Хашлама по-армянски на пиве

Name: Хашлама по-армянски на пиве
Prep time: 120 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D2H50M
Yield: 6
Cuisine: Армянская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Рецептов хашламы очень много, ее готовят на костре и в домашних условиях. Это вкусное, согревающее и питательное блюдо, которое представляет собой что-то среднее между супом и овощным рагу. По своим предпочтениям вы сможете приготовить его с различным видом мяса: баранина, свинина, говядина или курица.

5832

Кухня

Армянская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

94 ккал

Белки

5,3 гр.

Жиры

4,8 гр.

Углеводы

5,9 гр.

Вода

79,5 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4077.3 мкг

900 мкг

13.2

75.5

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

3.7

21.2

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

3.3

19.1

Витамин В4

688.3 мг

500 мг

22.9

Витамин В5

7.7 мг

5 мг

4.5

25.8

Витамин В6

6.5 мг

2 мг

9.5

54.5

Витамин В9

198.7 мкг

400 мкг

1.4

8.3

Витамин В12

4.2 мкг

3 мкг

4.1

23.3

Витамин С

706.5 мкг

90 мкг

22.8

130.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

43.6 мг

15 мг

8.4

48.5

Биотин

74.8 мг

50 мг

4.3

24.9

Витамин К

102.8 мкг

120 мкг

2.5

14.3

Витамин РР

107.4 мг

20 мг

15.6

89.5

Калий

4460.4 мг

2500 мг

5.2

29.7

Кальций

551.4 мг

1000 мг

1.6

9.2

Кремний

111.3 мг

30 мг

10.8

61.8

Магний

497.5 мг

400 мг

3.6

20.7

Натрий

4696.5 мг

1300 мг

10.5

60.2

Сера

189.2 мг

500 мг

1.1

6.3

Фосфор

1945.8 мг

800 мг

7.1

40.5

Хлор

905 мг

2300 мг

1.1

6.6

Алюминий

1556 мкг

30 мкг

150.6

864.4

Железо

24.4 мг

18 мг

3.9

22.6

Йод

74.4 мкг

150 мкг

1.4

8.3

Кобальт

117.6 мкг

10 мкг

34.1

196.1

Литий

264.2 мкг

70 мкг

62.9

Марганец

3.2 мкг

2 мкг

4.7

Медь

1528.7 мкг

1000 мкг

4.4

25.5

Никель

27.3 мкг

200 мкг

0.4

2.3

Рубидий

1045.7 мкг

200 мкг

15.2

87.1

Селен

14.3 мкг

55 мкг

0.8

4.3

Фтор

1605.1 мкг

4000 мкг

1.2

6.7

Хром

89.6 мкг

50 мкг

5.2

29.9

Цинк

20.5 мг

12 мг

28.5

Бор

1121 мкг

1200 мкг

2.7

15.6

Ванадий

147.6 мкг

20 мкг

21.4

123

Молибден

55.8 мкг

70 мкг

2.3

13.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить хашламу по-армянски на пиве? Мясо помойте, нарежьте на небольшие куски, хорошо посолите и оставьте мариноваться на 30-40 минут. За это время подготовьте овощи: помойте, очистите и нарежьте их. Выложите мясо в прогретый казан, жарьте на сильном огне с растительным маслом 3-5 минут. Затем добавьте лук, нарезанные полукольцами.

Казан снимите с огня, добавьте морковь, ее нарежьте широкими кружочками.

Перец выложите кожицей вверх так, чтобы сок уходил в мясо.

Затем выложите картофель, нарезанный крупными дольками.

Сверху на картофель положите дольки помидоров и зелень. Залейте содержимое казана пивом, закройте крышку и поставьте на огонь.

Доведите содержимое на сильном огне до кипения, затем тушите хашламу на маленьком огне 1-1,5 часа. Все это время держите крышку закрытой и не перемешивайте блюдо. Когда хашлама будет готова, перемешайте ее и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить хашлама по-армянски на пиве

Быстрый фильтр

Курица Хашлама по-армянски Хашлама в казане Хашлама на пиве Хашлама Хашлама из курицы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Хашлама по-армянски на пиве

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить хашлама по-армянски на пиве

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке