Главная
➠ Супы
➠ Свекольник
➠ Свекольник холодный на кефире

Свекольник холодный на кефире

Name: Свекольник холодный на кефире
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Восточноевропейская

4441

16 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Легкий свекольник на кефире - то, что нужно в жаркую погоду. Блюдо простое в приготовление, но при этом очень сытное. Подходит для обедов.

Кухня Восточноевропейская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 32 ккал 961 ккал 240 ккал

Белки 1,9 гр. 55,3 гр. 13,8 гр.

Жиры 1,7 гр. 49,4 гр. 12,3 гр.

Углеводы 2,2 гр. 65,7 гр. 16,4 гр.

Вода 93,0 гр. 2765,0 гр. 691,3 гр.

Волокна 0,5 гр. 16,3 гр. 4,1 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Свекла 2 шт. Кефир 3 ст. Вода (холодная) 7 ст. Яйцо 3 шт. Огурцы 3 шт. Укроп 1 пучок Соль 1 по вкусу Сметана 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	701.9 мкг	900 мкг	2.6	19.5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	1.4	10.1
Витамин В2	2.2 мг	1.8 мг	4.1	30.5
Витамин В4	673.8 мг	500 мг	4.5	33.7
Витамин В5	5 мг	5 мг	3.4	25.2
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	1.5	11.2
Витамин В9	623.3 мкг	400 мкг	5.2	39
Витамин В12	2.4 мкг	3 мкг	2.7	20.2
Витамин С	65.7 мкг	90 мкг	2.5	18.3
Витамин D	3.8 мкг	10 мкг	1.3	9.5
Витамин E	1.8 мг	15 мг	0.4	3
Биотин	57.8 мг	50 мг	3.9	28.9
Витамин К	31 мкг	120 мкг	0.9	6.5
Витамин РР	14.5 мг	20 мг	2.4	18.1
Калий	3257.7 мг	2500 мг	4.4	32.6
Кальций	1149 мг	1000 мг	3.9	28.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	279.4 мг	400 мг	2.3	17.5
Натрий	3309.1 мг	1300 мг	8.6	63.6
Сера	683.9 мг	500 мг	4.6	34.2
Фосфор	1180.9 мг	800 мг	5	36.9
Хлор	4458.4 мг	2300 мг	6.5	48.5
Алюминий	300 мкг	30 мкг	33.6	250
Железо	11.6 мг	18 мг	2.2	16.2
Йод	92.4 мкг	150 мкг	2.1	15.4
Кобальт	24.6 мкг	10 мкг	8.3	61.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	4	29.5
Медь	820.7 мкг	1000 мкг	2.8	20.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	60.7 мкг	55 мкг	3.7	27.6
Фтор	1641.5 мкг	4000 мкг	1.4	10.3
Хром	29.4 мкг	50 мкг	2	14.7
Цинк	6.6 мг	12 мг	1.9	13.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	70.7 мкг	70 мкг	3.4	25.3

Процесс приготовления

Как начать готовить свекольник холодный на кефире? Заранее отваривает свеклу, остужаем, очищаем от кожуры и пропускаем через крупную терку. Кладём в кастрюлю, солим.