Пирог с мойвой

Пирог с мойвой готовится из доступных продуктов. Тесто для пирога можно взять готовое или замесить его самостоятельно. Выпечка получается достаточно аппетитной и отлично подходит для сытного ужина или перекуса. Приготовление пирога не доставит хлопот даже новичкам.

Пирог с мойвой

1369

0

37

0

Кухня

Мировая

Время готовки

80 мин.

Порции

8

Калорийность

274 ккал

Белки

3,3 гр.

Жиры

19,6 гр.

Углеводы

15,0 гр.

Вода

40,3 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

8 порций

1 порция = 251,5 гр.

гр.
кг
щепотка
щепотка
шт.
по вкусу
для смазывания
гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

912.2 мкг

900 мкг

5

12.7

Витамин В1

2.8 мг

1.5 мг

9.3

23.5

Витамин В2

4 мг

1.8 мг

11.2

28.1

Витамин В4

258.6 мг

500 мг

2.6

6.5

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

2.5

6.4

Витамин В6

2.5 мг

2 мг

6.1

15.4

Витамин В9

397.7 мкг

400 мкг

4.9

12.4

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

34 мкг

90 мкг

1.9

4.7

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

0.3

0.8

Витамин E

36.5 мг

15 мг

12.1

30.4

Биотин

15.8 мг

50 мг

1.6

3.9

Витамин К

4.5 мкг

120 мкг

0.2

0.5

Витамин РР

52.7 мг

20 мг

13.1

32.9

Калий

3848.6 мг

2500 мг

7.7

19.2

Кальций

551.1 мг

1000 мг

2.7

6.9

Кремний

26.7 мг

30 мг

4.4

11.1

Магний

417.2 мг

400 мг

5.2

13

Натрий

822.4 мг

1300 мг

3.1

7.9

Сера

1849.5 мг

500 мг

18.4

46.2

Фосфор

2977.9 мг

800 мг

18.5

46.5

Хлор

6489.1 мг

2300 мг

14

35.3

Алюминий

5608 мкг

30 мкг

929.1

2336.7

Железо

12.2 мг

18 мг

3.4

8.4

Йод

512.5 мкг

150 мкг

17

42.7

Кобальт

96.3 мкг

10 мкг

47.9

120.4

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

4.4 мкг

2 мкг

10.9

27.4

Медь

2793.9 мкг

1000 мкг

13.9

34.9

Никель

74.9 мкг

200 мкг

1.9

4.7

Рубидий

714 мкг

200 мкг

17.7

44.6

Селен

29.7 мкг

55 мкг

2.7

6.7

Фтор

4451.6 мкг

4000 мкг

5.5

13.9

Хром

563.4 мкг

50 мкг

56

140.9

Цинк

15.8 мг

12 мг

6.5

16.4

Бор

476.8 мкг

1200 мкг

2

5

Ванадий

429.6 мкг

20 мкг

106.8

268.5

Молибден

109.6 мкг

70 мкг

7.8

19.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Пирог с мойвой
Очищаем мойву, удаляем головы и промываем тушки. Обсушив, солим и перчим. Перемешиваем. Если попадается икра, собираем ее в отдельную емкость. Засаливаем или дополняем начинку.
2
Пирог с мойвой
Тесто готовим самостоятельно по любимому рецепту или используем уже готовое из магазина. Делим тесто на большую и меньшую часть. Большую часть раскатываем по размеру противня.
3
Пирог с мойвой
Смазываем противень растительным маслом.
4
Пирог с мойвой
Перекладываем на противень раскатанное тесто, формируем бортики.
5
Пирог с мойвой
Очищаем лук от шелухи, промываем и мелко нарезаем кубиком.
6
Пирог с мойвой
Половину измельченного лука распределяем по основанию из теста.
7
Пирог с мойвой
Сверху рядами выкладываем замаринованную мойву.
8
Пирог с мойвой
Распределяем оставшийся лук.
9
Пирог с мойвой
Раскладываем кусочки сливочного масла. Оно придаст сочность начинке.
10
Пирог с мойвой
Раскатываем оставшееся тесто и формируем «крышечку», защипывая края и делаем отверстие по центру.
11
Пирог с мойвой
Заранее разогреваем духовку до 180 градусов и убираем пирог выпекаться на 45 минут. Спустя указанное время при помощи прихваток достаем выпечку.
12
Пирог с мойвой
Поверхность горячего пирога смазываем растительным маслом, используя силиконовую кисточку.
13
Пирог с мойвой
Отверстие пирога закрываем перевернутым стаканом.
14
Пирог с мойвой
Спустя 15 минут пирог станет мягким. Нарезаем его порционно. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить пирог с мойвой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Пирог с мойвой

Шаг 1 из 14

Очищаем мойву, удаляем головы и промываем тушки. Обсушив, солим и перчим. Перемешиваем. Если попадается икра, собираем ее в отдельную емкость. Засаливаем или дополняем начинку.
Пирог с мойвой

Шаг 2 из 14

Тесто готовим самостоятельно по любимому рецепту или используем уже готовое из магазина. Делим тесто на большую и меньшую часть. Большую часть раскатываем по размеру противня.
Пирог с мойвой

Шаг 3 из 14

Смазываем противень растительным маслом.
Пирог с мойвой

Шаг 4 из 14

Перекладываем на противень раскатанное тесто, формируем бортики.
Пирог с мойвой

Шаг 5 из 14

Очищаем лук от шелухи, промываем и мелко нарезаем кубиком.
Пирог с мойвой

Шаг 6 из 14

Половину измельченного лука распределяем по основанию из теста.
Пирог с мойвой

Шаг 7 из 14

Сверху рядами выкладываем замаринованную мойву.
Пирог с мойвой

Шаг 8 из 14

Распределяем оставшийся лук.
Пирог с мойвой

Шаг 9 из 14

Раскладываем кусочки сливочного масла. Оно придаст сочность начинке.
Пирог с мойвой

Шаг 10 из 14

Раскатываем оставшееся тесто и формируем «крышечку», защипывая края и делаем отверстие по центру.
Пирог с мойвой

Шаг 11 из 14

Заранее разогреваем духовку до 180 градусов и убираем пирог выпекаться на 45 минут. Спустя указанное время при помощи прихваток достаем выпечку.
Пирог с мойвой

Шаг 12 из 14

Поверхность горячего пирога смазываем растительным маслом, используя силиконовую кисточку.
Пирог с мойвой

Шаг 13 из 14

Отверстие пирога закрываем перевернутым стаканом.
Пирог с мойвой

Шаг 14 из 14

Спустя 15 минут пирог станет мягким. Нарезаем его порционно. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке