Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Вторые блюда
  3. ➠ Хашлама
  4. ➠ Хашлама на пиве

Хашлама на пиве

Хашлама на пиве – сытное блюдо для большой компании, которое можно приготовить на природе или у себя на загородном участке. В толстостенной кастрюле или в казане, мясо тушится с овощами и пивом около 2 часов и становится нежным, мягким, овощи остаются целыми, просто тают во рту. Пивной алкоголь испаряется, оставляя только приятный след - изумительный вкус.

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Хашлама Казан
Хашлама по-армянски на пиве
Рецептов хашламы очень много, ее готовят на костре и в домашних условиях. Это вкусное, согревающее и питательное блюдо, которое представляет собой что-то среднее между супом и овощным рагу.
Ингредиенты: курица, картофель, лук репчатый, морковь, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, зелень, лавровый лист, перец чёрный горошек, пиво, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 62.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Хашлама Казан
Хашлама из свинины в казане на пиве
Если нужно приготовить горячее сытное блюдо с минимумом хлопот – вспоминаем про хашламу. Это кавказское кушанье с необычным названием представляет из себя тушеные овощи с мясом.
Ингредиенты: свинина, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, лук репчатый, картофель, чеснок, пиво, перец черный молотый, приправа хмели-сунели, паприка, соль, кинза, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 105.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Хашлама Кастрюля
Хашлама из свинины на пиве
Хашлама, приготовленная на пиве, имеет очень интересный хлебный привкус. Просто на воде или бульоне такого особенного вкусового оттенка добиться не получится.
Ингредиенты: свинина, лук репчатый, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, чеснок, базилик свежий, петрушка, кинза, пиво, зира, приправа хмели-сунели, перец черный молотый, соль
Калорийность: Калорийность: 106.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Хашлама Кастрюля
Хашлама из баранины на пиве
Без особых усилий вы можете дома приготовить это оригинальное кавказское блюдо и порадовать своих гостей и близких вкусным обедом. Для этой хашламы лучше всего подходят бараньи ребрышки.
Ингредиенты: баранина, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, лук репчатый, петрушка, приправа для мяса, соль, пиво, картофель
Калорийность: Калорийность: 61.53 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Хашлама Казан
Хашлама из говядины на пиве
Это вкусное кавказское кушанье готовится просто и не занимает много труда и времени хозяйки. Рецепт понравится и начинающим молодым хозяйкам.
Ингредиенты: говядина, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, лук репчатый, пиво, соль, приправа для мяса, зелень
Калорийность: Калорийность: 73.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Рейтинг
Хашлама Казан
Хашлама с пивом в казане на костре
Хашлама на пиве имеет особый аромат и вкус, а в казане на костре он раскрывается еще лучше. И еще одна положительная сторона этого блюда – его вариативность, по своему вкусу можно менять или добавлять в рецепт любые ингредиенты.
Ингредиенты: говядина, пиво, картофель, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, баклажан, лук репчатый, перец чили, соль, перец черный молотый, базилик свежий
Калорийность: Калорийность: 74.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 240 мин
Рейтинг
Хашлама Кастрюля
Хашлама из курицы с картошкой
Хашлама из курицы с картошкой получается обалденной. Традиционно хашламу готовят с бараниной, но если этот вид мяса не нравится, то никто не запрещает использовать, например, курицу.
Ингредиенты: курица, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, лук репчатый, картофель, морковь, чеснок, пиво, перец черный молотый, приправа хмели-сунели, соль, петрушка, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 69.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Хашлама Казан
Хашлама из свинины в казане на плите
Это питательное сытное блюдо очень популярно у народов Кавказа. Готовят его с разным мясом: с бараниной, свининой, говядиной и даже курицей.
Ингредиенты: свинина, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, лук репчатый, пиво, перец черный молотый, кориандр, соль
Калорийность: Калорийность: 123.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Хашлама Казан
Хашлама из свинины на костре в казане
Если хочется приготовить на природе что-нибудь вкусное и сытное для большой компании, а шашлыки уже надоели, почему бы не остановить свой выбор на хашламе? Вкуснейшее кавказское блюдо с интересным названием можно приготовить в казане на костре. Сам процесс станет интересным действом, и результат никого равнодушным не оставит.
Ингредиенты: свинина, лук репчатый, морковь, пиво, болгарский перец сладкий, перец чили, картофель, баклажан, помидоры свежие, базилик свежий, перец черный молотый, соль
Калорийность: Калорийность: 89.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 210 мин
Хашлама Казан
Хашлама из свинины в казане
Хашламу можно готовить с абсолютно любым мясом. В сочетании с овощами оно становится гораздо сочнее и ароматнее, будь то баранина, говядина, свинина или курица.
Ингредиенты: свинина, лук репчатый, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, чеснок, айва, картофель, укроп, петрушка, базилик свежий, пиво, приправа для мяса, перец черный молотый, соль
Калорийность: Калорийность: 99 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Хашлама Кастрюля
Хашлама по-армянски из баранины с картошкой
Многие воспринимают хашламу, как вид супа. Однако, это не совсем так.
Ингредиенты: баранина, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, лук репчатый, морковь, баклажан, картофель, чеснок, базилик свежий, кинза, укроп, петрушка, лук зелёный, перец черный молотый, паприка молотая, перец красный молотый, соль, пиво
Калорийность: Калорийность: 53 ККал
Время готовки: Время готовки: 210 мин
Хашлама Казан
Хашлама из баранины по-армянски с пивом
Любители кавказских блюд оценят это ароматное и сытное блюдо из баранины с пивом, представляющее по сути горячую похлебку из овощей и мяса. Такую хашламу часто готовят на природе.
Ингредиенты: баранина, лук репчатый, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, чеснок, пиво, базилик свежий, кинза, петрушка, приправа хмели-сунели, кориандр молотый, зира, соль
Калорийность: Калорийность: 78.01 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Рейтинг
Хашлама Казан
Хашлама из баранины с баклажанами
Хашлама из баранины с баклажанами относится к классике кавказской кухни. Этот овощ хорошо сочетается с мясом, быстро впитывает ароматы приправ и специй и не разваривается при длительном тушении.
Ингредиенты: баранина, пиво, баклажан, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, морковь, лук репчатый, базилик сушеный, кинза, чеснок, перец черный молотый, перец чили, соль
Калорийность: Калорийность: 113.86 ККал
Время готовки: Время готовки: 130 мин
Рейтинг
Хашлама Казан
Хашлама из баранины на костре
Для тех, кто хочет при выезде с друзьями на природу угостить их чем-то новеньким вместо традиционного шашлыка, предлагается интересный рецепт хашламы из баранины на костре. Блюдо вкусное, ароматное и будет отличной закуской к любым напиткам.
Ингредиенты: баранина, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, лук репчатый, баклажан, перец чили, пиво, приправа (на выбор), соль, зелень
Калорийность: Калорийность: 89.77 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Хашлама Казан
Хашлама из баранины по-армянски
Чтобы хашлама из баранины по-армянски при готовке не стала простым рагу и не потеряла восточный аромат и колорит, нужно знать некоторые секреты приготовления. Готовьте блюдо только из молодой баранины и для получения насыщенного вкуса возьмите мясо на косточке.
Ингредиенты: баранина, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, картофель, лук репчатый, пиво, соль, шафран, паприка, укроп, приправа хмели-сунели
Калорийность: Калорийность: 140.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 210 мин
Рейтинг
Хашлама Кастрюля
Хашлама из баранины с картофелем
Хашлама из баранины с картофелем будет у вас сытным и вкусным комплексным обедом, так как включает в себя и первое, и второе блюдо. Картофель можно тушить вместе с мясом и овощами, а можно сварить отдельно.
Ингредиенты: баранина, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, картофель, лук репчатый, чеснок, шампиньоны свежие, пиво, зелень, приправа (на выбор), соль
Калорийность: Калорийность: 58.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Рейтинг
Хашлама Кастрюля
Хашлама из говядины в кастрюле
Как и многие кавказские блюда, хашлама не имеет одного правильного рецепта, и ее готовят в разных регионах по-разному. Неизменным в этом вкусном блюде является много мяса и наваристый мясной бульон.
Ингредиенты: говядина, пиво, помидоры свежие, лук репчатый, болгарский перец сладкий, морковь, картофель, укроп, базилик свежий, петрушка, чеснок, приправа для мяса, соль
Калорийность: Калорийность: 61.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 210 мин
Рейтинг
Хашлама Казан
Хашлама из говядины с картофелем и баклажанами
Хашлама из говядины с картофелем и баклажанами мало имеет общего с этим традиционным кавказским блюдом, но, тем не менее, ее готовят и любят за отменный вкус и сытность. Готовим хашламу на пиве, что делает говядину очень мягкой, а у овощей сохраняется форма.
Ингредиенты: говядина, пиво, картофель, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, баклажан, чеснок, лук репчатый, перец чили, соль, базилик свежий
Калорийность: Калорийность: 60.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 220 мин
Рейтинг
Хашлама Казан
Хашлама из говядины по-армянски с пивом
Армянскую хашламу отличает от других рецептов этого блюда применение пива. Именно пиво придает хашламе особенные запах и вкус.
Ингредиенты: говядина, пиво, картофель, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, лук репчатый, морковь, соль, зелень, лавровый лист, перец чёрный горошек, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 218.38 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Рейтинг
Хашлама Казан
Хашлама из говядины с картофелем в казане
Хашлама из говядины с картофелем в казане, как наваристое и ароматное блюдо, не всегда готовится с картофелем, но именно он делает блюдо достаточно сытным. Это блюдо, сочетая в себе и первое, и второе, идеально подходит для обеда в большой семье.
Ингредиенты: грудинка говяжья, картофель, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, лук репчатый, чеснок, пиво, зелень, соль, приправа для мяса, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 110.65 ККал
Время готовки: Время готовки: 210 мин
Рейтинг
Хашлама Казан
Хашлама из говядины на костре
Хашлама из говядины на костре будет у вас отличной альтернативой традиционному шашлыку. Приготовить ее несложно.
Ингредиенты: говядина, помидоры свежие, лук репчатый, чеснок, болгарский перец сладкий, перец чили, картофель, пиво, кинза, перец черный молотый, соль, приправа для мяса, паприка молотая, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 83.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Хашлама Казан
Хашлама из говядины по-армянски
Хашлама из говядины по-армянски относится к категории густых кавказских супов, приготовленных из большого количества мяса и овощей со специями и зеленью. Готовится блюдо в казане или кастрюле с толстым дном, чтобы ингредиенты не подгорели и практически в собственном соку, только добавляется немного пива, чтобы ускорить процесс приготовления.
Ингредиенты: говядина, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, баклажан, морковь, лук репчатый, чеснок, зелень, пиво, картофель, соль, паприка молотая
Калорийность: Калорийность: 57.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 240 мин
Рейтинг
Хашлама Казан
Хашлама из говядины в казане
Хашламу из говядины в казане, как традиционное блюдо армянской кухни, под силу приготовить любой хозяйке, следуя технологии рецепта. Готовится долго за счет длительного тушения мяса с овощами, причем в блюдо кладется овощей меньше, чем мяса.
Ингредиенты: грудинка говяжья, помидоры свежие, лук репчатый, болгарский перец сладкий, картофель, чеснок, айва, пиво, зелень, приправа для мяса
Калорийность: Калорийность: 77.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 210 мин
Рейтинг

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Хашлама на пиве"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Лук репчатый 41 1.4 0.2 8.2
Болгарский перец сладкий 27 1.3 0.1 5.3
Помидоры свежие 14 0.6 0 3.8
Пиво 37 0.5 0 3.3
Картофель 77 2 0.4 16.3
Чеснок 150.1 6.5 0.5 29.9
Перец чёрный молотый 251 10.4 3.3 38.7
Морковь 35 1.3 0.1 6.9
Зелень 32.6 1.9 1 3.9
Базилик свежий 23 3.2 0.6 1.1

Вторые блюда

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0