Холодник без свеклы

Name: Холодник без свеклы
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Идеальный холодник возможен и без добавления популярного ингредиента – свеклы. Легкое овощное блюдо подходит для обеда в жаркую погоду. Добавьте в свою копилку еще один простой и вкусный рецепт!

9897

Кухня

Русская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

47 ккал

Белки

3,9 гр.

Жиры

2,1 гр.

Углеводы

3,3 гр.

Вода

89,3 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

342 мкг

900 мкг

2.9

9.5

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.6

8.8

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

9.5

31.5

Витамин В4

447.4 мг

500 мг

6.7

22.4

Витамин В5

4 мг

5 мг

19.8

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

2.1

6.9

Витамин В9

53.9 мкг

400 мкг

3.4

Витамин В12

2.6 мкг

3 мкг

6.4

21.4

Витамин С

41.9 мкг

90 мкг

3.5

11.7

Витамин D

2.5 мкг

10 мкг

1.9

6.4

Витамин E

0.9 мг

15 мг

0.5

1.5

Биотин

55.3 мг

50 мг

8.3

27.7

Витамин К

55.4 мкг

120 мкг

3.5

11.5

Витамин РР

13.6 мг

20 мг

5.1

Калий

1901.3 мг

2500 мг

5.7

Кальций

1318 мг

1000 мг

9.9

Кремний

3.1 мг

30 мг

0.8

2.6

Магний

185.9 мг

400 мг

3.5

11.6

Натрий

802 мг

1300 мг

4.6

15.4

Сера

605.8 мг

500 мг

9.1

30.3

Фосфор

1217 мг

800 мг

11.4

Хлор

1209.8 мг

2300 мг

3.9

13.2

Алюминий

1116.2 мкг

30 мкг

279.3

930.2

Железо

5.5 мг

18 мг

2.3

7.6

Йод

118.7 мкг

150 мкг

5.9

19.8

Кобальт

24.8 мкг

10 мкг

18.7

62.1

Литий

1.3 мкг

70 мкг

0.1

0.5

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

2.3

7.7

Медь

405.5 мкг

1000 мкг

10.1

Никель

1.6 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

99.7 мкг

200 мкг

3.7

12.5

Селен

50.5 мкг

55 мкг

6.9

Фтор

323.9 мкг

4000 мкг

0.6

Хром

34.1 мкг

50 мкг

5.1

Цинк

6.1 мг

12 мг

3.8

12.7

Бор

66.6 мкг

1200 мкг

0.4

1.4

Ванадий

46.7 мкг

20 мкг

17.5

58.4

Молибден

62.2 мкг

70 мкг

6.7

22.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке холодника без свеклы. Зеленого лука необходимо много, поэтому берите пучок побольше. Его мы тщательно промываем и измельчаем.

Лук выкладываем в кастрюлю, посыпаем солью и специями по вкусу.

Добавляем к луку ещё немного разной зелени. Например, укроп, руккола, петрушка. Заливаем небольшим количеством кефира. Перемешиваем.

Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками.

Отвариваем яйца, очищаем от кожуры и режем на небольшие кусочки.

Редис промываем и пропускаем через крупную терку.

Добавляем нарезанные овощи и яйца к зелени. Заливаем оставшимся кефиром.

Перемешиваем блюдо, ставим его ненадолго в холодильник и подаём к столу. Приятного аппетита!

Оценить холодник без свеклы

Быстрый фильтр

Холодный суп Холодник на кефире Холодник Холодный борщ Холодный борщ на кефире Свекольник на кефире Свекольник с яйцом Что приготовить в жару, кроме окрошки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Холодник без свеклы

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить холодник без свеклы

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке