Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Супы
  3. ➠ Солянка
  4. ➠ Солянка с копченой колбасой

Солянка с копченой колбасой

Очень вкусная солянка получается с копченой колбасой. Эти мясные дымные нотки и вкус супа делают насыщеннее, и добавляют выраженный аппетитный аромат. В качестве альтернативы, также хорошо «идут» копченые ребрышки или охотничьи колбаски. Примечательно, что если дать солянке постоять ночь, то на следующий день она становится только вкуснее. При подаче посыпьте суп свежей зеленью и свежим молотым перцем – очень ароматно!

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Солянка
Солянка с колбасой и оливками
Солянка занимает промежуточное положение между первыми и вторыми блюдами, поэтому многим поварам трудно отнести ее к определенной категории. А всё потому, что солянка отличается очень густой консистенцией.
Ингредиенты: свиное филе, колбаса вареная, сардельки, колбаса копченая, лук репчатый, морковь, картофель, огурцы соленые, помидоры свежие, соль, приправа (на выбор)
Калорийность: Калорийность: 152.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Солянка
Домашняя солянка с колбасой
Солянка – горячее первое блюдо, основой которого выступает наваристый бульон. Бульон может быть мясным, рыбным или грибным.
Ингредиенты: говядина, свинина, колбаса копченая, ветчина, лимон, зелень, сосиски, сметана, маслины, масло растительное, огурцы соленые, рассол огуречный, томатная паста, лук репчатый, перец черный молотый, соль
Калорийность: Калорийность: 150.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Солянка Мультиварка
Солянка с колбасой в мультиварке
Солянка – пикантное первое блюдо, которое готовится с копченостями. Я предлагаю приготовить солянку с колбасой в мультиварке.
Ингредиенты: колбаса вареная, колбаса копченая, вода, морковь, лук репчатый, капуста белокочанная, огурцы маринованные, помидоры свежие, уксус столовый 9%, соль, паприка, перец красный молотый, рассол огуречный, масло растительное, маслины, зелень
Калорийность: Калорийность: 125.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Солянка
Солянка классическая с огурцами
Классическая солянка с копченостями и огурцами порадует своим пикантным восхитительным вкусом и ароматом. Ее приготовление занимает совсем немного времени, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты: колбаса вареная, колбаса копченая, балык, картофель, огурцы соленые, лук репчатый, томатная паста, вода, масло растительное, соль, перец черный молотый, лимон, маслины, сметана
Калорийность: Калорийность: 76.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг
Солянка
Солянка колбасная
Вкусный и сытный густой наваристый суп с колбасой – это быстрый вариант приготовления солянки. Большое разнообразие ингредиентов соединились в одном рецепте, получилось замечательное блюдо, которое отлично подойдет как на обед, так и на ужин.
Ингредиенты: колбаса полукопченая, колбаса копченая, салями, лук репчатый, огурцы маринованные, каперсы консервированные, лимон, томатная паста, аджика, соевый соус, соль, маслины без косточек, вода
Калорийность: Калорийность: 34.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг
Солянка
Солянка без оливок
Оливки любят далеко не все, но и без них можно приготовить вкусную солянку. Добавим вместо них немного лимона и помидор.
Ингредиенты: колбаса вареная, колбаса копченая, куриное бедро копченое, огурцы соленые, помидоры свежие, морковь, картофель, лук репчатый, лимон, томатная паста, лавровый лист, соль, перец черный молотый, сметана, вода
Калорийность: Калорийность: 25.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Солянка
Солянка без соленых огурцов
Вкусный суп восточнославянской кухни, который стал по-настоящему популярным у многих хозяек. Если ваши домочадцы не любят соленые огурцы, а вы давно хотели приготовить солянку, обязательно попробуйте этот рецепт.
Ингредиенты: лимон, оливки, томатная паста, колбаса копченая, копченая курица, вода, чеснок, картофель, соль, приправа (на выбор), сметана
Калорийность: Калорийность: 146.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Солянка
Солянка с копченостями и картошкой
Это очень ароматное и пряное блюдо. Оно довольно сытное, и вполне может стать и первое и второе.
Ингредиенты: говядина на кости, мясо копченое, копченая свинина, колбаса копченая, бекон копченый, копченая курица, ветчина варено-копченая, картофель, лук репчатый, морковь, огурцы соленые, помидоры консервированные, маслины, томатная паста, лимон, зелень, лавровый лист, соль, перец черный молотый, масло растительное, рассол огуречный, вода
Калорийность: Калорийность: 84.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Солянка
Солянка с картошкой и сосисками
Солянка с картошкой и сосисками прост вкусен и понравится вашим домочадцам! Наваристая, густая солянка любима многими и не зря. Мясные деликатесы, маринованные огурчики, маслины и оливки – все эти ингредиенты в составе супа имеют яркий вкус и при этом усиливают друг друга.
Ингредиенты: сосиски, колбаса копченая, картофель, морковь, лук репчатый, огурцы маринованные, томатная паста, масло растительное, лавровый лист, соль, перец черный молотый, маслины, оливки, зелень, лимон, сметана, вода
Калорийность: Калорийность: 125.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг
Солянка
Солянка на копченых ребрышках
Солянка на копченых ребрышках – наваристое, сытное блюдо. Совершенно особенный аромат, исходящий от тарелки свежесваренной солянки с ребрышками, пробуждает аппетит и никого равнодушным не оставит.
Ингредиенты: копченые ребрышки, ветчина, сосиски, колбаса копченая, картофель, огурцы соленые, лук репчатый, томатная паста, маслины, лимон, лавровый лист, вода, масло растительное, соль, перец черный молотый, сметана, зелень
Калорийность: Калорийность: 127.49 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Солянка
Солянка классическая с капустой
Вариантов солянки существует огромное множество. Многое зависит от вкуса хозяйки, предпочтений семьи, да и просто от наличия в холодильнике тех или иных продуктов.
Ингредиенты: капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, грибы, огурцы соленые, колбаса копченая, томатная паста, маслины, оливки, соль, перец черный молотый, бульон, сметана, зелень, лимон, масло растительное, вода
Калорийность: Калорийность: 88.55 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Солянка
Солянка без томатной пасты
Солянка так называется, потому что в ней сочетается много разных продуктов. От вида и количества компонентов зависит аромат и вкус супа.
Ингредиенты: сосиски, колбаса копченая, картофель, морковь, лук репчатый, огурцы соленые, приправа для мяса, соль, зелень, чеснок, масло подсолнечное, вода
Калорийность: Калорийность: 103.02 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Солянка
Солянка без картошки
Наваристый и очень сытный суп – солянка без картошки, хорош осенью и зимой. В процессе варки обязательно пробуйте суп на соль, так как в его состав входят различные соленья и копчености.
Ингредиенты: свинина, говядина, колбаса копченая, копченые ребрышки, ветчина, лимон, лук репчатый, оливки без косточек, огурцы соленые, томатная паста, масло сливочное, соль, перец черный молотый, масло подсолнечное, перец душистый горошек, лавровый лист, сметана, вода
Калорийность: Калорийность: 151.03 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Рейтинг
Солянка
Солянка без маслин
Любителям домашней солянки предлагаем сварить этот суп по несложному рецепту, описанному ниже. Однако в нем не указаны маслины, потому что не каждому нравится несколько специфический вкус этих плодов.
Ингредиенты: копченые куриные окорочка, колбаса копченая, колбаса вареная, томатная паста, огурцы соленые, лимон, помидоры свежие, морковь, картофель, лук репчатый, соль, лавровый лист, перец чёрный горошек, перец душистый, сметана
Калорийность: Калорийность: 80.24 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Солянка
Солянка сборная мясная по-домашнему
Солянка сборная мясная по-домашнему получится тем вкуснее, чем наваристее будет бульон, в который закладываются остальные продукты. Первоначально солянку или, как правильнее называть этот суп, в селянку, добавлялись любые остатки от домашних копченостей, колбас и так далее, отсюда она и получила свое название – сборная.
Ингредиенты: говядина, свинина, колбаса копченая, ветчина, сосиски, маслины, соль, зелень, лимон, сметана, масло растительное, огурцы соленые, рассол огуречный, томатная паста, лук репчатый
Калорийность: Калорийность: 150.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Солянка Скороварка
Солянка в скороварке
Имея в распоряжении скороварку можно сэкономить время на приготовлении блюд, кроме того они получаются более насыщенными и наваристыми. Сборную солянку также можно приготовить в скороварке, и она, несомненно, придется по вкусу вам и вашим близким.
Ингредиенты: колбаса копченая, бекон, сосиски, ветчина, лимон, лук репчатый, морковь, картофель, оливки без косточек, огурцы соленые, грибы соленые, томатная паста, соль, перец черный молотый, масло подсолнечное, перец душистый, лавровый лист, сметана
Калорийность: Калорийность: 148 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Солянка Духовка
Солянка в духовке
Лучше солянки может быть только солянка, приготовленная в духовке. Для этих целей идеально подойдут глиняные горшочки с толстыми стенками.
Ингредиенты: курица, бекон сырокопченый, колбаса копченая, сосиски, капуста белокочанная, лук репчатый, зелень, морковь, огурцы соленые, оливки, чеснок, лимонный сок, рассол огуречный, томатная паста, масло подсолнечное, дижонская горчица, перец чёрный горошек, лавровый лист, сметана, лимон
Калорийность: Калорийность: 105.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Солянка
Солянка со свининой
Это замечательное первое блюдо уходит своими корнями далеко в прошлое. Готовить его можно из любого вида мяса и копченостей, а весьма ощутимую кислинку ему придают соленые огурцы и маслины.
Ингредиенты: свинина, колбаса вареная, ветчина, колбаса копченая, сосиски, огурцы соленые, лук репчатый, маслины, томатная паста, петрушка, лавровый лист, перец чёрный горошек, масло подсолнечное, соль
Калорийность: Калорийность: 178.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Солянка
Солянка с копченостями
Солянка славится своей наваристостью зачет сочетания разных видов мяса. Предлагаем классический рецепт сборной солянки с копченостями.
Ингредиенты: колбаса копченая, бекон копченый, ветчина варено-копченая, каперсы, огурцы соленые, чеснок, лук репчатый, гвоздика, лавровый лист, петрушка, грибы сушеные, томатная паста, маслины, оливки, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 122.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Солянка Духовка
Солянка в горшочках
Солянку обычно готовят на плите. Но в данном рецепте вам предлагается потомить ее в горшочке в духовке.
Ингредиенты: курица, индейка, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, огурцы соленые, рассол огуречный, бекон сырокопченый, колбаса копченая, сосиски, томатная паста, горчица французская, приправа грибная, перец чёрный горошек, лавровый лист, чеснок, сметана, лимон, маслины
Калорийность: Калорийность: 110.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Солянка
Солянка сборная мясная
Солянка сборная мясная – это пряный, острый и сытный суп из свежего мяса и готовых мясных продуктов: копченой колбасы, ветчины и сосисок. В него добавляются для кислинки соленые огурцы или квашеная капуста.
Ингредиенты: мясо, колбаса копченая, ветчина варено-копченая, сосиски, лук репчатый, огурцы соленые, томатная паста, рассол огуречный, соль, сметана, маслины, зелень, лимон
Калорийность: Калорийность: 78.24 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Солянка Мультиварка
Солянка с квашеной капустой в мультиварке
Классическую солянку готовят на мясном бульоне и для ее приготовления нужно 2 часа. В этом рецепте вам предлагается более быстрый вариант солянки с квашеной капустой – приготовить ее в мультиварке и без бульона, а замечательный аромат и вкус ей придадим добавлением ветчины и копченой колбасы.
Ингредиенты: квашеная капуста, ветчина, колбаса копченая, лук репчатый, томатная паста, тмин, паприка молотая, лавровый лист, масло растительное, вода, соль, маслины, сметана, лимон
Калорийность: Калорийность: 106.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Солянка с копченой колбасой"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Лук репчатый 41 1.4 0.2 8.2
Томатная паста 63.2 0 0 15.8
Огурцы соленые 13 0.8 0.1 1.7
Лимон 34 0.9 0.1 3
Сметана 206 2.5 20 3.4
Маслины 133 0.5 14 0
Лавровый лист 313 7.6 8.4 48.7
Морковь 35 1.3 0.1 6.9
Картофель 77 2 0.4 16.3
Масло растительное 899 0 99.9 0

Супы

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0