Расширенный поиск Поиск по рубрикам
 

Меню:

Кулинары О проекте Контакты

Все рубрики:

Салаты

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Закуски

Напитки

Десерты

Заготовки на зиму

Соусы, маринады

Лечо из огурцов с томатным соком

Калорийность
Шаги (5)
Комментарии (0)

Лечо из огурцов с томатным соком, закуска, которая обладает необычным вкусом, сочетающим в себе огуречную свежесть и легкость, а также сладковатый вкус томатного сока.  Но, несмотря на вкусовое великолепие лечо, приготовить его совсем не сложно.  Кстати, для данной заготовки допустимо использование как молодых, так и не совсем молодых огурчиков.

Лечо из огурцов с томатным соком

5534

0

44

0

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин.

Порции

4

Калорийность

55 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

12,9 гр.

Вода

79,1 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 830,3 гр.

кг
л.
л.
головка
гр.
ст.л.
мл.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3600 мкг

900 мкг

12

100

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

4.3

35.8

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

4.1

34

Витамин В4

73.9 мг

500 мг

0.4

3.7

Витамин В5

13.1 мг

5 мг

7.9

65.3

Витамин В6

8.3 мг

2 мг

12.4

103.3

Витамин В9

351.8 мкг

400 мкг

2.6

22

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

656 мкг

90 мкг

21.9

182.2

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

15.2 мг

15 мг

3

25.3

Биотин

54 мг

50 мг

3.3

27

Витамин К

165 мкг

120 мкг

4.1

34.4

Витамин РР

27.7 мг

20 мг

4.2

34.6

Калий

12727.4 мг

2500 мг

15.3

127.3

Кальций

834.9 мг

1000 мг

2.5

20.9

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

791.2 мг

400 мг

6

49.5

Натрий

23498.2 мг

1300 мг

54.4

451.9

Сера

1138 мг

500 мг

6.9

56.9

Фосфор

1355 мг

800 мг

5.1

42.3

Хлор

38152 мг

2300 мг

49.9

414.7

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

39.2 мг

18 мг

6.6

54.5

Йод

125.4 мкг

150 мкг

2.5

20.9

Кобальт

274.4 мкг

10 мкг

82.6

686

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1004.4 мкг

2 мкг

1512.3

12555.5

Медь

5840.7 мкг

1000 мкг

17.6

146

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

1530 мкг

200 мкг

23

191.3

Селен

14.6 мкг

55 мкг

0.8

6.6

Фтор

171.2 мкг

4000 мкг

0.1

1.1

Хром

60 мкг

50 мкг

3.6

30

Цинк

14.1 мг

12 мг

3.5

29.4

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

376 мкг

70 мкг

16.2

134.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Лечо из огурцов с томатным соком
Начнем готовить лечо из огурцов с томатным соком. Огурцы необходимо перебрать, вымыть, затем нарезать четвертинками.
2
Лечо из огурцов с томатным соком
Выкладываем огурцы в большую емкость. Туда же отправляем сахар, соль, уксус и растительное масло, а также томатный сок. Всё хорошенько перемешиваем и оставляем на пятнадцать минут. За это время огурцы должны выделить сок. Кстати, вместо томатного сока можно использовать томатную пасту.
3
Лечо из огурцов с томатным соком
Через пятнадцать минут кастрюлю с огурцами отправляем на средний огонь. После закипания варим овощи в течение пяти минут. Перед снятием кастрюли с плиты в овощи бросаем несколько целых зубчиков чеснока.
4
Лечо из огурцов с томатным соком
В стерилизованные банки выкладываем овощную массу, которую мы сварили и заливаем ее томатным соком, который необходимо предварительно вскипятить.
5
Лечо из огурцов с томатным соком
Закатываем банки крышками, укутываем наши заготовки плотным одеялом и переворачиваем вверх дном до полного остывания содержимого банок.

Приятного аппетита!

Оценить лечо из огурцов с томатным соком

Быстрый фильтр

Салаты из огурцов на зиму Лечо из огурцов на зиму Лечо без масла на зиму Салат из огурцов пальчики оближешь Лечо из огурцов без стерилизации на зиму Лечо с томатной пастой Лечо из огурцов с томатной пастой на зиму Сладкое лечо на зиму Лечо с томатным соком Салаты без лука на зиму Лечо без лука и моркови Лечо без стерилизации на зиму Лечо с уксусом на зиму Лечо с огурцами на зиму Заготовка лечо из огурцов невероятно вкусная Лечо

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Лечо из огурцов с томатным соком

Шаг 1 из 5

Начнем готовить лечо из огурцов с томатным соком. Огурцы необходимо перебрать, вымыть, затем нарезать четвертинками.
Лечо из огурцов с томатным соком

Шаг 2 из 5

Выкладываем огурцы в большую емкость. Туда же отправляем сахар, соль, уксус и растительное масло, а также томатный сок. Всё хорошенько перемешиваем и оставляем на пятнадцать минут. За это время огурцы должны выделить сок. Кстати, вместо томатного сока можно использовать томатную пасту.
Лечо из огурцов с томатным соком

Шаг 3 из 5

Через пятнадцать минут кастрюлю с огурцами отправляем на средний огонь. После закипания варим овощи в течение пяти минут. Перед снятием кастрюли с плиты в овощи бросаем несколько целых зубчиков чеснока.
Лечо из огурцов с томатным соком

Шаг 4 из 5

В стерилизованные банки выкладываем овощную массу, которую мы сварили и заливаем ее томатным соком, который необходимо предварительно вскипятить.
Лечо из огурцов с томатным соком

Шаг 5 из 5

Закатываем банки крышками, укутываем наши заготовки плотным одеялом и переворачиваем вверх дном до полного остывания содержимого банок.

Сообщить об ошибке

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением