Лечо из зеленых помидоров

Name: Лечо из зеленых помидоров
Prep time: 100 min
Cook time: 85 min
Total time: PT0D3H5M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Ароматное лечо можно подавать как самостоятельную закуску, так и в качестве заправки к основным блюдам. Заготовка из зеленых помидоров сделает классический рецепт более интересным и насыщенным по вкусу.

Автор рецепта:

249 рецептов

Наталья Павленко

15265

Кухня

Русская

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

40 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

0,8 гр.

Углеводы

6,9 гр.

Вода

71,4 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

26653 мкг

900 мкг

59.2

2961.4

Витамин В1

4.6 мг

1.5 мг

6.1

306.7

Витамин В2

3.4 мг

1.8 мг

3.8

188.9

Витамин В4

291 мг

500 мг

1.2

58.2

Витамин В5

20.3 мг

5 мг

8.1

405.4

Витамин В6

14.8 мг

2 мг

14.8

740

Витамин В9

690 мкг

400 мкг

3.5

172.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

3334 мкг

90 мкг

74.1

3704.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

22.7 мг

15 мг

151.3

Биотин

60 мг

50 мг

2.4

120

Витамин К

286 мкг

120 мкг

4.8

238.3

Витамин РР

44.8 мг

20 мг

4.5

224

Калий

16170 мг

2500 мг

12.9

646.8

Кальций

990 мг

1000 мг

Кремний

520 мг

30 мг

34.7

1733.3

Магний

1190 мг

400 мг

297.5

Натрий

550 мг

1300 мг

0.8

42.3

Сера

1319 мг

500 мг

5.3

263.8

Фосфор

2250 мг

800 мг

5.6

281.3

Хлор

3390 мг

2300 мг

2.9

147.4

Алюминий

7230 мкг

30 мкг

482

24100

Железо

49 мг

18 мг

5.4

272.2

Йод

200 мкг

150 мкг

2.7

133.3

Кобальт

350 мкг

10 мкг

3500

Литий

930 мкг

70 мкг

26.6

1328.6

Марганец

8.9 мкг

2 мкг

8.9

445

Медь

7251 мкг

1000 мкг

14.5

725.1

Никель

140 мкг

200 мкг

1.4

Рубидий

4995 мкг

200 мкг

2497.5

Селен

11 мкг

55 мкг

0.4

Фтор

930 мкг

4000 мкг

0.5

23.3

Хром

110 мкг

50 мкг

4.4

220

Цинк

28.9 мг

12 мг

4.8

240.8

Бор

4150 мкг

1200 мкг

6.9

345.8

Ванадий

990 мкг

20 мкг

4950

Молибден

550 мкг

70 мкг

15.7

785.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить лечо из зеленых помидоров легко! Тщательно промываем все овощи под холодной водой. Морковь очищаем от кожуры и пропускаем через крупную или среднюю терку.

Зеленые помидоры нарезаем дольками среднего размера.

Репчатый лук очищаем от шелухи и режем тонкими полукольцами.

Болгарский перец очищаем от семян и режем тонкими полосками.

Разогреваем большую сковороду с растительным маслом. Выкладываем все овощи и тушим их на медленном огне 1 час. В это время не забываем посолить содержимое. Также блюдо постоянно перемешиваем, чтобы избежать пригорания.

Спустя час к овощам добавляем томатный соус, перемешиваем и продолжаем тушить еще 25 минут.

После чего лечо из зеленых помидоров готово. Можно снимать с огня, пробовать или отправлять на хранение.

Оценить лечо из зеленых помидоров

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Овощные салаты без сахара на зиму Лечо с томатной пастой Салаты без уксуса на зиму Лечо без масла на зиму Лечо без уксуса и масла на зиму Лечо с перцем, морковью и луком

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лечо из зеленых помидоров

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лечо из зеленых помидоров

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке