Жареная мойва в кляре на сковороде
Жареная мойва в кляре на сковороде - это блюдо из рыбы, приготовленное путем обмакивания мелких рыбок (обычно мойвы) в кляре из яиц, муки, крахмала, соли и перца, а затем жарки на сковороде в растительном масле до золотисто-коричневого цвета. Получившаяся мойва, жаренная в кляре, имеет хрустящую корочку и мягкую, нежную текстуру внутри.
Ингредиенты: мойва, яйцо, мука пшеничная, крахмал кукурузный, крахмал картофельный, соль, перец черный молотый, масло растительное