Баклажаны на зиму с фасолью

Name: Баклажаны на зиму с фасолью
Prep time: 75 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 0.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Баклажаны с фасолью получаются особенно аппетитными, сытными и вкусными. Отличная заготовка на зиму!

12506

Кухня

Русская

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

0.5

Калорийность

65 ккал

Белки

3,6 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

12,0 гр.

Вода

81,8 гр.

Волокна

3,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3306.7 мкг

900 мкг

31.4

734.8

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

6.7

157.8

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

3.5

81.5

Витамин В4

193.7 мг

500 мг

3.3

77.5

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

6.2

144.8

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

9.9

231.9

Витамин В9

241.1 мкг

400 мкг

5.2

120.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

109.7 мкг

90 мкг

10.4

243.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2 мг

15 мг

1.1

26.8

Биотин

2.2 мг

50 мг

0.4

8.6

Витамин К

74 мкг

120 мкг

5.3

123.4

Витамин РР

17.1 мг

20 мг

7.3

171.1

Калий

4001.2 мг

2500 мг

13.7

320.1

Кальций

376.6 мг

1000 мг

3.2

75.3

Кремний

341.5 мг

30 мг

97.4

2276.7

Магний

257.9 мг

400 мг

5.5

128.9

Натрий

175 мг

1300 мг

1.2

26.9

Сера

364.5 мг

500 мг

6.2

145.8

Фосфор

1099.6 мг

800 мг

11.8

274.9

Хлор

617.2 мг

2300 мг

2.3

53.7

Алюминий

5992 мкг

30 мкг

1708.6

39946.7

Железо

13 мг

18 мг

6.2

144.6

Йод

43 мкг

150 мкг

2.5

57.3

Кобальт

39.9 мкг

10 мкг

34.1

798.2

Литий

425.2 мкг

70 мкг

1214.7

Марганец

3.5 мкг

2 мкг

350.6

Медь

1905.6 мкг

1000 мкг

16.3

381.1

Никель

272.2 мкг

200 мкг

11.6

272.2

Рубидий

325 мкг

200 мкг

13.9

325

Селен

41.4 мкг

55 мкг

6.4

150.5

Фтор

278 мкг

4000 мкг

0.6

13.9

Хром

23.4 мкг

50 мкг

93.4

Цинк

7.6 мг

12 мг

5.4

126.8

Бор

2165 мкг

1200 мкг

15.4

360.8

Ванадий

456 мкг

20 мкг

195

4560

Молибден

163.6 мкг

70 мкг

467.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт баклажан на зиму с фасолью прост в приготовлении! Фасоль промываем и заранее замачиваем, оставляем на ночь. Утром ставим фасоль на плиту и варим 60 мин., пока она не станет мягкой.