Скумбрия на овощной подушке в духовке

Name: Скумбрия на овощной подушке в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Скумбрия на овощной подушке в духовке – это бюджетное угощение, которое готовится совершенно не сложно. Диетическое блюдо подходит и для рациона на каждый день, и для особого меню. Приготовление не отнимет много времени. Скумбрия получается сытной, сочной и достаточно аппетитной.

1099

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

115 ккал

Белки

9,1 гр.

Жиры

7,1 гр.

Углеводы

4,8 гр.

Вода

78,1 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2235.5 мкг

900 мкг

21.2

124.2

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

5.8

33.8

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

11.1

64.7

Витамин В4

395.2 мг

500 мг

6.8

39.5

Витамин В5

6.2 мг

5 мг

10.7

62.4

Витамин В6

5.6 мг

2 мг

23.9

140.1

Витамин В9

126.2 мкг

400 мкг

2.7

15.8

Витамин В12

66 мкг

3 мкг

188

1100

Витамин С

335.4 мкг

90 мкг

31.9

186.3

Витамин D

88.6 мкг

10 мкг

75.7

442.8

Витамин E

15.1 мг

15 мг

8.6

50.5

Биотин

2.8 мг

50 мг

0.5

2.8

Витамин К

50.1 мкг

120 мкг

3.6

20.9

Витамин РР

68.1 мг

20 мг

29.1

170.2

Калий

2630.6 мг

2500 мг

52.6

Кальций

336.4 мг

1000 мг

2.9

16.8

Кремний

126 мг

30 мг

35.9

210

Магний

367.7 мг

400 мг

7.9

Натрий

583.4 мг

1300 мг

3.8

22.4

Сера

1099.1 мг

500 мг

18.8

109.9

Фосфор

1718 мг

800 мг

18.4

107.4

Хлор

1103.2 мг

2300 мг

4.1

Алюминий

1539.6 мкг

30 мкг

438.6

2565.9

Железо

12.5 мг

18 мг

5.9

34.7

Йод

260.7 мкг

150 мкг

14.9

86.9

Кобальт

121.4 мкг

10 мкг

103.8

607

Литий

186.8 мкг

70 мкг

22.8

133.4

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

5.8

33.9

Медь

1820 мкг

1000 мкг

15.6

Никель

52.7 мкг

200 мкг

2.3

13.2

Рубидий

506.7 мкг

200 мкг

21.7

126.7

Селен

243.9 мкг

55 мкг

37.9

221.7

Фтор

7915.3 мкг

4000 мкг

16.9

98.9

Хром

317.1 мкг

50 мкг

54.2

317.1

Цинк

6 мг

12 мг

4.3

Бор

446.8 мкг

1200 мкг

3.2

18.6

Ванадий

206.1 мкг

20 мкг

88.1

515.3

Молибден

60.4 мкг

70 мкг

7.4

43.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Скумбрию размораживаем. Отрезаем голову и вынимаем внутренности. Промываем и просушиваем салфетками. Посыпаем солью. Натираем внутри и снаружи.

Моем болгарский перец, вычищаем семенную коробку и нарезаем полосками.

Освободив лук от шелухи, промываем и нарезаем полукольцами.

Промытые баклажаны нарезаем кружочками.

Вымытую тыкву освобождаем от кожицы и семян. Режем на тонкие ломтики.

Освобождаем картошку от кожуры, ополаскиваем и тонко нарезаем кружочками.

Очищаем морковку от кожицы. Сполоснув, крупно натираем на терке.

Форму для запекания выстилаем фольгой. Смазываем растительным маслом. На дно кладем картофель и тыкву. Немного солим.

Выкладываем баклажаны, болгарский перец и лук. Посыпаем солью. Кладем сверху скумбрию и присыпаем морковной стружкой.

Заворачиваем фольгу и убираем запекаться на 35-40 минут в нагретую до 180 градусов духовку. Через 25-30 минут разворачиваем фольгу и возвращаем блюдо, чтобы оно слегка подрумянилось.

Горячее блюдо аккуратно перекладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить скумбрия на овощной подушке в духовке

Быстрый фильтр

Скумбрия в фольге в духовке Скумбрия в духовке Скумбрия целиком в духовке Блюда из рыбы Скумбрия с картошкой в духовке Скумбрия Скумбрия с картошкой в фольге в духовке Скумбрия с луком и морковью в духовке Скумбрия с овощами в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Скумбрия на овощной подушке в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить скумбрия на овощной подушке в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке