Главная
➠ Супы
➠ Холодник
➠ Холодник на кефире

Холодник на кефире

Холодник на кефире - наиболее вкусный и питательный вариант приготовления холодного борща. К тому же кефир уже имеет натуральный, слегка кисловатый вкус. Готовится холодник до безобразия просто, особенно, когда под рукой есть подробный рецепт.

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ | РЕЙТИНГУ | ДАТЕ |

Холодник

Холодник на кефире с отварной свеклой

Холодник – это вкусный летний суп восточнославянской кухни, который в наши дни не теряет свою популярность. Его название говорит само за себя.

Ингредиенты: свекла, огурцы, яйцо, лук зелёный, кефир, сметана, соль

Калорийность: Калорийность: 15.9 ККал

Время готовки: Время готовки: 160 мин

Холодник

Холодник из щавеля на кефире

Традиционное освежающее белорусское блюдо хорошо готовить в самую жару, когда хочется чего-то легкого и холодного. Такой суп взбодрит и придаст энергии.

Ингредиенты: щавель, лук зелёный, огурцы, яйцо, кефир 3.2%, укроп, соль, вода

Калорийность: Калорийность: 54.6 ККал

Время готовки: Время готовки: 30 мин

Холодник

Холодник на кефире со свеклой

В жаркие летние дни, пожалуй, самым востребованным супом является холодник. И неудивительно – он освежает и помогает утолить жажду.

Ингредиенты: свекла, укроп, лук зелёный, огурцы, кефир, уксус яблочный 6%, соль, сметана, яйцо

Калорийность: Калорийность: 83.2 ККал

Время готовки: Время готовки: 40 мин

Холодник

Холодник из свеклы на кефире

Очень удачное блюда для жарких летних дней. Холодник приятно освежает, при этом он довольно питательный и полезный.

Ингредиенты: свекла, огурцы, лук зелёный, кефир 3.2%, яйцо, картофель в мундире, укроп, соль, перец черный молотый

Калорийность: Калорийность: 61.7 ККал

Время готовки: Время готовки: 20 мин

Холодник

Холодник на кефире и воде

С наступлением летней поры мы все чаще отказываемся от горячих супов, ведь так хочется чего-нибудь холодного и свежего. В таки ситуациях настоящим спасением может стать холодник на кефире и воде.

Ингредиенты: свекла, огурцы, яйцо, кефир, соль, перец черный молотый, петрушка, вода

Холодник

Холодник на кефире без свеклы

Хочу порекомендовать интересный рецепт холодного летнего супа. Необычный холодник на кефире без свеклы готовится просто и быстро.

Ингредиенты: кефир, огурцы, щавель консервированный, лук зелёный, редис, яйцо, чеснок, соль, перец черный молотый, зелень

Холодник

Холодник на кефире

Холодники на кефире готовятся обычно со свеклой маринованной или отварной. Это блюдо предназначено в основном для летнего стола, но приготовить его можно в любое время года.

Ингредиенты: свекла маринованная, кефир, яйцо, огурцы, лук зелёный, укроп, яблочный сок, соль

Холодник

Холодник с колбасой

Холодник – одно из самых известных и популярных блюд восточнославянской кухни. Этот суп принято готовить летом, ведь он не только хорошо насыщаем, но и охлаждает в жаркую пору.

Ингредиенты: свекла, картофель, яйцо, огурцы, колбаса вареная, укроп, петрушка, лук репчатый, кефир, соль, перец черный молотый

Калорийность: Калорийность: 98.7 ККал

Время готовки: Время готовки: 75 мин

Холодник

Холодник литовский

Холодник не требует варки, его подают холодным, что является более актуальным для жарких летних дней. Готовится он обычно одним способом, но вот остовы для супа могут быть разными.

Ингредиенты: свекла, кефир, вода, сметана, огурцы, яйцо, лук зелёный, укроп, соль, перец черный молотый

Калорийность: Калорийность: 83.2 ККал

Время готовки: Время готовки: 50 мин

Холодник

Холодник из молодой свеклы с ботвой

Холодник – наше любимое блюдо весенне-летнего сезона. Сегодня для приготовления холодника мы использовали молодую свеклу с ботвой, которая придает холоднику более насыщенный вкус и делает его консистенцию гуще.

Ингредиенты: свекла, вода, лук зелёный, укроп, огурцы, кефир 2.5%, сметана 15%, соль, уксус яблочный 6%, яйцо

Калорийность: Калорийность: 75.8 ККал

Время готовки: Время готовки: 70 мин

Холодник

Холодник из ботвы свеклы

В жаркий летний день холодник из ботвы свеклы будет идеальным вариантом не только для утоления голода, но и для утоления жажды. Это легкое летнее блюдо для приготовления не требует особых кулинарных навыков и опыта, а главное – времени. Буквально за час вы сможете справиться с приготовлением и порадовать своих близких холодным свекольным супом.

Ингредиенты: свекла, огурцы, яйцо, картофель, уксус столовый 9%, сметана, зелень, соль, сахар-песок, кефир, вода питьевая

Калорийность: Калорийность: 136.4 ККал

Время готовки: Время готовки: 75 мин

Холодник

Холодник-свекольник

Холодник – вариант холодного летнего супа, который постоянно конкурирует с различными окрошками. Летнее блюдо получается ароматным и прекрасно насыщает в жаркий день.

Ингредиенты: свекла, яйцо, огурцы, кефир, вода, зелень, перец черный молотый, чеснок, соль, сметана

Холодник

Холодник без свеклы

Идеальный холодник возможен и без добавления популярного ингредиента – свеклы. Легкое овощное блюдо подходит для обеда в жаркую погоду.

Ингредиенты: огурцы, яйцо, лук зелёный, редис, зелень, соль, приправа (на выбор), кефир

Калорийность: Калорийность: 54.2 ККал

Время готовки: Время готовки: 20 мин

Холодник

Холодник с маринованной свеклой

Холодник со свеклой – распространенное белорусское и польское блюдо, пользующееся особой популярностью летом. Особенность этого супа в том, что он отлично насыщает и при этом освежает в жаркую летнюю пору.

Ингредиенты: кефир, свекла маринованная, вода, огурцы, яйцо, петрушка, укроп, лук зелёный, соль, перец черный молотый

Холодник

Холодный борщ на кефире

Холодный борщ на кефире идеально впишется в летнее меню – он отлично освежает и насыщает без лишней тяжести. Такой суп похож на окрошку, но консистенция его гуще, а состав насыщеннее.

Ингредиенты: свекла, огурцы, яйцо, укроп, лук зелёный, кефир, сметана, соль, вода кипяченая

Холодник

Свекольник холодный на кефире

Легкий свекольник на кефире - то, что нужно в жаркую погоду. Блюдо простое в приготовление, но при этом очень сытное.

Ингредиенты: свекла, кефир, вода, яйцо, огурцы, укроп, соль, сметана

Калорийность: Калорийность: 95.8 ККал

Время готовки: Время готовки: 40 мин

Холодник

Свекольник на кефире

Имея в холодильнике заранее отваренную свеклу, вы можете быстро приготовить этот легкий и освежающий суп. Он хорошо утоляет голод и подходит людям, нуждающимся в диете.

Ингредиенты: свекла, яйцо, огурцы, редис, кефир, вода минеральная, укроп, лук зелёный, петрушка, сметана, соль

Калорийность: Калорийность: 66.67 ККал

Время готовки: Время готовки: 80 мин

Холодник

Свекольник с вареной свеклой

Холодный суп со свеклой и огурцом приятно кушать летом, в знойную жару или когда хочется лёгкого и вкусного обеда. Заправим холодное блюдо кефиром и добавим побольше зелени для большего аромата.

Ингредиенты: свекла, кефир, огурцы, яйцо, чеснок, перец черный молотый, укроп, петрушка, лук зелёный, соль, вода

Холодник

Свекольник из маринованной свеклы

Свекольник из маринованной свеклы - идеальный вариант для утоления голода и жажды в летний зной. Не зря это блюдо пользовалось огромной популярностью у наших предков.

Ингредиенты: свекла маринованная, огурцы, кефир, яйцо, чеснок, укроп, петрушка, лук зелёный, соль морская, перец черный молотый

Холодник

Свекольник с кефиром

Свекольник – вкусный освежающий суп. Благодаря свекле у него приятный сладковатый вкус.

Ингредиенты: свекла, огурцы, яйцо, кефир, лимонный сок, соль, перец черный молотый, укроп, зелень, вода

Калорийность: Калорийность: 57.8 ККал

Время готовки: Время готовки: 60 мин

Холодник

Классический холодный борщ с вареной свеклой

Холодный свекольник – отличное блюдо для жаркого летнего дня. Этот легкий супчик прекрасно усваивается и насыщает организм витаминами, поэтому приготовить такое блюдо на обед будет очень полезно и для детей, и для взрослых.

Ингредиенты: яйцо, огурцы, зелень, свекла, соль, лимонная кислота, кефир, вода, вода минеральная

Калорийность: Калорийность: 104.6 ККал

Время готовки: Время готовки: 60 мин

Холодник

Свекольник литовский холодный

Холодный литовский свекольник подходит для легкого летнего меню. Готовится он обычно на основе кефира из доступных и не дорогих ингредиентов.

Ингредиенты: свекла, кефир, вода, огурцы, яйцо, лук зелёный, соль, укроп, перец черный молотый, сметана

Калорийность: Калорийность: 83.2 ККал

Время готовки: Время готовки: 50 мин

Холодник

Холодный борщ литовский

Холодный борщ широко распространен в Литве. Блюдо подают именно в охлажденном виде с вареным картофелем вместо хлеба.

Ингредиенты: свекла, кефир, вода, соль, яйцо, огурцы, сметана, укроп, лук зелёный, перец черный молотый

Калорийность: Калорийность: 83.2 ККал

Время готовки: Время готовки: 140 мин

Холодник

Холодный борщ из маринованной свеклы

По предлагаемому рецепту вы приготовите легкий летний суп из маринованной свеклы. Свеклу можно приобрести в магазине или предварительно замариновать дома.

Ингредиенты: свекла маринованная, огурцы, яйцо, укроп, лук зелёный, кефир, вода минеральная, лимонный сок, сахар-песок, горчица, соль, перец черный молотый

Калорийность: Калорийность: 114.96 ККал

Время готовки: Время готовки: 90 мин

Холодник

Свекольник диетический

Практически любой рецепт можно адаптировать под диетический, сократив калорийность блюда за счет количества используемых ингредиентов или их жирности. Сегодня предлагаю приготовить диетический холодный свекольник на обезжиренном кефире.

Ингредиенты: свекла, яйцо, огурцы, кефир обезжиренный, куриное филе, чеснок, укроп, перец черный молотый, лимонный сок, соль, петрушка

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Холодник на кефире"

Продукт 100г	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Огурцы	14	0.8	0.1	2.5
Яйцо	157	12.7	11.5	0.7
Кефир	41	3.6	1.5	3.6
Свекла	43	1.6	0.2	6.8
Укроп	43	3.5	1.1	4.9
Лук зелёный	27	1	0.5	5.7
Перец чёрный молотый	251	10.4	3.3	38.7
Сметана	206	2.5	20	3.4
Петрушка	49	3.7	0.4	7.6
Зелень	32.6	1.9	1	3.9

Супы

23 рецепта

Холодный борщ на кефире

22 рецепта

Холодник из свеклы на кефире

21 рецепт

Холодный свекольник на кефире

89 рецептов

Холодная окрошка

80 рецептов

Холодник

75 рецептов

Холодник из свеклы

73 рецепта

Холодный борщ

72 рецепта

Холодник по-белорусски

71 рецепт

Холодник классический

70 рецептов

Холодный борщ классический

70 рецептов

Холодный борщ с вареной свеклой

60 рецептов

Холодник на воде

показать еще

Простой поиск рецептов

Введите название блюдаПоиск

Поиск рецептов по ингредиентам

Что готовим? 0

Из чего готовим 0

Не добавляем 0