Скумбрия с майонезом в духовке

Name: Скумбрия с майонезом в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Скумбрия с майонезом в духовке – это отличный бюджетный рецепт для любителей морепродуктов. Запросто и с минимальным набором продуктов вы можете устроить себе и близким вкусный ужин. К запеченной скумбрии можно отварить молодой картофель и достать домашние соления из кладовой.

1158

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

253 ккал

Белки

17,0 гр.

Жиры

19,7 гр.

Углеводы

3,2 гр.

Вода

58,2 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

297.3 мкг

900 мкг

4.4

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

8.6

65.2

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

17.4

131.9

Витамин В4

397.8 мг

500 мг

10.5

79.6

Витамин В5

5.4 мг

5 мг

14.3

108.1

Витамин В6

5 мг

2 мг

33.1

250.8

Витамин В9

115.5 мкг

400 мкг

3.8

28.9

Витамин В12

67.2 мкг

3 мкг

295.9

2240

Витамин С

17.2 мкг

90 мкг

2.5

19.1

Витамин D

89.3 мкг

10 мкг

118

893.2

Витамин E

22.7 мг

15 мг

151.5

Биотин

4.4 мг

50 мг

1.2

8.8

Витамин К

32.5 мкг

120 мкг

3.6

27.1

Витамин РР

71.8 мг

20 мг

47.5

359.2

Калий

2006.9 мг

2500 мг

10.6

80.3

Кальций

1017 мг

1000 мг

13.4

101.7

Кремний

36 мг

30 мг

15.9

120

Магний

413.6 мг

400 мг

13.7

103.4

Натрий

1517.2 мг

1300 мг

15.4

116.7

Сера

1235.6 мг

500 мг

32.6

247.1

Фосфор

2178 мг

800 мг

272.2

Хлор

1949.2 мг

2300 мг

11.2

84.7

Алюминий

13.9 мкг

30 мкг

6.1

46.2

Железо

13.5 мг

18 мг

9.9

75.1

Йод

249.4 мкг

150 мкг

166.2

Кобальт

114.4 мкг

10 мкг

151.1

1143.8

Литий

1.7 мкг

70 мкг

0.3

2.4

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

11.7

88.5

Медь

1511.2 мкг

1000 мкг

151.1

Никель

147 мкг

200 мкг

9.7

73.5

Рубидий

11.1 мкг

200 мкг

0.7

5.5

Селен

257.1 мкг

55 мкг

61.8

467.5

Фтор

8111 мкг

4000 мкг

26.8

202.8

Хром

302.9 мкг

50 мкг

605.7

Цинк

8.2 мг

12 мг

68.3

Бор

64.3 мкг

1200 мкг

0.7

5.4

Ванадий

20.4 мкг

20 мкг

13.5

102

Молибден

24.4 мкг

70 мкг

4.6

34.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Размороженную тушку скумбрии выпотрошите, отрежьте голову, хвост и срежьте плавники. Хорошо помойте внутри и снаружи. Раскройте рыбу, как книжку, и аккуратно извлеките хребет и крупные кости.

Посыпьте тушку солью и молотым перцем, полейте лимонным соком и смажьте горчицей.

Грецкие орехи порубите ножом и рассыпьте по тушке скумбрии.

На крупной терке натрите твердый сыр и полученной стружкой посыпьте заготовку.

Затем сложите тушку пополам и свяжите ее плотными нитками.

На противень положите фольгу и смажьте ее растительным маслом. Отправьте рыбу на 15 минут в духовку, разогретую до 180-190 градусов. После этого достаньте скумбрию и щедро смажьте ее майонезом, запекайте еще 7 минут.

Перед тем как подать запеченную скумбрию на стол, не забудьте снять нитки. Приятного аппетита!

Оценить скумбрия с майонезом в духовке

Быстрый фильтр

Скумбрия в фольге в духовке Скумбрия в духовке Блюда из рыбы Скумбрия целиком в духовке Скумбрия с лимоном в фольге в духовке Скумбрия

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Скумбрия с майонезом в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить скумбрия с майонезом в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке