начинкой из тыквы? Для теста соединяем теплую воду с просеянной мукой, солью и содой. Руками вымешиваем тесто в плотный ком.
шаг 2 из 6
Как приготовить самсу с начинкой из тыквы
Разделяем готовый продукт на небольшие равные части, каждую из которых тонко раскатываем.
шаг 3 из 6
Как приготовить самсу с начинкой из тыквы
Подготовим начинку. Для этого чистим овощи. Тыкву натираем, а репчатый лук измельчаем. Смешиваем ингредиенты друг с другом, растительным маслом и специями.
шаг 4 из 6
Как приготовить самсу с начинкой из тыквы
В каждый раскатанный круг теста кладем начинку. Плотно заворачиваем края в треугольник.
шаг 5 из 6
Как приготовить самсу с начинкой из тыквы
Выкладываем заготовку на противень с пергаментом. Посыпаем блюдо семенами по вкусу и отправляем в духовку на 30 минут. Выпекаем при температуре 200 градусов.
шаг 6 из 6
Как приготовить самсу с начинкой из тыквы
Румяная самса с сочной тыквенной начинкой готова. Раскладывайте угощение по тарелкам и подавайте к столу!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *