Скумбрия с картошкой в фольге в духовке

Name: Скумбрия с картошкой в фольге в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D2H5M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Скумбрия с картошкой в фольге в духовке – это классика, которая будет всегда актуальна. Картофель, как второй хлеб отлично сочетается со многими видами продуктов. А приготовление в фольге в духовке еще и позволяет сэкономить силы на мытье противня и духовки.

1264

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

160 ккал

Белки

13,0 гр.

Жиры

9,8 гр.

Углеводы

6,6 гр.

Вода

71,0 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

112.4 мкг

900 мкг

0.8

6.2

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

5.7

45.3

Витамин В2

4 мг

1.8 мг

13.9

111.2

Витамин В4

715.8 мг

500 мг

8.9

71.6

Витамин В5

9.4 мг

5 мг

11.7

93.8

Витамин В6

8.9 мг

2 мг

27.6

221.6

Витамин В9

101.2 мкг

400 мкг

1.6

12.7

Витамин В12

132 мкг

3 мкг

274.3

2200

Витамин С

18.8 мкг

90 мкг

1.3

10.5

Витамин D

177.1 мкг

10 мкг

110.4

885.5

Витамин E

22 мг

15 мг

9.2

73.4

Биотин

2 мг

50 мг

0.2

Витамин К

56.5 мкг

120 мкг

2.9

23.5

Витамин РР

127.6 мг

20 мг

39.8

319.1

Калий

3146.9 мг

2500 мг

7.8

62.9

Кальций

455.5 мг

1000 мг

2.8

22.8

Кремний

0.3 мг

30 мг

0.1

0.5

Магний

567.6 мг

400 мг

8.8

70.9

Натрий

1101.9 мг

1300 мг

5.3

42.4

Сера

1981.4 мг

500 мг

24.7

198.1

Фосфор

3083.3 мг

800 мг

192.7

Хлор

1870.7 мг

2300 мг

5.1

40.7

Алюминий

6.2 мкг

30 мкг

1.3

10.4

Железо

19.1 мг

18 мг

6.6

Йод

495 мкг

150 мкг

20.6

165

Кобальт

220.1 мкг

10 мкг

137.2

1100.7

Литий

1.4 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

3.4

27.6

Медь

2343.6 мкг

1000 мкг

14.6

117.2

Никель

66.1 мкг

200 мкг

2.1

16.5

Рубидий

0.7 мкг

200 мкг

0.2

Селен

485.2 мкг

55 мкг

441.1

Фтор

15401.4 мкг

4000 мкг

192.5

Хром

605 мкг

50 мкг

75.4

605

Цинк

7.7 мг

12 мг

32.2

Бор

24.5 мкг

1200 мкг

0.1

Ванадий

0.6 мкг

20 мкг

0.2

1.4

Молибден

44.1 мкг

70 мкг

3.9

31.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Обработайте тушки скумбрии. Выпотрошите их, отрежьте головы, хвосты и плавники. Затем тщательно вымойте тушки особенно внутри и промокните бумажными полотенцами.

Ножом сделайте несколько неглубоких насечек с обеих боков тушек.

Посыпьте скумбрию солью и специями, также натрите специями внутри брюшек.

Сбрызните скумбрию лимонным соком из двух ломтиков лимона. В таком виде дайте рыбе промариноваться 15 минут.

Картофель почистите, помойте и нарежьте небольшими дольками. Переложите картошку в миску, посолите и приправьте ее.

На лист фольги выложите половину картофеля.

Сверху на картофельный слой положите скумбрию.

Фольгу заворачивайте так, чтобы потом сверток было легко развернуть. Также поступите со второй тушкой скумбрии.

Расположите свертки на противне и отправьте в духовку, разогретую до 170 градусов, на полчаса.

После этого разверните фольгу и запекайте рыбу с картошкой в открытом виде еще 25-30 минут.

Готовую скумбрию, запеченную с картофелем, можно подавать к столу прямо в фольге. Украсьте блюдо по своему вкусу. Приятного аппетита!

Оценить скумбрия с картошкой в фольге в духовке

Быстрый фильтр

Скумбрия с овощами в духовке Скумбрия в фольге в духовке Скумбрия целиком в духовке Скумбрия с картошкой в фольге в духовке Блюда из рыбы Скумбрия Скумбрия с картошкой в духовке Скумбрия в духовке Скумбрия с лимоном в фольге в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Скумбрия с картошкой в фольге в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить скумбрия с картошкой в фольге в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке