Классический холодный борщ с вареной свеклой

Name: Классический холодный борщ с вареной свеклой
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 5
Cuisine: Восточноевропейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Холодный свекольник – отличное блюдо для жаркого летнего дня. Этот легкий супчик прекрасно усваивается и насыщает организм витаминами, поэтому приготовить такое блюдо на обед будет очень полезно и для детей, и для взрослых. Попробуйте!

Классический холодный борщ с вареной свеклой

6048

Кухня

Восточноевропейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

38 ккал

Белки

2,7 гр.

Жиры

1,5 гр.

Углеводы

2,9 гр.

Вода

91,4 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

948.8 мкг

900 мкг

3.3

21.1

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

1.8

11.6

Витамин В2

3.3 мг

1.8 мг

5.7

36.2

Витамин В4

901.2 мг

500 мг

5.7

Витамин В5

7.1 мг

5 мг

4.5

28.4

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

1.9

12.1

Витамин В9

871.6 мкг

400 мкг

6.9

43.6

Витамин В12

3.4 мкг

3 мкг

3.6

22.9

Витамин С

70.9 мкг

90 мкг

2.5

15.8

Витамин D

6.2 мкг

10 мкг

1.9

12.3

Витамин E

2.3 мг

15 мг

0.5

3.1

Биотин

88.6 мг

50 мг

5.6

35.5

Витамин К

101.5 мкг

120 мкг

2.7

16.9

Витамин РР

22 мг

20 мг

3.5

Калий

4521.7 мг

2500 мг

5.7

36.2

Кальций

1572.3 мг

1000 мг

31.4

Кремний

30 мг

Магний

381.4 мг

400 мг

19.1

Натрий

1476.5 мг

1300 мг

3.6

22.7

Сера

966.2 мг

500 мг

6.1

38.6

Фосфор

1769.2 мг

800 мг

44.2

Хлор

1445.6 мг

2300 мг

12.6

Алюминий

520 мкг

30 мкг

54.7

346.7

Железо

14.8 мг

18 мг

2.6

16.5

Йод

148.6 мкг

150 мкг

3.1

19.8

Кобальт

38 мкг

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

4.6

Медь

1053.7 мкг

1000 мкг

3.3

21.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

100.1 мкг

55 мкг

5.7

36.4

Фтор

1371.7 мкг

4000 мкг

1.1

6.9

Хром

38.4 мкг

50 мкг

2.4

15.4

Цинк

10 мг

12 мг

2.6

16.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

84.6 мкг

70 мкг

3.8

24.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке классического холодного борща с вареной свеклой. Поставьте свеклу отвариваться до готовности, а тем временем мелко нарежьте огурцы, яйца и всю зелень.

Ингредиенты перемешайте в кастрюле или миске, а затем добавьте к ним отварную свеклу.

В кастрюлю с ингредиентами добавьте соль и перец (по желанию), а затем добавьте кефир и перемешайте свекольник.

Далее влейте в кастрюлю с супом воду – в том количестве, чтобы суп приобрел нужную вам консистенцию.

В самом конце добавьте в кастрюлю с супом лимонную кислоту и перемешайте.

Дополнительно охладите свекольник и подавайте его к столу в охлажденном виде. Дополнительно можно добавить по паре кубиков льда в тарелку с супом.

Приятного аппетита!

Оценить классический холодный борщ с вареной свеклой

Быстрый фильтр

Холодник на кефире Свекольник на кефире Свекольник Холодник из свеклы на кефире Свекольник с яйцом Холодный суп Холодник Холодный борщ классический Что приготовить в жару, кроме окрошки Холодник из свеклы на воде Холодник классический Литовский холодный борщ Холодный борщ с вареной свеклой Холодник на воде Свекольник холодный классический Свекольник классический

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Классический холодный борщ с вареной свеклой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить классический холодный борщ с вареной свеклой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке