Шпроты в домашних условиях

Name: Шпроты в домашних условиях
Prep time: 100 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Шпроты в домашних условиях готовятся методом томления мелкой рыбы в чайной заварке и растительном масле в течение полутора часов. В этом рецепте готовим домашние шпроты из мойвы и тушим их на противне в духовке. Рецепт простой и результат вас порадует. Чистить мойву не нужно, что получается проще и быстрее.

590

Кухня

Мировая

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

558 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

58,9 гр.

Углеводы

0,0 гр.

Вода

33,5 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

813.5 мкг

900 мкг

4.5

Витамин В1

3.7 мг

1.5 мг

12.3

24.7

Витамин В2

5.5 мг

1.8 мг

15.3

30.6

Витамин В4

5.7 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0 мг

5 мг

Витамин В6

6.8 мг

2 мг

34.1

Витамин В9

269.9 мкг

400 мкг

3.4

6.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

21.7 мкг

90 мкг

1.2

2.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

455 мг

15 мг

151.5

303.3

Биотин

50 мг

Витамин К

150 мкг

120 мкг

6.2

12.5

Витамин РР

36 мг

20 мг

Калий

7312.6 мг

2500 мг

14.6

29.3

Кальций

1292.7 мг

1000 мг

6.5

12.9

Кремний

30 мг

Магний

1888 мг

400 мг

23.6

47.2

Натрий

735.5 мг

1300 мг

2.8

5.7

Сера

1400.5 мг

500 мг

Фосфор

2420.7 мг

800 мг

15.1

30.3

Хлор

1650.1 мг

2300 мг

3.6

7.2

Алюминий

30 мкг

Железо

33.2 мг

18 мг

9.2

18.4

Йод

500 мкг

150 мкг

16.7

33.3

Кобальт

80 мкг

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

1.4

2.8

Медь

2102.6 мкг

1000 мкг

10.5

Никель

60 мкг

200 мкг

1.5

Рубидий

200 мкг

Селен

0 мкг

55 мкг

Фтор

4300.1 мкг

4000 мкг

5.4

10.8

Хром

550 мкг

50 мкг

110

Цинк

10.8 мг

12 мг

4.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

40 мкг

70 мкг

2.9

5.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Мойву заранее разморозить на нижней полке холодильника. Затем ее хорошо промыть и откинуть на дуршлаг для стекания всей жидкости.

По своему вкусу мойву посыпать солью с черным перцем и перемешать.

Подготовленную мойву в два слоя уложить на противень или в форму для запекания, положив на дно пару лавровых листов. Аккуратно и тонкой струей, чтобы не смылись специи, к мойве налить чайную заварку. Затем таким же образом налить растительное масло. Оно должно только слегка покрыть рыбу.

Духовку включить на 150°С. Поставить мойву в духовку на полтора часа. За этот период времени заварка полностью выпарится, а мойва станет румяной.

Духовку выключить, открыть дверку и шпроты полностью остудить.Приготовленные в домашних условиях шпроты переложить вместе с маслом в любую посуду и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить шпроты в домашних условиях

Быстрый фильтр

Мойва

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шпроты в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шпроты в домашних условиях

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке