Самса с тыквой по-узбекски в духовке

Name: Самса с тыквой по-узбекски в духовке
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 12
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Традиционную узбекскую самсу часто готовят с тыквой. Питательное блюдо порадует своей сочностью и ярким видом. Удивите оригинальным угощением домашних или гостей.

6567

Кухня

Азиатская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

260 ккал

Белки

3,5 гр.

Жиры

17,1 гр.

Углеводы

22,4 гр.

Вода

54,0 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1875 мкг

900 мкг

19.3

17.4

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.4

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

3.1

2.8

Витамин В4

191 мг

500 мг

3.5

3.2

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

3.6

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

4.3

3.9

Витамин В9

128.7 мкг

400 мкг

2.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

24 мкг

90 мкг

2.5

2.2

Витамин D

3.3 мкг

10 мкг

2.7

Витамин E

8.5 мг

15 мг

5.2

4.7

Биотин

7.6 мг

50 мг

1.4

1.3

Витамин К

3.3 мкг

120 мкг

0.3

0.2

Витамин РР

11.9 мг

20 мг

5.5

Калий

1078 мг

2500 мг

3.6

Кальций

220.2 мг

1000 мг

1.8

Кремний

102.8 мг

30 мг

31.7

28.6

Магний

97.6 мг

400 мг

2.3

Натрий

1996.5 мг

1300 мг

14.2

12.8

Сера

309 мг

500 мг

5.7

5.2

Фосфор

429 мг

800 мг

4.5

Хлор

3108.3 мг

2300 мг

12.5

11.3

Алюминий

152.4 мкг

30 мкг

42.3

Железо

5.7 мг

18 мг

2.9

2.6

Йод

7.8 мкг

150 мкг

0.5

0.4

Кобальт

8.9 мкг

10 мкг

8.2

7.4

Литий

70 мкг

Марганец

2 мкг

9.1

8.2

Медь

889.8 мкг

1000 мкг

8.2

7.4

Никель

20.5 мкг

200 мкг

0.9

Рубидий

206.7 мкг

200 мкг

9.6

8.6

Селен

20.1 мкг

55 мкг

3.4

Фтор

528.5 мкг

4000 мкг

1.2

1.1

Хром

13 мкг

50 мкг

2.4

2.2

Цинк

3.4 мг

12 мг

2.6

2.3

Бор

166 мкг

1200 мкг

1.3

1.2

Ванадий

557.7 мкг

20 мкг

258.2

232.4

Молибден

62.5 мкг

70 мкг

8.3

7.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить самсу с тыквой по-узбекски в духовке просто! В глубокой миске соединяем просеянную муку, кипяток, соль и сахар. Тщательно руками замешиваем тесто, пока не получим эластичный ком.

Тонко раскатываем тесто, обмазываем его сливочным маслом и скручиваем в сверток. Перекладываем продукт в морозильник на 30 минут.

Охлажденное тесто разрезаем на тонкие кусочки и раскатываем их в гладкие круги.

Для начинки очищаем тыкву и мелко нарезаем ее, после размешиваем с пряностями по вкусу. Можно использовать смесь перцев или зиру.

Кусочек сливочного масла режем кубиками. Продукт также пригодится для начинки.

В каждый кружочек теста выкладываем пряную тыкву и сливочное масло. Плотно заворачиваем в треугольник. Выкладываем заготовки на противень с пергаментом и выпекаем из 30 минут при 200 градусов.

Румяную самсу выкладываем тарелку и угощаем близких. Приятного аппетита!

Оценить самса с тыквой по-узбекски в духовке

Быстрый фильтр

Самса с тыквой Самса Бездрожжевое тесто для самсы Тесто для самсы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Самса с тыквой по-узбекски в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить самса с тыквой по-узбекски в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке