Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Супы
  3. ➠ Свекольник
  4. ➠ Холодник с маринованной свеклой

Холодник с маринованной свеклой

0
5879
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Холодник со свеклой – распространенное белорусское и польское блюдо, пользующееся особой популярностью летом. Особенность этого супа в том, что он отлично насыщает и при этом освежает в жаркую летнюю пору. Приготовление холодника со свеклой не отнимает у хозяйки много времени и сил, поэтому обязательно возьмите рецепт на заметку.

Кухня Русская
Время готовки 20 мин.
Порции 5
Калорийность 40 ккал 641 ккал 128 ккал
Белки 2,7 гр. 43,3 гр. 8,7 гр.
Жиры 1,3 гр. 21,4 гр. 4,3 гр.
Углеводы 4,6 гр. 73,2 гр. 14,6 гр.
Вода 101,7 гр. 1633,9 гр. 326,8 гр.
Волокна 1,4 гр. 22,3 гр. 4,5 гр.
На вес состава:
Холодник с маринованной свеклой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 682.3 мкг 900 мкг 4.7 15.2
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 1.9 6
Витамин В2 1.7 мг 1.8 мг 5.8 18.6
Витамин В4 366.6 мг 500 мг 4.6 14.7
Витамин В5 3.5 мг 5 мг 4.3 14
Витамин В6 0.7 мг 2 мг 2.3 7.4
Витамин В9 146.7 мкг 400 мкг 2.3 7.3
Витамин В12 1.6 мкг 3 мкг 3.3 10.5
Витамин С 82.2 мкг 90 мкг 5.7 18.3
Витамин D 2.5 мкг 10 мкг 1.5 5
Витамин E 1.8 мг 15 мг 0.7 2.4
Биотин 39.4 мг 50 мг 4.9 15.8
Витамин К 423.4 мкг 120 мкг 22 70.6
Витамин РР 12 мг 20 мг 3.7 12
Калий 2778.5 мг 2500 мг 6.9 22.2
Кальций 1058.9 мг 1000 мг 6.6 21.2
Кремний 4.4 мг 30 мг 0.9 2.9
Магний 260.3 мг 400 мг 4 13
Натрий 2964.9 мг 1300 мг 14.2 45.6
Сера 468.7 мг 500 мг 5.8 18.7
Фосфор 960 мг 800 мг 7.5 24
Хлор 7166 мг 2300 мг 19.4 62.3
Алюминий 430.2 мкг 30 мкг 89.2 286.8
Железо 13.2 мг 18 мг 4.6 14.7
Йод 104.7 мкг 150 мкг 4.3 14
Кобальт 30.1 мкг 10 мкг 18.7 60.2
Литий 2 мкг 70 мкг 0.2 0.6
Марганец 4.5 мкг 2 мкг 13.9 44.6
Медь 1108.6 мкг 1000 мкг 6.9 22.2
Никель 2.3 мкг 200 мкг 0.1 0.2
Рубидий 2272.1 мкг 200 мкг 70.7 227.2
Селен 39.5 мкг 55 мкг 4.5 14.4
Фтор 596.6 мкг 4000 мкг 0.9 3
Хром 118.7 мкг 50 мкг 14.8 47.5
Цинк 6 мг 12 мг 3.1 9.9
Бор 1390.4 мкг 1200 мкг 7.2 23.2
Ванадий 338 мкг 20 мкг 105.2 338
Молибден 101.6 мкг 70 мкг 9 29
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Холодник с маринованной свеклой
Готовить холодник с маринованной свеклой легко! Огурец моем, отрезаем кончики, нарезаем его соломкой.
шаг 2 из 5
Холодник с маринованной свеклой
Петрушку, укроп и зеленый лук моем, сушим на кухонном полотенце. Затем зелень мелко рубим.
шаг 3 из 5
Холодник с маринованной свеклой
В кастрюле смешиваем рубленую петрушку, укроп, зеленый лук и нарезанный огурец. Добавляем маринованную свеклу, тщательно все перемешиваем.
шаг 4 из 5
Холодник с маринованной свеклой
Заливаем в кастрюлю с ингредиентами кефир, добавляем воду, солим и Персии по вкусу. Все хорошенько вымешиваем.
шаг 5 из 5
Холодник с маринованной свеклой
Подавать холодник со свеклой холодным, по желанию украсив дольками куриного яйца. Приятного аппетита!
Свекольник
Свекольник классический
Холодник на воде
Холодный свекольник на кефире
Холодник из свеклы на воде
Холодник из свеклы
Литовский холодный борщ на кефире
Холодник из свеклы на кефире

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0