Мойва в духовке на пергаментной бумаге
Мойва в духовке на пергаментной бумаге - это легкое и вкусное блюдо, которое подходит для тех, кто уважает здоровое питание и не хочет тратить много времени на приготовление еды. Оно отлично подходит для быстрого обеда или ужина в будние дни.
При приготовлении выбирайте свежую рыбу. Чем свежее рыба, тем вкуснее блюдо. Убедитесь, что рыба имеет яркие, чистые глаза, ярко-красные жабры и не имеет неприятного запаха.
Используйте высококачественное масло. Растительное масло лучше всего подходит для этого блюда, но убедитесь, что вы используете свежее масло высокого качества.
Чтобы сохранить сочность и нежность мойвы, не пересушивайте ее во время запекания. Вы можете сократить время запекания, если используете рыбу более мелкого размера.
Не забудьте добавить лимон. Лимонный сок придает блюду свежий вкус и уменьшает рыбный запах.
Использование пергаментной бумаги помогает сохранить форму и текстуру рыбы, а также упрощает процесс очистки противня после запекания.
Используйте свои любимые приправы для добавления дополнительного вкуса. Например, вы можете добавить сушеный тимьян, розмарин или орегано.
При желании добавьте овощи, такие как картофель, морковь или цукини, для приготовления с рыбой в одном противне. Это не только добавит вкуса и текстуры, но и сделает блюдо более питательным.
1118
23
0
Кухня
Мировая
Время готовки
25 мин. PT25M
Порции
3
Калорийность
240 ккал 1474 ккал 491 ккал
Белки
1,9 гр. 11,8 гр. 3,9 гр.
Жиры
21,2 гр. 130,1 гр. 43,4 гр.
Углеводы
0,5 гр. 3,3 гр. 1,1 гр.
Вода
63,3 гр. 388,2 гр. 129,4 гр.
Волокна
0,3 гр. 1,9 гр. 0,6 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 204,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
310.3 мкг
900 мкг
5.6
11.5
Витамин В1
0.3 мг
1.5 мг
3.4
7
Витамин В2
0.9 мг
1.8 мг
8.4
17.2
Витамин В4
4.2 мг
500 мг
0.1
0.3
Витамин В5
0.2 мг
5 мг
0.5
1.1
Витамин В6
1 мг
2 мг
7.9
16.2
Витамин В9
95.2 мкг
400 мкг
3.9
7.9
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
33.7 мкг
90 мкг
6.1
12.5
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
25.3 мг
15 мг
27.4
56.1
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
10.1 мкг
120 мкг
1.4
2.8
Витамин РР
18.2 мг
20 мг
14.8
30.3
Калий
1768.7 мг
2500 мг
11.5
23.6
Кальций
262.1 мг
1000 мг
4.3
8.7
Кремний
1.2 мг
30 мг
0.7
1.3
Магний
227.8 мг
400 мг
9.3
19
Натрий
4230 мг
1300 мг
53
108.5
Сера
725.4 мг
500 мг
23.7
48.4
Фосфор
1229.1 мг
800 мг
25
51.2
Хлор
6797 мг
2300 мг
48.2
98.5
Алюминий
26.8 мкг
30 мкг
14.5
29.7
Железо
4.1 мг
18 мг
3.7
7.6
Йод
250.1 мкг
150 мкг
27.2
55.6
Кобальт
42.1 мкг
10 мкг
68.6
140.3
Литий
6.2 мкг
70 мкг
1.4
2.9
Марганец
0.6 мкг
2 мкг
5.1
10.4
Медь
1259 мкг
1000 мкг
20.5
42
Никель
30.5 мкг
200 мкг
2.5
5.1
Рубидий
3.1 мкг
200 мкг
0.2
0.5
Селен
0.6 мкг
55 мкг
0.2
0.4
Фтор
2157.1 мкг
4000 мкг
8.8
18
Хром
275.1 мкг
50 мкг
89.7
183.4
Цинк
5.6 мг
12 мг
7.6
15.5
Бор
105 мкг
1200 мкг
1.4
2.9
Ванадий
2.4 мкг
20 мкг
2
4
Молибден
31.6 мкг
70 мкг
7.4
15
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить мойва в духовке на пергаментной бумаге
23
0
Комментарии (0)