Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Жареная мойва в духовке

Жареная мойва в духовке

Name: Жареная мойва в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 7 min
Total time: PT0D0H37M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

825

53 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Жареная мойва в духовке – это вкусно, ароматно и невероятно аппетитно! Ибо что может быть вкуснее, нежели сочная рыба, приготовленная в румяной панировке, состоящей из сухарей. И для того, чтобы на забрызгать всю кухню жиром, предлагаем вам запечь мойву и отказаться от жарки.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 272 ккал 1021 ккал 511 ккал

Белки 3,5 гр. 13,1 гр. 6,5 гр.

Жиры 20,4 гр. 76,5 гр. 38,3 гр.

Углеводы 8,6 гр. 32,3 гр. 16,2 гр.

Вода 54,5 гр. 204,8 гр. 102,4 гр.

Волокна 0,9 гр. 3,3 гр. 1,6 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Мойва 300 гр. Сухари панировочные 3 ст.л. Масло подсолнечное 1 ст.л. Соль 1 по вкусу Перец чёрный молотый 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	185.6 мкг	900 мкг	5.5	10.3
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	10.6	20
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	10.6	20
Витамин В4	7.2 мг	500 мг	0.4	0.7
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	1.7	3.2
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	7.9	14.9
Витамин В9	127.6 мкг	400 мкг	8.5	16
Витамин В12	0.2 мкг	3 мкг	1.4	2.6
Витамин С	6.5 мкг	90 мкг	1.9	3.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	13.4 мг	15 мг	23.7	44.6
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	12.2 мкг	120 мкг	2.7	5.1
Витамин РР	13.9 мг	20 мг	18.5	34.7
Калий	1113.4 мг	2500 мг	11.8	22.3
Кальций	236.3 мг	1000 мг	6.3	11.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	151 мг	400 мг	10	18.9
Натрий	2863.7 мг	1300 мг	58.6	110.1
Сера	490.9 мг	500 мг	26.1	49.1
Фосфор	807.1 мг	800 мг	26.8	50.4
Хлор	4076.4 мг	2300 мг	47.1	88.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	4.6 мг	18 мг	6.8	12.8
Йод	150 мкг	150 мкг	26.6	50
Кобальт	24.9 мкг	10 мкг	66.2	124.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	16.2	30.4
Медь	827.5 мкг	1000 мкг	22	41.4
Никель	18 мкг	200 мкг	2.4	4.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	11.6 мкг	55 мкг	5.6	10.5
Фтор	1291.8 мкг	4000 мкг	8.6	16.1
Хром	165 мкг	50 мкг	87.8	165
Цинк	4 мг	12 мг	8.8	16.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	18.6 мкг	70 мкг	7.1	13.3

Процесс приготовления

Перед началом процесса рыбу перекладываем из морозилки на нижнюю полку холодильной камеры и размораживаем.

Далее мойву потрошим, срезаем голову и хорошенько промываем. Обсушиваем.

В небольшой пакет всыпаем соль, сухари и молотый перец, перемешиваем и загружаем рыбу. Активно встряхиваем, пока каждая тушка не будет покрыта сухой смесью.

Плоский противень смазываем тонким слоем растительного масла и распределяем заготовки, убираем в духовой шкаф, прогретый до 180 градусов на 20 минут.

Хрустящую мойву перекладываем на сервировочную тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Мойва

Блюда из рыбы

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля