Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Заготовки
  3. ➠ Лечо
  4. ➠ Лечо без масла на зиму

Лечо без масла на зиму

Приготовить домашнее лечо на зиму можно и без добавления масла, как это рассчитано в классических рецептах. А ведь кого-то возможно и останавливает от приготовления этой заготовки, именно большое его количество. Предлагаем альтернативный вариант, как раз для любителей более легкого лечо. Изучаем рецепт, подготавливаем необходимые овощи и приступаем к делу! 

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Лечо На зиму
Лечо на зиму без уксуса и масла
Такое лечо полезно отсутствием уксуса и дополнительных лишних калорий в виде растительного масла. Овощи тушатся в собственном соку, сохраняют при этом свой первоначальный вкус и цвет.
Ингредиенты: помидоры свежие, болгарский перец сладкий, сахар-песок, соль, чеснок
Калорийность: Калорийность: 58.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо на зиму без масла
Отличный способ переработать большое количество помидоров и болгарского перца – приготовить лечо на зиму без масла. Нежная ароматная закуска не отнимет у вас большого количества времени на приготовление.
Ингредиенты: помидоры свежие, сахар-песок, болгарский перец сладкий, соль
Калорийность: Калорийность: 75 ККал
Время готовки: Время готовки: 160 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из перца и помидоров на зиму без уксуса
Лечо из перцев и помидоров на зиму – одна из большого количества ароматных зимних заготовок, которую можно использовать в качестве соуса к горячим блюдам. Красивая закуска получается яркой и насыщенной по вкусу.
Ингредиенты: помидоры свежие, чеснок, болгарский перец сладкий, сахар-песок, соль, смесь перцев
Калорийность: Калорийность: 81.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Лечо На зиму
Лечо на зиму без уксуса
Лечо – аппетитная закуска из помидоров и перцев. И так хочется заготовить это блюдо на зиму.
Ингредиенты: помидоры свежие, болгарский перец сладкий, сахар-песок, соль, чеснок
Калорийность: Калорийность: 58.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо на зиму без лука
Лечо на зиму без лука – прекрасная повседневная закуска, которая отличается ярким цветом и не менее ярким вкусом и ароматом. Классический вариант приготовления этого блюда предполагает использование такого ингредиента как лук.
Ингредиенты: помидоры свежие, болгарский перец сладкий, петрушка, морковь, соль
Калорийность: Калорийность: 18.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо на зиму без моркови
Лечо – прекрасная зимняя заготовка, у которой есть множество рецептов. В каждой семье есть свои кулинарные секреты идеального лечо.
Ингредиенты: болгарский перец сладкий, томатная паста, лимонная кислота, вода, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо с рисом без стерилизации на зиму
Лечо с рисом без стерилизации на зиму будет у вас вкусным и сытным вариантом овощной заготовки, которую можно подать и самостоятельным блюдом, и гарниром, и сварить рисовый суп. В этом рецепте готовим лечо из сладкого перца, лука и моркови в равных количествах.
Ингредиенты: болгарский перец сладкий, лук репчатый, морковь, помидоры, рис , сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Классическое лечо из перца и помидор с чесноком, уксусом и маслом без стерилизации на зиму
Классическое лечо из перца и помидоров с чесноком, уксусом и маслом без стерилизации на зиму порадует насыщенным вкусом, невероятной сочностью и привлекательным внешним видом. Такое угощение можно подавать как дополнение к горячим обеденным блюдам.
Ингредиенты: болгарский перец сладкий, чеснок, помидоры, лук репчатый, масло растительное, уксусная эссенция, соль, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из кабачков на зиму «Пальчики оближешь»
Лечо из кабачков на зиму «Пальчики оближешь» – универсальная заготовка. Она служит и закуской, и соусом, и заправкой для супов и рагу.
Ингредиенты: кабачки, болгарский перец сладкий, лук репчатый, морковь, помидоры свежие, масло подсолнечное, томатная паста, соль, сахар-песок, уксусная эссенция, чеснок, перец чили
Калорийность: Калорийность: 97.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из помидоров, перца, моркови, лука и уксуса на зиму
Лечо – популярная овощная закуска, родиной которой считается Венгрия. Оно изначально готовилось в качестве гарнира к мясу.
Ингредиенты: помидоры свежие, болгарский перец сладкий, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, лавровый лист, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 118.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из болгарского перца на зиму
Лечо – одно из любимых заготовок на зиму. Эту яркую овощную смесь вкусно употреблять как холодную закуску, так и как горячий гарнир к основным блюдам.
Ингредиенты: болгарский перец сладкий, помидоры свежие, масло растительное, лук репчатый, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль крупная
Калорийность: Калорийность: 170.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 55 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо на зиму
Сегодня представляю вашему вниманию рецепт лечо на зиму. Универсальных заготовок много не бывает! Чтобы разнообразить свои зимние запасы, хозяйки готовят изумительную закуску из сладкого перца и помидор – лечо.
Ингредиенты: помидоры свежие, болгарский перец сладкий, чеснок, морковь, лук репчатый, масло растительное, уксус столовый 9%, лавровый лист, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 112.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 65 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из перца и помидоров на зиму
Лечо на зиму простой рецепт с перцами и помидорамиЛечо это венгерское блюдо. Этот рецепт - классический рецепт лечо, предназначенный для зимнего хранения.
Ингредиенты: паприка, лук репчатый, помидоры свежие, масло растительное, соль, сахар-песок, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, лавровый лист, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 190.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из перца с томатной пастой на зиму
Зимой различные заготовки и закатки в виде варенья, заморозок или заправки для супа, становятся настоящей находкой. Если не лениться, то в конце лета-начале осени из сезонных овощей и фруктов можно заготовить бесконечное количество запасов.
Ингредиенты: болгарский перец сладкий, томатная паста, вода, сахар-песок, соль, уксусная эссенция, масло подсолнечное
Калорийность: Калорийность: 180.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из огурцов на зиму
Лечо – овощное блюдо народной венгерской кухни. Классическое лечо готовится из сладкой паприки, репчатого лука и сладких, спелых томатов.
Ингредиенты: огурцы, паприка, помидоры свежие, перец черный молотый, соль, сахар-песок, масло подсолнечное, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 270.14 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из помидоров на зиму пальчики оближешь
Лечо из помидоров – пикантная закуска, которая прекрасно сочетается с большим количеством мясных блюд. Приготовить такую закуску не составит труда даже самой неопытной хозяйке.
Ингредиенты: помидоры свежие, болгарский перец сладкий, сахар-песок, соль, чеснок
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо с хреном на зиму
Вариантов домашней консервации овощей множество, лечо с хреном на зиму по праву считается одним из лучших таких рецептов. Пикантная и аппетитная закуска будет прекрасно сочетается с любым мясным или рыбным блюдом, а ее потрясающий вкус и аромат не оставят равнодушным ни одного домочадца или гостя.
Ингредиенты: помидоры свежие, болгарский перец сладкий, морковь, яблоки, чеснок, хрен, перец красный молотый, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 41.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 100 мин
Лечо На зиму
Лечо с баклажанами на зиму
Лечо с баклажанами – отличный повод вспомнить о теплых летних деньках, а также принять ударную дозу витаминов, которые сохранились в овощах – ингредиентах лечо. Такое блюдо прекрасно впишется как в праздничное, так и в повседневное меню.
Ингредиенты: баклажан, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, чеснок, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Классическое лечо на зиму
Классическое лечо на зиму заготавливают во многих семьях в странах восточной и южной Европы. Само лечо принадлежит к блюдам венгерской кухни. Для народного блюда, как правило, точного рецепта не существует, но в рецепт классического лечо обязательно входят три основных ингредиента – помидоры, сладкий перец и репчатый лук.
Ингредиенты: болгарский перец сладкий, помидоры, лук репчатый, сахар-песок, соль крупная, чеснок, перец душистый горошек, перец чили
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Салат На зиму
Салат «Лечо» с помидорами, перцем, морковью и луком на зиму
Салат «лечо» с помидорами, перцем, морковью и луком на зиму отличается ярким вкусом, невероятной сочностью и привлекательным внешним видом. Такой аппетитный продукт дополнит ваши обеденные горячие блюда.
Ингредиенты: помидоры, лук репчатый, морковь, болгарский перец сладкий, масло растительное, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из болгарского перца с краснодарским соусом на зиму
Лечо из болгарского перца с краснодарским соусом на зиму – это отменная закуска, которая пришла к нам из венгерской кухни. В его составе большое количество сладкого перца, который тушится в ароматном, слегка пикантном томатном соусе.
Ингредиенты: соль, краснодарский соус, помидоры, морковь, аджика, уксусная эссенция, масло растительное, сахар-песок, болгарский перец сладкий
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо с фасолью, перцем и помидорами на зиму
Очень вкусное лечо с фасолью, перцем и помидорами на зиму – это отличная закуска в холодном виде и гарнир к любому блюду, если подогреть. Это настоящая палочка-выручалочка для хозяек, лечо вкусное, питательное и отлично хранится долгое время в погребе или подвале.
Ингредиенты: морковь, масло растительное, соль, фасоль, лук репчатый, помидоры, болгарский перец сладкий, сахар-песок, уксусная эссенция
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 5 ч
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из кабачков с рисом на зиму
Лечо из кабачков с рисом на зиму готовится, как и классическое овощное лечо, но получается более вкусным, сытным и ароматным. Набором овощей в этом рецепте берем, кроме кабачков, как основного ингредиента, сладкий перец с луком и морковью.
Ингредиенты: кабачки, болгарский перец сладкий, лук репчатый, морковь, помидоры, рис , сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из болгарского перца с рисом на зиму
Лечо из болгарского перца с рисом на зиму будет у вас простым и бюджетным вариантом лечо классического. В этом рецепте готовим лечо без стерилизации.
Ингредиенты: болгарский перец сладкий, лук репчатый, рис , томатная паста, чеснок, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, масло растительное, вода
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо с фасолью и томатной пастой на зиму
Лечо с фасолью и томатной пастой на зиму вместо традиционных помидор готовится проще и быстрее, ведь помидоры требуют времени на обработку, а вкусом не отличается от классического. Такое лечо будет у вас не только хорошей закуской, но и дополнением к пасте, картофелю, мясу и борщу.
Ингредиенты: болгарский перец сладкий, фасоль, лук репчатый, томатная паста, вода, сахар-песок, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, уксус столовый 9%, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из болгарского перца с фасолью на зиму
Лечо из болгарского перца с фасолью на зиму получается более сытной закуской, просто готовится, хорошо хранится и будет у вас как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу. В этом варианте готовим лечо из сладкого перца, помидор и специй.
Ингредиенты: помидоры, болгарский перец сладкий, фасоль красная, чеснок, сахар-песок, перец красный молотый, соль, уксус столовый 9%, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Салат лечо с рисом и овощами на зиму
Салат лечо с рисом на зиму – это невероятно вкусная, аппетитная и сытная заготовка, подходящая для длительного хранения. Такой продукт идеально подойдет для домашних обедов, ужинов и перекусов.
Ингредиенты: морковь, рис , помидоры, лук репчатый, болгарский перец сладкий, масло растительное, сахар-песок, соль, чеснок, уксусная эссенция, паприка молотая, лавровый лист
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо с рисом и овощами на зиму
Лечо с рисом и овощами на зиму – это универсальное блюдо, которое можно подавать как гарнир или основное блюдо. Оно подходит для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост.
Ингредиенты: рис , помидоры, болгарский перец сладкий, лук репчатый, морковь, масло растительное, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, чеснок, специи
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Лечо Мясорубка
Очень вкусное лечо с фасолью на зиму
Очень вкусное лечо с фасолью на зиму получается питательным и с насыщенным овощным вкусом. Блюдо идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты: фасоль, помидоры, морковь, лук репчатый, болгарский перец сладкий, масло растительное, соль, сахар-песок, уксусная эссенция
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 7 ч
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из огурцов с томатной пастой на зиму
Лечо из огурцов с томатной пастой на зиму – это отличный способ с пользой использовать излишки урожая огурцов, которые уродились на дачном участке летом или просто приготовить вкусную и полезную заготовку из летних овощей на зиму, которая позволит вам иметь доступ к витаминам и прочим полезным веществам, содержащимся в летних овощах на протяжение всего года. Кроме того – это отличная закуска, которая подойдет для любого повода, будь то встреча гостей или просто домашний обед.
Ингредиенты: огурцы, соль крупная, сахар-песок, томатная паста, чеснок, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 35 мин
Рейтинг
Лечо Без стерилизации
Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму
Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму порадует насыщенным вкусом, невероятной сочностью и привлекательным внешним видом. Такое угощение можно подавать как дополнение к горячим обеденным блюдам или просто есть с хлебом.
Ингредиенты: кабачки, лук репчатый, помидоры, болгарский перец сладкий, томатная паста, соль, сахар-песок, вода, масло растительное, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из перца с томатной пастой «Пальчики оближешь» на зиму
Рецепт лечо из перца с томатной пастой «Пальчики оближешь» на зиму вместо помидор известен давно. Этот вариант, как самый простой и вкусный, популярен и в настоящее время.
Ингредиенты: болгарский перец сладкий, вода, томатная паста, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, масло растительное, лавровый лист, перец чёрный горошек
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из зеленых помидоров
Ароматное лечо можно подавать как самостоятельную закуску, так и в качестве заправки к основным блюдам. Заготовка из зеленых помидоров сделает классический рецепт более интересным и насыщенным по вкусу.
Ингредиенты: помидоры зеленые, лук репчатый, морковь, болгарский перец сладкий, томатный соус
Калорийность: Калорийность: 25.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 100 мин
Лечо На зиму
Лечо из зеленого перца и с томатной пастой
Лечо из перца с томатной пастой – еще один вариант приготовления домашней заготовки на зиму из любимого сладкого овоща. На приготовления такой закуски уходит совсем немного времени: полтора часа в общей сложности.
Ингредиенты: болгарский перец сладкий, томатная паста, сахар-песок, уксус столовый 9%, соль, лавровый лист, перец чёрный горошек
Калорийность: Калорийность: 80 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из кабачков с яблоками
Кабачок – овощ, не имеющий яркого вкуса и запаха, поэтому он служит отличной основой для приготовления разного рода лечо. Советуем попробовать сварить в мультиварке лечо из кабачков с луком, болгарским перцем, яблоками и морковью.
Ингредиенты: кабачки, лук репчатый, яблоки, болгарский перец сладкий, сахар-песок, томатная паста, уксус столовый 9%, морковь, перец чили, чеснок, соль, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 40.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из перца с яблоками
Перед вами рецепт ароматного и аппетитного блюда – лечо из перца с яблоками. Онии отлично сочетаются с фруктами и овощами.
Ингредиенты: помидоры свежие, болгарский перец сладкий, яблоки, сахар-песок, чеснок, уксусная эссенция, соль, приправа (на выбор)
Калорийность: Калорийность: 51.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из помидоров и болгарского перца
Лечо из помидоров и болгарского перца – отличная закуска к зимнему столу. Это не только невероятно аппетитное, но и очень полезное блюдо! В нем множество витаминов группы A, C и B.
Ингредиенты: болгарский перец сладкий, помидоры свежие, лук репчатый, морковь, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, лавровый лист, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 74.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из баклажанов с луком и морковью
В прошлом году нашла для себя интересный рецепт лечо из баклажанов с луком и морковью. Зимняя закуска получается сочной с насыщенной и густой заливкой из помидоров.
Ингредиенты: баклажан, помидоры свежие, лук репчатый, болгарский перец сладкий, морковь, уксусная эссенция, соль, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 46.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо из огурцов с томатным соком
Лечо из огурцов с томатным соком, закуска, которая обладает необычным вкусом, сочетающим в себе огуречную свежесть и легкость, а также сладковатый вкус томатного сока.  Но, несмотря на вкусовое великолепие лечо, приготовить его совсем не сложно.  Кстати, для данной заготовки допустимо использование как молодых, так и не совсем молодых огурчиков.
Ингредиенты: огурцы, томатный сок, томатная паста, чеснок, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 50.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо в автоклаве
Лечо в автоклаве является оптимальным способом консервирования свежих овощей, не требующим стерилизации банок и тушения всех ингредиентов, что максимально сохраняет полезные свойства и вкус заготовки. В этом варианте готовим лечо по классическому варианту.
Ингредиенты: болгарский перец сладкий, помидоры, лук репчатый, морковь, на литровую банку:, сахар-песок, соль, уксус яблочный 6%, уксус столовый 6%, масло растительное, перец чёрный молотый
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Лечо На зиму
Лечо с краснодарским соусом
Лечо с краснодарским соусом отличается насыщенным вкусом, удивительной сочностью и яркостью. Такая заготовка отлично подходит для длительного хранения, ее можно подавать в любое время года как интересное дополнение ваших горячих блюд.
Ингредиенты: болгарский перец сладкий, томатный соус, вода, масло растительное, соль, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Лечо без масла на зиму"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Сахар-песок 399 0 0 100
Болгарский перец сладкий 27 1.3 0.1 5.3
Лук репчатый 41 1.4 0.2 8.2
Уксус столовый 9% 32 0 0 0
Масло растительное 899 0 99.9 0
Чеснок 150.1 6.5 0.5 29.9
Морковь 35 1.3 0.1 6.9
Помидоры свежие 14 0.6 0 3.8
Помидоры 14 0.6 0 3.8
Томатная паста 63.2 0 0 15.8

Заготовки

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0