Грибная солянка на зиму без уксуса

Name: Грибная солянка на зиму без уксуса
Prep time: 65 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Самая вкусная грибная солянка – это солянка с опятами. Они удачно сочетаются с овощами, легко готовятся и придают блюду особенный вкус. В приготовлении солянки без уксуса есть свои особенности, но в целом, приготовление не отличается от обычного. Солянка без уксуса менее кислая, чем классическая, более нежная и ароматная.

11054

Кухня

Русская

Время готовки

65 мин. PT65M

Порции

Калорийность

173 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

16,9 гр.

Углеводы

3,7 гр.

Вода

75,2 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

21077.7 мкг

900 мкг

780.7

Витамин В1

6.3 мг

1.5 мг

140

Витамин В2

9.7 мг

1.8 мг

179.7

Витамин В4

264.7 мг

500 мг

0.9

17.6

Витамин В5

6.6 мг

5 мг

2.2

Витамин В6

10.9 мг

2 мг

9.1

181.9

Витамин В9

360.4 мкг

400 мкг

1.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

663.8 мкг

90 мкг

12.3

245.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

448 мг

15 мг

49.8

995.6

Биотин

16 мг

50 мг

0.5

10.7

Витамин К

384 мкг

120 мкг

5.3

106.7

Витамин РР

142 мг

20 мг

11.8

236.7

Калий

16674 мг

2500 мг

11.1

222.3

Кальций

1805.2 мг

1000 мг

60.2

Кремний

860 мг

30 мг

47.8

955.6

Магний

2538.4 мг

400 мг

10.6

211.5

Натрий

535.5 мг

1300 мг

0.7

13.7

Сера

1150.7 мг

500 мг

3.8

76.7

Фосфор

2531 мг

800 мг

5.3

105.5

Хлор

2030 мг

2300 мг

1.5

29.4

Алюминий

17180 мкг

30 мкг

954.3

19088.9

Железо

64.3 мг

18 мг

119.1

Йод

150 мкг

1.7

33.3

Кобальт

130 мкг

10 мкг

21.7

433.3

Литий

1039 мкг

70 мкг

24.7

494.8

Марганец

6.4 мкг

2 мкг

5.3

106.2

Медь

3723.7 мкг

1000 мкг

6.2

124.1

Никель

144 мкг

200 мкг

1.2

Рубидий

10265 мкг

200 мкг

85.5

1710.8

Селен

13.7 мкг

55 мкг

0.4

8.3

Фтор

1330 мкг

4000 мкг

0.6

11.1

Хром

151 мкг

50 мкг

100.7

Цинк

18.1 мг

12 мг

2.5

50.4

Бор

6950 мкг

1200 мкг

9.7

193.1

Ванадий

2520 мкг

20 мкг

210

4200

Молибден

350 мкг

70 мкг

8.3

166.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления грибной солянки на зиму без уксуса вкусен! Лук с морковью очистите и промойте в проточной воде. Затем натрите морковь на средней терке и мелко нашинкуйте лук.

Лук с морковью пассеруйте до мягкости в толстодонной посуде, после чего добавьте нашинкованную капусту и тушите около получаса на умеренном огне под крышкой. Далее добавьте опята и продолжайте тушить.

Пока тушатся овощи, промойте и мелко нарежьте томаты. Добавьте их в емкость с солянкой и тушите до готовности. Минут за пять-семь до готовности блюда добавьте соль со специями и хорошо перемешайте.

Готовую солянку с грибами разложите по стерильным банкам, а затем пастеризуйте заготовку в кастрюле с водой на протяжении двадцати пяти минут (для литровых банок). Сразу же закатайте пастеризованную заготовку и остудите ее под шубой на протяжении суток, затем уберите в темное место на хранение.

Оценить грибная солянка на зиму без уксуса

Быстрый фильтр

Солянка из капусты в мультиварке Солянка из капусты Салат из капусты, помидоров и лука на зиму Солянка в мультиварке Грибной суп из опят Классическая солянка Солянка Солянка без оливок, маслин Солянка без мяса Солянка без томатной пасты Салат из помидоров, капусты и моркови на зиму Как приготовить опята - рецепты Солянка из свежей капусты Солянка на зиму в банках Солянка без огурцов Солянка без капусты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Грибная солянка на зиму без уксуса

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить грибная солянка на зиму без уксуса

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке