Скумбрия целиком в духовке
Скумбрия целиком в духовке чаще всего запекается для праздничного меню. Потому что рыбка с головой и хвостом очень эффектно смотрится на столе, выглядит как настоящее украшение.
Ингредиенты: скумбрия, яблоки (кисло-сладкие), эстрагон, соль, перец чёрный молотый