Солянка классическая с огурцами

Name: Солянка классическая с огурцами
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Классическая солянка с копченостями и огурцами порадует своим пикантным восхитительным вкусом и ароматом. Ее приготовление занимает совсем немного времени, а результат превзойдет все ожидания. Попробуйте и вы приготовить солянку по нашему рецепту, и она станет частым гостем на вашем столе.

41982

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

51 ккал

Белки

2,1 гр.

Жиры

3,3 гр.

Углеводы

3,0 гр.

Вода

66,7 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

303.6 мкг

900 мкг

1.1

5.6

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

2.8

13.8

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

1.2

Витамин В4

73.7 мг

500 мг

0.5

2.5

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

0.6

2.7

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

Витамин В9

39.1 мкг

400 мкг

0.3

1.6

Витамин В12

0.2 мкг

3 мкг

0.2

Витамин С

67.6 мкг

90 мкг

2.5

12.5

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

29.4 мг

15 мг

6.6

32.7

Биотин

5.2 мг

50 мг

0.3

1.7

Витамин К

12 мкг

120 мкг

0.3

1.7

Витамин РР

14.7 мг

20 мг

2.5

12.3

Калий

2246.8 мг

2500 мг

Кальций

411.9 мг

1000 мг

1.4

6.9

Кремний

4.4 мг

30 мг

0.5

2.4

Магний

292.1 мг

400 мг

2.4

12.2

Натрий

9694.7 мг

1300 мг

124.3

Сера

368.9 мг

500 мг

2.5

12.3

Фосфор

665.4 мг

800 мг

2.8

13.9

Хлор

3158 мг

2300 мг

4.6

22.9

Алюминий

313.4 мкг

30 мкг

174.1

Железо

13.6 мг

18 мг

2.5

12.6

Йод

7.7 мкг

150 мкг

0.2

0.9

Кобальт

19.8 мкг

10 мкг

6.6

Литий

3.1 мкг

70 мкг

0.1

0.7

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

0.8

4.2

Медь

573.4 мкг

1000 мкг

1.9

9.6

Никель

2.5 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

358.5 мкг

200 мкг

29.9

Селен

1 мкг

55 мкг

0.1

0.3

Фтор

1026.8 мкг

4000 мкг

0.9

4.3

Хром

1.6 мкг

50 мкг

0.1

0.5

Цинк

1.5 мг

12 мг

0.4

2.1

Бор

202.5 мкг

1200 мкг

0.6

2.8

Ванадий

1.2 мкг

20 мкг

0.2

Молибден

39.8 мкг

70 мкг

1.9

9.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить солянку классическую с огурцами? Картофель чистим от кожуры, промываем и шинкуем небольшими кубиками.

Кладем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения.

Колбасу и балык кладем в морозилку на 20 минут, чтобы они немного заморозились, тогда они будут легче шинковаться, затем достаем и нарезаем мелкой соломкой.

Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и обжариваем наши копчености 2-4 минуты.

Лук чистим, промываем и шинкуем мелкими кубиками.

Огурцы также шинкуем мелкими кубиками.

В разогретую сковороду добавляем растительное масло, перекладываем овощи и обжариваем их 2-3 минуты.

Затем добавляем томатную пасту, хорошо перемешиваем и тушим 2-3 минуты.

В кастрюлю к картофелю добавляем обжаренные копчености и овощи с томатной пастой, солим, перчим и провариваем несколько минут. После этого снимаем солянку с огня и даем ей настояться 20-25 минут.

Горячую солянку разливаем по тарелкам, украшаем маслинами, долькой лимона и зеленью. Подаем солянку со сметаной. Приятного аппетита!

Оценить солянка классическая с огурцами

Быстрый фильтр

Классическая солянка с колбасой без картошки Солянка с колбасой Солянка Солянка с копченой колбасой Солянка без огурцов Солянка с маслинами Солянка с колбасой, картошкой и огурцом Солянка с колбасой и картошкой Солянка с огурцами и колбасой Солянка с томатной пастой Солянка с картошкой Солянка с картошкой, колбасой, огурцом и маслинами Солянка с копченостями Солянка без капусты Солянка сборная мясная классическая Солянка с колбасой и лимоном

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Солянка классическая с огурцами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить солянка классическая с огурцами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке