Самса с тыквой из дрожжевого слоеного теста

Name: Самса с тыквой из дрожжевого слоеного теста
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 20
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (17)

Комментарии (0)

Яркая закуска для вашего семейного стола – аппетитная самса с тыквой из дрожжевого слоеного теста. Блюдо выходит с хрустящей корочкой и сочной питательной начинкой. Удивите своих близких!

7432

Кухня

Азиатская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

244 ккал

Белки

8,2 гр.

Жиры

17,2 гр.

Углеводы

13,5 гр.

Вода

34,6 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

868 мкг

900 мкг

4.5

4.8

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

5.3

5.7

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

7.4

Витамин В4

339.2 мг

500 мг

3.2

3.4

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

3.2

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

3.2

Витамин В9

200.6 мкг

400 мкг

2.3

2.5

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.4

0.5

Витамин С

46 мкг

90 мкг

2.4

2.6

Витамин D

1.9 мкг

10 мкг

0.9

Витамин E

7.1 мг

15 мг

2.2

2.4

Биотин

24 мг

50 мг

2.2

2.4

Витамин К

3.6 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

63.1 мг

20 мг

14.7

15.8

Калий

3354.9 мг

2500 мг

6.3

6.7

Кальций

333 мг

1000 мг

1.6

1.7

Кремний

87.8 мг

30 мг

13.7

14.6

Магний

286.3 мг

400 мг

3.3

3.6

Натрий

9450.2 мг

1300 мг

36.3

Сера

566.8 мг

500 мг

5.3

5.7

Фосфор

1993.6 мг

800 мг

11.6

12.5

Хлор

3250.6 мг

2300 мг

6.6

7.1

Алюминий

1301.6 мкг

30 мкг

202.7

216.9

Железо

23 мг

18 мг

6.4

Йод

97.2 мкг

150 мкг

3.2

Кобальт

28.4 мкг

10 мкг

13.3

14.2

Литий

70 мкг

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

7.1

7.6

Медь

1030.4 мкг

1000 мкг

4.8

5.2

Никель

25 мкг

200 мкг

0.6

Рубидий

1565.8 мкг

200 мкг

36.6

39.1

Селен

38.2 мкг

55 мкг

3.2

3.5

Фтор

565.8 мкг

4000 мкг

0.7

Хром

19.2 мкг

50 мкг

1.8

1.9

Цинк

6.1 мг

12 мг

2.4

2.5

Бор

750.1 мкг

1200 мкг

2.9

3.1

Ванадий

467.8 мкг

20 мкг

109.3

117

Молибден

62 мкг

70 мкг

4.1

4.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить самсу с тыквой из дрожжевого слоеного теста? Подготовим необходимые продукты для готовки. Тыкву заранее очищаем, фарш размораживаем.

Два стакана муки просеиваем с солью через мелкое сито.

Разводим в теплой воде дрожжи и вливаем их в муку.

Тщательно вымешиваем тесто, пока оно не станет плотным и эластичным.

Накрываем продукт полотенцем и оставляем в теплом месте на 30 минут.

В это время подготовим начинку. Соединяем фарш с кусочками тыквы, измельченным луком, солью и перцем. Тщательно вымешиваем массу.

Возвращаемся к тесту. Его следует разделить на три равные части.

Каждую часть раскатываем в тонкий пласт.

Растапливаем сливочное масло до жидкого состояния.

Каждый слой раскатанного теста обмазываем маслом и соединяем друг с другом.

Скатываем слои теста в трубочку. Охлаждаем продукт в холодильнике 40 минут.

Готовое тесто делим на тонкие кружочки.

Каждый кружочек тонко раскатываем.

По центру каждого раскатанного круга выкладываем начинку.

Сворачиваем три стороны теста и крепко склеиваем их друг с другом.

Переворачиваем заготовки и кладем их на противень. Обмазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутом и выпекаем 30 минут при температуре 200 градусов.

Хрустящая самса из дрожжевого слоеного теста с тыквой готова. Можно подавать к столу!

Оценить самса с тыквой из дрожжевого слоеного теста

Быстрый фильтр

Тесто для самсы Самса из дрожжевого теста Самса с тыквой Самса из слоеного теста с фаршем Самса из слоеного дрожжевого теста Самса из слоеного теста с мясом Самса из слоеного теста с фаршем и луком Самса Самса из слоеного теста с тыквой Самса со свининой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Самса с тыквой из дрожжевого слоеного теста

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить самса с тыквой из дрожжевого слоеного теста

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке