Лечо из кабачков с яблоками

Name: Лечо из кабачков с яблоками
Prep time: PT1D
Cook time: 25 min
Total time: PT1D0H25M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Кабачок – овощ, не имеющий яркого вкуса и запаха, поэтому он служит отличной основой для приготовления разного рода лечо. Советуем попробовать сварить в мультиварке лечо из кабачков с луком, болгарским перцем, яблоками и морковью. Получается кисло-сладкая закуска, которая отлично подойдет ко вторым блюдам.

14826

Кухня

Русская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

48 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

10,6 гр.

Вода

85,4 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2260.2 мкг

900 мкг

16.3

251.1

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

45.9

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

2.5

38.7

Витамин В4

120.1 мг

500 мг

1.6

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

3.2

49.9

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

8.8

135.6

Витамин В9

205 мкг

400 мкг

3.3

51.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

516.9 мкг

90 мкг

37.3

574.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.3 мг

15 мг

2.3

35.2

Биотин

9.4 мг

50 мг

1.2

18.9

Витамин К

65.9 мкг

120 мкг

3.6

54.9

Витамин РР

12.1 мг

20 мг

3.9

60.5

Калий

4055.9 мг

2500 мг

10.5

162.2

Кальций

254.9 мг

1000 мг

1.7

25.5

Кремний

349.7 мг

30 мг

75.6

1165.5

Магний

200.6 мг

400 мг

3.3

50.1

Натрий

83 мг

1300 мг

0.4

6.4

Сера

115.7 мг

500 мг

1.5

23.1

Фосфор

316.5 мг

800 мг

2.6

39.6

Хлор

297.7 мг

2300 мг

0.8

12.9

Алюминий

1357.1 мкг

30 мкг

293.5

4523.7

Железо

10.9 мг

18 мг

3.9

60.4

Йод

20 мкг

150 мкг

0.9

13.3

Кобальт

43.6 мкг

10 мкг

28.3

436.1

Литий

109.4 мкг

70 мкг

10.1

156.3

Марганец

2 мкг

6.6

101.7

Медь

1253.3 мкг

1000 мкг

8.1

125.3

Никель

40.5 мкг

200 мкг

1.3

20.2

Рубидий

658.5 мкг

200 мкг

21.4

329.2

Селен

4 мкг

55 мкг

0.5

7.3

Фтор

122.2 мкг

4000 мкг

0.2

3.1

Хром

23.8 мкг

50 мкг

3.1

47.6

Цинк

5.3 мг

12 мг

2.9

44.1

Бор

745 мкг

1200 мкг

62.1

Ванадий

135.3 мкг

20 мкг

43.9

676.5

Молибден

79 мкг

70 мкг

7.3

112.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить лечо из кабачков с яблоками? Кабачки помыть, очистить от кожицы, удалить семена с мякотью изнутри и потереть на крупной терке. Почистить от семян и кожицы яблоко, помыть и почистить морковь. Морковь и яблоко потереть на крупной терке.

У перца удалить семенную коробку. Почистить лук и чеснок. Порезать лук, чеснок и болгарский перец маленькими кусочками. Нарезать помытый перец чили тонкими колечками.

Сложить в чашу мультиварки кабачки, морковь, перцы, яблоко, лук. Посолить, положить перец горошком и сахар. Влить немного воды и тушить около 25 мин. на программе «Овощи» или «Тушение». Добавить уксус и измельченный чеснок в конце варки.

Разлить кипящее лечо по простерилизованным стеклянным банкам и закатать стерильными крышками. Перевернуть под одеялом и дать дойти до комнатной температуры. Затем перенести в подвал или шкаф, где лечо хранится до весны.

Приятного аппетита!

Оценить лечо из кабачков с яблоками

Быстрый фильтр

Салаты из болгарского перца на зиму Лечо с кабачками и перцем Салат из кабачков и перца на зиму Салат из кабачков с чесноком на зиму Лечо из перца без помидоров Лечо с перцем и томатной пастой Лечо из перца без стерилизации на зиму Салат из кабачков и моркови на зиму Салат из перца и чеснока на зиму Салат из кабачков, лука и моркови на зиму Лечо из перца на зиму Овощные салаты на зиму Салат из перца и моркови на зиму Лечо «Пальчики оближешь» на зиму Лечо из кабачков на зиму Салат из кабачков, перца и моркови на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лечо из кабачков с яблоками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лечо из кабачков с яблоками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке