Скумбрия на соли в духовке

Name: Скумбрия на соли в духовке
Prep time: 80 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Скумбрия на соли в духовке – это, наверное, самый простой и быстрый способ приготовить рыбу. Вы получите натуральный вкус рыбы и полезное блюдо для всей семьи. Запеченная таким способом скумбрия, может быть подана даже в охлажденном виде в качестве закуски.

2391

Кухня

Мировая

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

131 ккал

Белки

12,4 гр.

Жиры

9,1 гр.

Углеводы

1,7 гр.

Вода

46,8 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

6 порций

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 266,7 гр.

Скумбрия 2

шт.

Соль 500

гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

110 мкг

900 мкг

0.8

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

5.5

14.7

Витамин В2

4 мг

1.8 мг

13.8

36.7

Витамин В4

715 мг

500 мг

8.9

23.8

Витамин В5

9.4 мг

5 мг

11.7

31.2

Витамин В6

8.8 мг

2 мг

27.5

73.3

Витамин В9

99 мкг

400 мкг

1.5

4.1

Витамин В12

132 мкг

3 мкг

275

733.3

Витамин С

13.2 мкг

90 мкг

0.9

2.4

Витамин D

177.1 мкг

10 мкг

110.7

295.2

Витамин E

17.6 мг

15 мг

7.3

19.6

Биотин

2 мг

50 мг

0.2

0.7

Витамин К

55 мкг

120 мкг

2.9

7.6

Витамин РР

127.6 мг

20 мг

39.9

106.3

Калий

3125 мг

2500 мг

7.8

20.8

Кальций

2280 мг

1000 мг

14.3

Кремний

30 мг

Магний

660 мг

400 мг

10.3

27.5

Натрий

194650 мг

1300 мг

935.8

2495.5

Сера

2880 мг

500 мг

Фосфор

3455 мг

800 мг

Хлор

300320 мг

2300 мг

816.1

2176.2

Алюминий

30 мкг

Железо

33.2 мг

18 мг

11.5

30.7

Йод

495 мкг

150 мкг

20.6

Кобальт

295 мкг

10 мкг

184.4

491.7

Литий

70 мкг

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

7.3

19.6

Медь

3665 мкг

1000 мкг

22.9

61.1

Никель

66 мкг

200 мкг

2.1

5.5

Рубидий

200 мкг

Селен

485.6 мкг

55 мкг

55.2

147.2

Фтор

15410 мкг

4000 мкг

24.1

64.2

Хром

605 мкг

50 мкг

75.6

201.7

Цинк

10.7 мг

12 мг

5.6

14.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

594 мкг

70 мкг

141.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для рецепта вам понадобится скумбрия и соль. Также позаботьтесь о наличии пищевой фольги.

Возьмите подходящий по размеру противень и застелите его пищевой фольгой. Далее высыпьте на него 250 грамм соли, разровняйте слой.

Свежемороженую скумбрию обмойте, срежьте плавники и положите тушку на слой из соли.

Обваляйте скумбрию со всех боков в соли.

Затем заверните рыбу в фольгу. Точно также поступите со второй рыбой.

Положите свертки на противень и отправьте в духовку. Запекайте рыбу при 220 градусах в течение часа.

Через указанное время достаньте скумбрию из духовки, разверните фольгу и уберите остатки соли.

Скумбрию, запеченную в соли целиком подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить скумбрия на соли в духовке

Быстрый фильтр

Скумбрия Скумбрия в духовке Скумбрия целиком в духовке Блюда из рыбы Скумбрия в фольге в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Скумбрия на соли в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить скумбрия на соли в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке