Лечо на зиму без уксуса

Name: Лечо на зиму без уксуса
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Лечо – аппетитная закуска из помидоров и перцев. И так хочется заготовить это блюдо на зиму. Но далеко не все любят добавлять в закатки уксус. Лечо без уксуса, приготовленное по этому рецепту получается очень сочным и хорошо храниться.

7164

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

54 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

12,9 гр.

Вода

81,8 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4166.3 мкг

900 мкг

20.4

154.3

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

4.1

31.2

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

2.7

20.4

Витамин В4

56.9 мг

500 мг

0.5

3.8

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

2.8

21.3

Витамин В6

5 мг

2 мг

11.1

83.7

Витамин В9

170.1 мкг

400 мкг

1.9

14.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2700.4 мкг

90 мкг

132.5

1000.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.7 мг

15 мг

14.9

Биотин

50 мг

Витамин К

128.1 мкг

120 мкг

4.7

35.6

Витамин РР

14.9 мг

20 мг

3.3

24.8

Калий

4081.8 мг

2500 мг

7.2

54.4

Кальций

394 мг

1000 мг

1.7

13.1

Кремний

280 мг

30 мг

41.2

311.1

Магний

84.4 мг

400 мг

0.9

Натрий

23398.7 мг

1300 мг

79.5

600

Сера

327 мг

500 мг

2.9

21.8

Фосфор

559 мг

800 мг

3.1

23.3

Хлор

36575.2 мг

2300 мг

70.2

530.1

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

198.8

1500

Железо

11.4 мг

18 мг

2.8

21.1

Йод

50.4 мкг

150 мкг

1.5

11.2

Кобальт

49.4 мкг

10 мкг

21.8

164.5

Литий

1079 мкг

70 мкг

68.1

513.8

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

4.6

34.7

Медь

1837.8 мкг

1000 мкг

8.1

61.3

Никель

54 мкг

200 мкг

1.2

Рубидий

270 мкг

200 мкг

Селен

6.6 мкг

55 мкг

0.5

Фтор

241.2 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

61 мкг

50 мкг

5.4

40.7

Цинк

6.8 мг

12 мг

2.5

18.9

Бор

1950 мкг

1200 мкг

7.2

54.2

Ванадий

40 мкг

20 мкг

8.8

66.7

Молибден

186 мкг

70 мкг

11.7

88.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления лечо на зиму без уксуса? Помидоры и перцы промываем. Помидоры нарезаем на 4 части и измельчаем их в пюре с помощью блендера.