Солянка без соленых огурцов

Name: Солянка без соленых огурцов
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Вкусный суп восточнославянской кухни, который стал по-настоящему популярным у многих хозяек. Если ваши домочадцы не любят соленые огурцы, а вы давно хотели приготовить солянку, обязательно попробуйте этот рецепт. Ведь этот суп восточнославянской кухни стал по-настоящему популярным у многих хозяек не просто так. Вкусный, питательный – то что нужно для сытного обеда!

19244

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

45 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

2,7 гр.

Углеводы

4,4 гр.

Вода

74,6 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

332.4 мкг

900 мкг

9.2

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.6

2.9

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.5

2.5

Витамин В4

25.6 мг

500 мг

0.3

1.3

Витамин В5

1 мг

5 мг

1.1

4.9

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.6

7.6

Витамин В9

32.2 мкг

400 мкг

0.4

Витамин В12

0.1 мкг

3 мкг

0.1

0.5

Витамин С

84.4 мкг

90 мкг

23.5

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

11.1 мг

15 мг

3.9

18.5

Биотин

4.1 мг

50 мг

0.4

2.1

Витамин К

0.1 мкг

120 мкг

Витамин РР

2.4 мг

20 мг

0.6

Калий

1112.4 мг

2500 мг

2.4

11.1

Кальций

269.1 мг

1000 мг

1.4

6.7

Кремний

2.4 мг

30 мг

0.4

Магний

116.8 мг

400 мг

1.6

7.3

Натрий

740.1 мг

1300 мг

14.2

Сера

66.6 мг

500 мг

0.7

3.3

Фосфор

133.8 мг

800 мг

0.9

4.2

Хлор

206.8 мг

2300 мг

0.5

2.2

Алюминий

53.5 мкг

30 мкг

9.5

44.6

Железо

5.9 мг

18 мг

1.7

8.1

Йод

7.7 мкг

150 мкг

0.3

1.3

Кобальт

21.6 мкг

10 мкг

11.5

53.9

Литий

12.4 мкг

70 мкг

0.9

4.4

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

0.7

3.2

Медь

667.2 мкг

1000 мкг

3.6

16.7

Никель

1.1 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

6.1 мкг

200 мкг

0.2

0.8

Селен

1 мкг

55 мкг

0.1

0.5

Фтор

1012 мкг

4000 мкг

1.3

6.3

Хром

0.2 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

1.1 мг

12 мг

0.5

2.2

Бор

210 мкг

1200 мкг

0.9

4.4

Ванадий

4.8 мкг

20 мкг

1.3

Молибден

41.2 мкг

70 мкг

3.1

14.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке солянки без соленых огурцов. Для начала отварим картошку, забросим ее в кипящую воду и оставим на полчаса. Готовность осторожно проверяем вилкой.

Когда картофель чуть остынет нарезаем его кубиками.

Оливки разрезаем кружками.

Копчености режем небольшими кусочками.

Теперь отправляем воду на плиту и ждем, когда она закипит. Забрасываем в нее картофель, оливки и копчености. Уменьшаем огонь и еще раз доводим до кипения.